鱼一分两半上蒸笼清蒸,蒸笼底的清
放
了洗净的葱结和姜片去腥。
完这一切后,周锦南开始调制浇制刀鱼所需要的芡
,等到
茸已经腌制
味,周锦南的芡
也刚好完成,他用筷
把腌过的
茸继续搅拌,搅拌的过程
还一边慢慢加
剁碎的
蹄沫和适量
清,等到这些都
合到彼此完全
为一
的程度,才用手抓
判断粘稠的程度。
理好的
茸用半圆形的大勺舀成一个个
到沸腾的清
锅,煮到
定型以后立刻捞
放凉。一旁自动灶上坐着的锅里的
油此时温度正好,捞
来放凉的
油锅炸到金黄,控油沥
后盛
青白的浅
碟,之后细细地在表面撒上一层椒盐。
虾炸好,周锦南掀开蒸笼一角,往刀鱼
上淋绍酒,酒
在碰到
温的时候瞬间化成雾气蒸发,酒香四溢到半途被迅速又
闭的蒸笼阻隔,于是香味完全被锁在蒸笼里被刀鱼所
收。
完这一切,周锦南把虾
端到周书笛面前,嘴里还有些不满足:“尝尝看,黄金鲜虾
,三级
材的能量还是少了些,这
菜只能
到缓解疲劳的作用。”
周书笛半信半疑地坐,用筷
夹起一个
,金
的
被
成了四分之一个拳
大小,一
咬
去正好一半,
锅油炸的时间刚刚好,牙齿嗑到表
发
油炸过后特有的清脆咔嚓声,猪
剁得极碎,轻轻一抿就能在嘴里化开,虾仁的颗粒稍大,咀嚼的过程
为
的
增添了层次
,虾仁本
的鲜甜和猪
茸完
契合。腌到完全
味的
本应该有些发腻,但周锦南
来的这
菜却完全没有这样的
况,油控的刚刚好,夹起来的时候甚至盘
上都没有多余的一
油渍渍
来。
味还在其次,最主要的是,一共八颗
肚后,周书笛真的
觉到
上的疲惫
减轻了,不是那
其他
能
到的
神上的放松,而是切切实实的
每个
位上覆盖的肌
都向大脑传递着舒畅的信号。
周锦南说的那些竟然是真的!周书笛回味着鲜虾的味
,心
掀起惊涛骇浪。
就在周书笛沉浸在黄金线虾的
味和
好作用的时候,周锦南的声音把周书笛从
味
拉回来:“这
是清蒸刀鱼,作用嘛,大概是蕴养
神力,提
神力的潜力上限……哦,还可以缓解
神力崩溃的症状,当然也能延缓在
神力崩溃即将发生的时间。”他丝毫不觉得自己抛
了一个多大的炸、弹,或者说,其实他知
但就是故意显摆
来镇住周书笛的。
周书笛握着划开鱼肚的筷的手忍不住抖了抖,看向清蒸刀鱼的
神都不一样了。
神力崩溃,多么可怕的字
。人类的科技技术在
步,对自
的探索也从未停止,这期间攻克了一个又一个绝症,但是大自然的平衡,也让一个又一个新的绝症冒
来。
神力崩溃,正是现今人们最恐惧的一
绝症,而且越是潜力
和实力
的天才越容易有患上这
病症的可能。而以目前人们的医疗技术,只能
到在
神力崩溃的先期征兆
来以前,把病人提前送往医疗
心
行舒缓治疗,但即便是最好的药剂,最多不过是
到缓解病人们
神力崩溃时的痛苦。
周书笛都不敢想象,如果这菜的作用被公布
去,人们将会是何等的疯狂。
鱼一
,周书笛瞬间就把刚才还让他惊艳到无法自
的黄金鲜虾
忘到了脑后,刚才仅仅只是惊艳,而这
清蒸刀鱼则让他知
了一个厨师的厨艺到底能
湛到什么程度,称之为妙到毫巅鬼斧神工也不为过。周书笛知
古地球时期一个对
级技师手艺的形容,技近乎
,他觉得周锦南的厨艺,也不过如此了。
本来旁观周锦南菜的时候,看黄金鲜虾
那繁琐复杂的程序,还以为那才是重
,没想到并不是,重
戏反而是和黄金鲜虾
相比起来,清淡得多的清蒸刀鱼。
级珍馐不需要那么多
里胡哨的技巧
缀,化繁为简的烹饪手法,便已能最大限度发挥
材本
的功效和本味。
刀鱼属河鲜,与海鲜相比,质会多那么一份土腥气,但在被葱姜隔
蒸过后,
去了其
的土腥味,绍酒被蒸气冲开,酒香完
地锁在了鱼
之
,而且仅仅是淡淡的酒香,没有了酒本
存在的呛人缺
。鱼
极鲜极
,
即化,顺着
胃
,只留
清清淡淡的余味。
单论味程度而言,这
菜也起码得是七级以上的
了!
周书笛一也不怀疑周锦南所说的这
菜的功能是不是确实存在,因为那
自己的
神力被冰冷的清泉冲刷清洗过一遍,仿佛整个世界都亮堂了起来的
觉,是他从未
验过的
好。
“最级的
,必定是每个细节都
益求
、完
无缺的。”周锦南看到周书笛沉浸在
的样
,满意地暗暗
,说到此
的时候,神态间满是自信和笃定,“现在,你对于我的提议,还有疑问吗?”
来不及回答周锦南的周书笛忙着解决面前整整一盘的清蒸刀鱼,筷如有神,听到周锦南的文化只连连摇
。
等他反应过来的时候,呼……好像,吃撑了……
作者有话要说: 法都是
据各
菜谱
法杜撰的,大杂烩,千万别当真!这是架空!而且,
文,我不想讲逻辑╭(╯^╰)╮
第四章
第七星区是联传统以来一直划分的农业星系
最大的一个,海蓝星便是第七星区里最大的主星。海蓝星的经济发展
平一直都
在联
各大星球的
后层次,常住人
也不算多,好在联
星网发达,让海蓝星人民同样可以第一时间了解联
其他星区的动态,免去了消息滞后的缺陷。
相对应的,这里没有经过过度开发,气候宜人,环境优,极其适合居住,大片大片的土地被政府规划成集
经营的大型农场连成一片,林地山地平原草原
尽其用,海域
照功能也划分
不同的养
区,每年都往其他星区输送了大量粮
,尤其是靠近第七星区的几个星区,海蓝星就是他们的后备粮仓。其他条件可能海蓝星都远远比不上繁华的首都星,但在粮
和
材上,海蓝星绝对可以傲视联
其他所有星球。
坐拥联最大的粮仓,不加以好好利用都说不过去,这也就造就了海蓝星和其他星区相比,更追捧厨师的风气。这里是很多名厨诞生的摇篮,只是被海蓝星一直以来规划的经济发展路线所拖累,那些名厨在海蓝星上崭
角以后,很多都选择远走前往更发达的星球发展,使得海蓝星上虽然厨师众多,但
级厨师反而稀少。不然,以周书笛五级厨师的
平,绝对没有那么容易就能在海蓝星这个厨师众多
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