一,炒拉条
。拉条
也就是拉面,吃起来更劲
。
拉条起来也很简单,就是把面粉加
和成絮状以后
成面团,等上一会儿再
一回,再把面团拉成
条条,盘成一团放在被屠欣抹了一层油的炒锅里,再在上面涂层
生油,避免面砣在一起,用锅盖盖严实,不能透气,这样放上一会儿,等吃的时候拉
煮熟就行了。
这边好,那边屠老娘的馒
已经好了,开始吆喝屠欣了。“囡囡,你这
好了吗?味
都
来了,别说,还真
香。”
别看屠老娘卖了半辈的
,也吃了半辈
的
,但从来都没有吃不够的,不过屠欣知
人老了
不能多吃,一直在限制屠老娘吃
的次数,直到现在屠老娘无论是
材还是
,同龄人里没一个人能比得上她的。
屠欣知屠老娘有
馋了,算算时间。“再等顷刻!”
第32章 开张了
屠老娘不满意地看了一屠欣,这
都煮上半个时辰还多了,香味儿都飘了那么大一会儿了,还等!
屠欣装没看到,去掀锅。
过了一会儿屠欣觉得可以了,她把捞
来,汤
放锅里没
,打算
午再熬一锅。
看着成品,酱的五
,诱人的香味,屠欣觉得不够,早上吃这么
腻的东西,总让人觉得有
奇怪,又在院
里摘了几颗小葱,切成小节洒在上面。
屠欣满意的拍了拍手,完!
屠老娘等了很久了,菜一上桌她就第一个伸了筷
。屠欣在心里默默地数着屠老娘吃了几筷
,虽然自己
来的东西受
迎让人开心,但是屠欣还是把限制屠老娘吃很多
放在了自己的计划里。
虽然屠欣家卖,但并不是天天
吃。屠老娘虽然喜
吃
,但没
的话她也不会有要求,以后可不一样了,她这个
夹馍估计会卖很
时间,这说明很
时间之
家里会常常
。
屠欣想起来村老婆的样
,不由得打了个寒颤,绝对不能让屠老娘变成那个样
。
村家有钱,也不缺
吃,人稍微有
胖可以称之为富态,但太胖了不仅不好看,关键是对
不好。村
老婆给屠欣最
的印象是她的腰,像是游泳圈一样,走两步路就
的不能行。
村家人
好,屠欣存着提醒她的心思,不过奈何两个人实在没说过话,甚至因为辈分不一样,连说话的机会都没有,屠欣只能隐晦的跟屠老娘提起过,不知
屠老娘有没有跟她说过,反正屠欣没瞅着她的
型有啥变化。
屠欣卤费的时间太
,吃完饭都快
午了,刚才的一顿卤
也实在是吃的满足,所以
午就不再
饭了。
面条面还在放着,汤也准备好了,屠欣一
就没事儿
了,实在是心燥的很,她现在不能让自己停
来,一会儿过去扫院
,一会儿又去
自己已经很
净的推车……
看的屠老娘,但是屠老娘明白屠欣现在的
觉,也不说她,只觉得有意思。她孙女从小就早熟,人又聪明,好像什么事儿都难不倒,难得见她这个样
,总要让她乐呵一
。成天被个小丫
片
着,她不要面
的吗?
屠欣这个状态一直持续到晚上睡觉,然后毫无意外的,她失眠了。躺在床上也不知自己都想了什么,光怪陆离的,一会儿是她上辈
提着包去上班,一会儿是这辈
小时候爹娘抱着自己睡觉时候的样
……最后屠欣也不知
自己是什么时候睡着的,
了一夜的梦,早上起来完全想不起来自己梦到了什么,只是
昏昏沉沉的。
起来用凉洗了脸,才觉得舒服了很多。
屠大纲跟刘氏已经在等着了,他们要带猪过去,装不
她的推车,就打算分成两趟。
屠大纲跟刘利先过去,到了地方屠大纲收拾猪,刘利再赶车回来拉推车。
方成是从屠欣家铺刚开就在屠家铺
买
的捕快,倒是不因为什么一
就觉得这家厚
什么的,只是因为屠家铺
在他去衙门的必经之路上,去的时候说一声,回家的时候拿回去,方便。
今日他值夜班,宵禁的时间短了,夜间的治安成了大问题,捕快都是白班夜班两天倒。
值了一夜的班,他困的很,打着哈欠往家里走,打算回去补觉,在离屠家铺不远的地方,他突然闻到了一
郁的香味。
这香味激起了他的
,甚至
都要
来了。他平时每次值完夜班,回家都是倒
就睡,饭是从来都不吃的,再好吃的东西都拯救不了他的
。
他还觉得好奇,这条街,他都走了多少遍了,没听说过谁家的婆娘手艺这么好啊!
他顺着香味走过去,就瞅见他常来的屠家猪铺
旁边,多了一辆小推车,站在推车那边的,是屠家的那个闺女。
他不知为何地竟然松了气,这么香的东西,要是人家自己家
的,那可就注定无缘一尝了。
他笑眯眯地走过去。才看见那屠家的丫正从一个怪异的平锅上面铲起来
乎的圆饼,旁边一个小锅正在熬着
,随着“咕噜~咕噜”的声音,香味仿佛是要钻
他的鼻
里
去了。
“丫,你这卖的是什么啊?怎么卖的?”他问。
屠欣来的早,城里人起的比村里要晚上一些,毕竟生活在也没有农忙,不用
地,本来以为这个时间没有人,屠大纲在铺
里把
分开,剁的案板通通的响,屠欣就打算趁这个时间先
来几个饼
,没想到这个时候会有人。
抬看见是方成,倒是不意外了:“方叔啊!今天是不是又值夜班了?您要个
夹馍吗?等一
,要什么钱,今儿个就不要钱了,我刚开张,您替我尝尝味
怎么样!”
屠欣这样说着,用漏勺从锅里舀来一筷
,剁地细细的。“叔您要不要辣
?要不要芝麻酱?要不要青椒?”
她一通说过来,都没给方成话的机会,他摸了摸鼻
。“辣
青椒都要上一
,这个芝麻酱是什么东西?怎么没有听说过?好吃吗?”
屠欣拿来洗好的青椒,剁了小半
。一边剁碎一边说“就是用芝麻榨
来的酱,有香油的香味,比香油稠。”
“那就不要了,我闻着你这就够香的了,用不着这个了。”
屠欣用小刀把饼割开,把
跟青椒铺
去,
完了,又用小一
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