的地方站稳跟脚。
心商场是海蓝星上最大的商业心，就叫海蓝广场，而它对面是历史悠久的一个
广场，因为大量人
被海蓝广场
引，这个名为八珍街、曾经也颇
规模的广场一
没落，到如今已然沦落成了一个小型广场，而且是即将倒闭。
“八珍街的位置非常好，只是它定位成广场，这里的竞争力却不如后来
驻海蓝广场的各大店，这才没落了。如果重新把的牌
打响，八珍街就能起死回生，”周书笛带着周锦南在他看重的店面里巡视，说着他看上这里的理由，“而且这里和海蓝广场的定位不同，完全可以
到相辅相成，互相成就。”
对周锦南的厨艺有了一个
了解后，周书笛很快和周锦南谈妥了关于两人合作开餐厅的事。周锦南本来是打算直接开私房菜馆的，但是被周书笛挡
：“你现在不仅没有任何名气，而且连
份的问题都没解决，怎么开？路要一步一步走，别太心急了。”
于是商量之后，两人决定
照周书笛的设想，先开一家餐厅打响名气。至于周锦南心想开的私房菜馆，肯定是要拿
那些别有他用的
级的，因此被定位成面向
端市场，在时机成熟的时候再筹谋开张。
“这家店面我已经盘来了。你的厨艺毋庸置疑，只要餐厅开了起来，顾客闻风而动，自然会有人前来捧场。”周书笛对此非常有自信，他有
预
，也许他念念不忘了十多年的那件事，真的有可能借这个机会实现。
八珍街本就正对海蓝广场，周书笛看的店面位置更是与海蓝广场的正大门隔着一条路遥向对望，从二楼的窗
往外看，还能看到周书笛以前那家餐厅……周锦南目光略带兴味地打量周书笛：“你选择这家店面的原因，肯定不只是因为这里位置好吧？”
“既然决定和冯全他们争一场，那就争个彻底。”周书笛面不改
，淡淡地说。
店面一共两层楼，比周书笛之前那家店面要大，每层都有将近两百平米的面积，不算特别大，但是对一个小型餐厅来说，已经足够宽敞了，尤其是这家餐厅目前还只有满打满算两个厨师，面积要是再大一些，到了用餐时后厨都会顾不过来。转让这家餐厅的前店主也是开餐厅的，只是经营不善决定转行，除了这家店面本，店面里其他东西，比如桌椅装修之类的都是现成的，可以一并转让，因此，并不需要
费太多时间重新布置就能很快开张。
“装修不需要大动，只要联系人把
装风格全
更换就可以开张，这只需要两天时间。”周书笛说
。
“我都没问题，除了负责这里的招牌菜式，其他你都可以自己决定。”周锦南对这些都无所谓，这家餐厅主的是周书笛，他只需要负责拿能让餐厅一鸣惊人的招牌来。
周书笛又说：“餐厅的材供货还是我以前联系好的渠，只要餐厅一开张就能立刻供应，不过你需要的那些级材需要去另找渠采购。另外，我准备在正式开张之前，先试
一波，试营业。”新餐厅虽然不像周锦南一开始希望的那样完全面向端市场，但是也需要端菜式撑门面，这家店周书笛份额占了足足近七成，他不希望是一家和之前完全一样的餐厅。
既然选择了从
开始，就要有所改变。
“试营业？”周锦南挑眉，“你继续说。”
“就是只选择正式开张之后的几样招牌菜，每天限时限量供应，这还需要你
合在星网上
行一些宣传，比如在星网的板块开直播。”
周锦南并不介意直播公布自己的菜程，如果一只是凭借
准的菜谱就能完全复制来，那他那么多年的修一就白修了。厨师，更重要的是多年积累的经验和觉，哪怕是同样的材同样的料理方式，不同的厨师也会给味不同的。
新餐厅试营业的时间定在了一周后。这一周
，周锦南需要拟定试营业期间的菜单，还需要跟着周书笛一起去农场养
场敲定新货源，晚上还要用周书笛的账号在星网直播打广告，算起来时间一也不宽裕。
与此同时，海蓝星界逐渐有消息传来，说是联
规模最大的连锁餐厅珍馐阁即将驻海蓝广场，新店已经在筹备阶段，一个月以后正式开张，海蓝广场的新老板还以重金聘请了在帝都珍馐阁总店工作了七八年的六级厨师。
在星际，不
是药剂师还是厨师，都有专门的职业协会，正式的厨师需要去厨师协会注册并考
，考之后才会定厨师的等级。一般来说，一到三级普遍认为是初级厨师，四五级为级，六级和七级厨师是级，八级直接颁发大师徽章，九级则是宗师，可以直接厨师协会最理层。五级和六级一级之差，差别却是级到级。
海蓝星上五级厨师不多，但也数的来一些，六级以上的厨师满打满算都不到一手指数，这其还基本上都是海蓝星厨师协会分的理层，平时基本不手。看来冯全是打定主意想一票大的啊！
不过周书笛和周锦南对此都没有太担心，周锦南是无所谓，周书笛则是对周锦南有信心。
两个人在店里商量了一餐厅的布局，敲定改装方案后，一起离开了这里。走八珍街，迎面正好看到冯全和一个材圆
个不的年人笑谈着走海蓝广场。
“那应该就是冯全挖来的六级厨师了。”周书笛猜测，“不过，还说不定是谁把谁比去呢。”
这天的星网板块上，周书笛用自己的账号开了直播间，这个账号是他以前为了餐厅宣传专门申请的，平时想起来就发一段餐厅的图片和短直播，倒也聚集了一些粉丝数。账号的名字已经被他改成了聚膳楼——即将开张的餐厅的新名字。聚膳楼，这个名字时隔多年终于得以重启，周书笛一时间百
集。
直播刚开始，就有随时在星网上溜达的粉丝闻风而动。
【噫？这个账号不是竹岛餐厅的吗？怎么改名了？】竹岛餐厅就是周书笛关张的旧店名称。
【聚膳楼？竹岛餐厅是要重新开张吗？】
“对，餐厅搬迁正在装修，过段时间会重新开张，到时候会有很多新变化。”周书笛耐心地挑着观众门的问题一一回答。
【主厨还会是主播一个人吗？】
周书笛说：“会有新主厨加，相信我，你们一定会喜
上他的厨艺，今天的直播的主角也是这位新主厨。”说着他把镜转向了周锦南，“他正在准备等直播要用的材，今天直播的容是晶椰蓉桂糕、金丝雪耳燕窝盅和八宝葫芦鸭。”这四菜是周锦南
据周书笛的要求定的，全息直播模式
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