，猪不但不死，甚至会挣脱绳索暴走，满村青壮老少都闻迅跑来帮着撵猪，前世的时候，村
里杀猪，结果那
猪的生命力很是顽
，还带着刀，就冲
去了，全村人在后面撵，虽然没有伤到人，不过正在围观的我，就这样被吓倒了，
了好久的噩梦，后来大
好了，可是杀猪的时候，都不会去围观的。
很快，猪叫声就没了，估计猪已经被杀死了，现在杀猪的人家，般都是家境好的，因为杀猪，过年的时候留够家里要吃的
，剩
的在卖掉，最主要是还要请村里人吃饭，所以般养猪的人家，都直接卖生猪，虽然没有卖那么合算，不过请全村人吃，般人家是舍不得的，我们村也就3
有这个实力。
老妈怕我听到猪叫声害怕，就赶回来看我，因为村
家杀猪，村里的小媳妇，都需要去帮忙，切菜饭之类的，村家离我家
近的，老妈回来的时候，我正在赖床，“大丫，外面那么吵，你还能睡着，赶
起床，你要是不想去看
纳，就去你张
家找王赫，你们午起去村家吃饭”老妈说着把洗脸
放在地上，又门了。
老妈直是这
利的
格，也不知
我的随了谁，直都是个慢，我洗完脸，收拾了家里，王赫就来主动找我了，“大丫，我还以为你没有起床呢，你想去村家看闹吗，”王赫边说着，边帮我梳，因为前世我小时候直没有留，老妈嫌麻烦，而且家里忙，没有时间帮我
。
所以这辈，我就直接越过了老妈这关，留，自己梳，但是我现在的半不短的，最是麻烦，每天早上，都需要好好梳，因为我睡觉不老实，丝又很
，每天早上起来的时候，总会翘起来，都要拿着，好好的梳。
老妈虽然说了不关我，但是我翘起来都是老妈拿着梳着沾着，帮我去的，但是老妈今天太忙，没有时间
我，我虽然很喜
，但是很讨厌梳这件事
，结果现在老妈没有时间，都是王赫帮我梳，他比我
，也不费什么力气，看着他拿着梳，熟练的帮我把好，我就觉得我好像真的比他小很多，需要他照顾样。
王赫也很喜这项活动，他很喜帮大丫梳，大丫的很很顺，摸起来很舒服，而且
觉
大丫梳，他们两个很亲密，最主要是大丫真的是不喜梳，王赫知吴婶也没有时间帮大丫，所以他就接手了，而且越来越熟练，今天他练完
笔字就赶过来了，本来还以为大丫不会起床呢，结果看到他
屋的时候，就看见大丫拿着梳对着镜呆。
其实我当时正在想着，不然把剪掉吧，每天梳实在是太麻烦了，冬天还好，夏天了，我又不喜梳起来，太了，其实我直都忽略了，我的
本不是我在打理，直都是王赫帮我梳，这件事，结果我还没有决定好，王赫就来了，我赶把梳递给他，让他帮我梳。
等老妈回来接他们去吃饭的时候，两个人已经手拉手准备门了，张的辈分，很早就被请过去了，看来村家也准备吃饭了，我们到村家的时候，院里煮好的猪肝和刚要锅，六
上用手撕来块递给我和王赫吃，村里人也都不介意，都是小孩，尝个新鲜，这就是小孩的好
啊，我看着很多孩都围过来了，估计每人都能尝到
，现在的孩都是肚里没有油的，别说挑
了，能吃到就很满足了。
这还是我重生后，第次来村家，院里屯满了玉米，这里主要产
生，玉米基本用来喂猪和
，当然现在大家都吃
粮，会磨，玉米茬，院里还有辆三
农用车，这时候可是个很值钱的
件啊，家里的炕上堆满了被和褥，看起来都很新，村家果然过的很不错，我在心里暗暗的想着。
☆、杀猪菜
? 我们去的时候，屋里已经开始放桌了，在村里，女人坐炕上吃，地上坐的都是喝酒的男人，个炕上摆了两个炕桌，这样能多坐些人，炕里的那个是张，旁边坐得是六，因为老妈属于年轻的小媳妇，现在是吃不上的，要加菜之类的，所以我和王赫直接到了张旁边，刚上去，我们就开始叫人，因为都是个村的辈，我和王赫都能叫全，因为我们两个嘴甜，再加上张的辈分，所以大家也都很喜我们。≧ ≯ ≤＜﹤＜≤1﹤z≦﹤netbsp; 我们刚好，就准备上菜了，端上来的先是盘血
，也就是今天杀猪菜的招牌，血，将上的油扒来洗
净等着烀，他们洗用烧的壶
上直接倒里就洗净了，般厉害的杀猪匠可以闻来盐放得合适不合适，这样才能好的血，如果再接猪血之前，放多了，就要将4个
打成
放去，这样煮来的血就不会切不住了。
血用的是小，将每的其都用线绳系上，还要准备这样的漏，先将猪血的血
用手
开，将血
锅，
至片卷曲后，用漏勺捞放在汤
炖好的菜上面，另往锅汤
里调味
，起锅倒汤，最后撒上香菜节，随蒜泥味碟起上桌即成。放在锅里煮的时间不能，了不好吃。血后，往往还剩些猪血，农民舍不得扔，倒大锅煮，也很
很好吃。
虽然血很好吃，不过我不是特别喜，我最期待的就是，杀猪菜，也就是烩酸菜，终于端上来了，大盆啊，满满的，腾腾的，冒着白烟，大冬天吃这么腾腾的，特别的舒服，盆里黄白两
打底，淡黄的便是酸菜丝儿，白的是粉条儿，上面浮着猪血、血、猪肚片儿、猪肝、猪肺、猪心，还有好多五片儿，香气扑鼻而来，香
的，大家都迫不及待舀尝，味真好，
香袭人，酸菜清脆，猪血小片而
的的，吃便溜溜钻
咙。血，放在里面也变得也非常的，如同吃豆腐，
了的香，没有丝毫血腥之气，直香到心底。再夹块五，
而不腻，好香好香！
杀猪菜其实很简单，切成大块的猪，被放到大锅里煮熟后，再切成片，现在家家用的都是直径大约1米左右的大锅，饭的时候连炕就起烧了，杀猪烩菜主要靠东北自家腌的酸菜，要用大约15棵左右法也很简单，熟猪五切成片、猪、猪骨斩成大块，放锅里炖，边炖边往里加酸菜，等菜烂熟的时候，再蒸好的血煮熟，泽微黄透亮儿；白是带
的大片儿五；血起来要用新鲜的猪血，加葱、盐等料调味后衣，煮时掌锅的要拿针，不时地
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