”
沈小甜,然后她用很认真地语气说:
“虽然是你的菜,可我还要说,你
的菜是没你帅的。”
一句话,细品前后都是夸奖。
陆辛又不说话了,手腕一动,碗里打好的到了锅里。
沈小甜早就发现了,陆辛炒的火候是很重的,总要炒的两边都有了一层微微的焦
才行。
这次也一样,锅铲在锅里动,把
划成了细细的丝缕,
随着陆辛控制着锅把的动作离开了锅底,仿佛是自动自发地翻了个
。
炒好的盛
来,
一
油,葱
爆香,加菜,加饼丝,加
,调味。
真的是再简单不过的菜了,尤其是跟刚刚那从名字到手法都颇有传奇
彩的
龙脱袍相比,它平庸家常到了几乎极限,全
国的每个厨房里都可以
这样的菜,它不需要一双多么神奇的手,不需要多么新鲜的材料,不要被用追捧的目光和溢
之词另
调味料。
用筷夹一
放在嘴里,却是真实的,真实的丰富柔
的
,真实的菜香、
香、面香,里面又藏着烟火气,像是平凡简单的生活,随着一份
从嘴边
到胃里,也从一个人的面前走到他的
后。
清晨,黄昏,都该在这样的味里到来,它们连起来,仿佛就是幸福本
了。
“锅气好足!”
沈小甜只来得及夸了这一句,然后就开始埋苦吃起来。
陆辛看着她的样,觉得刚刚她那句夸自己更帅大概是骗自己的。
黄酒他们师兄弟三个为了那龙脱袍大概是开了个专业研讨会,他们
厨房的时候,就看见沈小甜捧着盘
吃得正香。
“看什么。”捧着另一盘在吃的陆辛对看着的三个人挑了
眉
,“她
的菜,你们又没
。”
好像曾经被炒饼统治着一条街的日又回来了,黄酒
地争辩:“不是,那……我们……我也想吃啊!”
陆辛没说话,他炒了两份确实是给他们三个留的,可看着小甜儿老师吃得香,他不知不觉就拿起来吃了。
也吃得很香。
晚饭这就算是吃过了,黄酒的事儿也算是解决了,他们两个人没有在黄酒他们店里再逗留,赶在晚上的客人即将到来之前就先离开了。
“学校又在盖新楼了。”
看一自己的母校里面,陆辛说,“那边的新宿舍楼是我毕业那年建起来的。”
沈小甜抬看了看,突然问他:“你走在这条街上是什么
觉?”
“啊?什么什么觉?”九月
旬的济南还
,太
还没
山的痕迹,抬手遮一
太
,陆辛反问。
“这里曾经可都是你的江山呢。”沈小甜笑着说,“从那边,到这边……”
她抬起手,转了个一百八十度,从街的一指向另一
。
“整条街的夜晚都是属于你的。”
陆辛不自觉停脚步看着沈小甜。
沈小甜也看着他。
“啊?”
几年前不动声就
得整条街其他饭馆一起帮他找“黑手”的陆辛,此刻脸上终于有了个过分生动的表
。
他被沈小甜的形容吓到了。
“没有,咳,你,你别用形容。”
小甜老师还在笑:“事明明是你
了的,怎么你还在害羞啊?”
“我没害羞!”陆辛偏过脸去,抬手用指的指节蹭了一
自己的脸颊。
小甜老师觉得她家的课代表可真是可死了。
“害羞”两个字好像是戳到了陆辛,让他之后变得有些沉默。
带着沈小甜走啊走,路过了一家米线馆,又路过了一家烤
拌饭店,再路过一家排骨米饭店……
看见一家店的招牌,沈小甜说:“这个,我好久没吃了。”
陆辛抬一看,是一家全国连锁的品牌餐厅,主打的是酸菜鱼。
“别在济南吃这些连锁。”他摆摆手说,“也不知为什么,这些店开来了济南,大半跟
邪了一样,菜品质量的把控一塌糊涂。”
说起吃,陆辛总是会展现他特别令人信服的一面。
沈小甜“哦”了一声。
“你这两天肚里油
不少,我就不带你吃烤
了,明天咱们吃小吃吧。”
“好呀。”
于是第二天,沈小甜捧起黄乎乎的一碗喝了一
,皱起了眉
。
“咸的?”她的目光飘向了小吃店门的立牌。
一大早上,小吃店里人来人往,隔着那些人,她确认了一遍,上面写的“甜沫儿”。
“一开始看见的时候我还想,为什么甜玉米面粥里还要放菜叶……和豆腐丝……粉条……”
说一个词儿,沈小甜的筷就从里面“打捞”
了一
东西。
看着她的样,陆辛嘴角翘起来又压了
去。
“甜沫儿这个名字跟济南话有关系,小米面了粥底,再加蔬菜豆腐
粉条
生米,据说是以前会问‘再加
儿什么’,用济南话就是‘添么儿’,就成了甜沫儿了。”
溜着碗边儿喝了一甜沫,陆辛又补充说:
“但凡吃的东西,九成九那些老板都想给自己加个来历,什么明末啊,宋朝啊,什么皇帝啊,名人呐,可着劲儿的往这碗上扯关系,我一般是挑着跟这些东西没关系的信。”
沈小甜认真听着,了
,喝了一
甜沫儿,她说:
“我之前去旅游,吃小吃的时候总会吃到‘乾隆
江南吃过的东西’,我还以为他是跟咱们俩这样一路吃吃喝喝走得呢,现在才明白怎么回事儿。”
说完,她从旁边盘里拿
了一个油旋儿咬了一
。
被烙香了的油旋儿就像它的名字,是个扁扁的螺旋形状,带着咸味儿,还放了五香粉,混在一起很香,外面一层是酥脆的,里面分却很柔
。
“这个应该是冷和面还是
和面啊?”她问陆辛。
“这家油旋儿是发面的,温
和面。”
沈小甜。
吃过了早饭,两个人走在路上,正是上班的时间,人们看起来都很匆忙,只有他们俩显得格外悠闲。
其实,与其说是悠闲,不如说是无所事事。
来和在沽市的时候不一样,吃完了可以各自回家,他们现在要是一起回了各自在酒店的房间,好像也就是一个人呆着……这么一想,似乎还是两个一起比较好,尤其这一大早的,回去好像有
可惜。
“你以前到跑的时候,不
饭也不吃饭的时候回
什么?”
面对这个问题,陆辛想了想说:“有时候会打牌,不过,我闲的时候比较少。”
刚说完,他的手机就响了。
“这怕是闲不了了。”
“小陆,你来了怎么不跟我说声儿?不是看了黄
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