重生之老公养成计划 - 分卷阅读62

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    上,要把灶王爷和祖宗的画像或照片挂在墙上,备好酒、贡品,行祭拜,直到大年三十。

    在送灶时,在灶王像前的桌案上供放糖果、清、料豆、,其,后两样是为灶王升天的坐骑备料。为了让灶王爷“上天言好事、回降吉祥”,人们就用各办法对付他。有的用胶牙糖敬它,好把灶王爷的牙齿粘住,让它不能说话;有的用酒槽涂抹灶门,这叫“醉司令”,醉得灶神不能说话。灶神受到人们的特殊招待,“吃了人家的嘴”,当然就不好讲坏话了。

    老妈和张也很早起来,开始灶糖,灶糖是麦芽糖,粘很大,把它条形的糖称为“关东糖”,拉制成扁圆形的就叫“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因为天气寒冷,糖瓜凝固得实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。关东糖无比,摔不碎,吃时必须用菜刀劈开,掂着虽然很重,但质料十分细腻。味微酸,间绝没有蜂窝,这些糖小孩也是可以吃到的,因为村里人的手艺都不太样,所以小孩都会拿着家里给的糖换,老妈也给了我和王赫几块,是真的糖阿,特别的好吃,还很香,记得前世老妈过年也会的,直都是这个味。老妈和张忙了上午,终于祭完了灶王爷。

    很快就到了腊月二十四,“腊月二十四,掸尘扫房”。举行过祭灶后,便正式地开始迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除,在节前扫尘,扫尘之日,全家上齐动手,用心打扫房屋、院,洗锅碗、拆洗被褥,净净迎接新年,现在没有洗衣机,老妈很早起来烧了大锅,把张家的被单和我们家的起放在洗衣粉里面洗,我和王赫帮忙投衣服,在把被单搭在洗衣杆上,现在的天气,刚放上面,被单就被冻了。

    “腊月二十五,磨豆腐。”民间传说灶王上天汇报后,玉帝会界查访,看各家各是否如灶王所奏的那样,于是各家各就吃豆腐渣以示清苦,瞒过玉皇的惩罚。我们这面不用吃豆渣,但是会去磨豆腐,吃豆腐,村里现在只有六爷爷家里有蘑,村里人都要去排队,也顺便聊聊卦,非常的闹,老妈昨晚就把豆泡上了,等着今天早去磨豆腐,刚蘑完的豆腐还是的,虽然现在天气很冷,可是每家都会拿着厚衣服把盆盖上,乎乎白的豆腐,吃到嘴里有清香,前世的豆腐是没有这的,都是用机来的,而且为了让豆腐白,里面还会加很多东西,豆腐的味都没有,前世村里后来展的很好,也渐渐的没人再去磨豆腐了,我也好多年,没有吃过这个味了,简直太好吃了,午老妈和张了桌豆腐宴,大家都吃得很满足。

    灶神上天后,天帝玉皇于农历十二月二十五日亲自界,查察人间善恶,并定来年祸福,所以家家都要祭祀祈福,称为“接玉皇”[2]。起居、言语都要谨慎,争取好表现,以博取玉皇心,降福来年,小孩更是要注意,所以般都会特别关注孩的言行。

    送灶神上天后至除夕才迎回,其间人间无神辖,百无禁忌,民间多嫁娶,被称为“赶岁”。岁是民众为自己设计的调节社会生活的特定时段。岁末年终,人们有了闲暇与积蓄,对于平时难得有办大事的人来说,这是个闲暇娱乐好时机。

    村里这天也有很多人办喜事,现在办喜事,是要随礼的,因为家里都穷,般的就5块钱,好的就1o块,亲戚就2o,如果是家人就3o,老妈每次这个时候都要礼金,因为当初老爸老妈结婚的时候,礼金都是爷爷收着的,我家也直没有办过喜事,老妈直都觉得她了很多冤枉钱,可是都是个村呢,又不能不,我和王赫由于是小孩,就直接跟着大人过去吃饭,现在村里的喜事,都会办席,办3天,虽然都没有什么太好的菜不够顿顿都有,也算很不错了,村里人在起吃饭,也闹。

    家里这段时间基本可以不用怎么饭了,般这天都会有几人家起办席,由于家里人少,我们只能分开吃饭,现在的主人家,都希望办席的时候,来的人多,这样证明这家人在村里的人缘好,村里人给他面,所以我和王赫负责家,老爸老妈和张也每个人家,我和王赫起,是代表两人家,彩礼钱老妈和张已经完了,我们两个就是来凑个人数,吃个饭的,王赫再吃饭的时候,直都很照顾我,我夹不到的菜,也都是他直在给我夹,因为现在肚里都没有油,般刚上来菜,你要不是手快,就只能看到空盘了,我还记得前世遇到次特别奇葩的人,吃饭的时候,直接抢盘,之后就把菜倒自己带的袋里,那时候我家的条件已经好多了,也不是很在意坐席吃饭的事,所以也只是,今天要不是王赫陪着我,我估计也吃不到什么东西。

    ☆、过年2

    ?    很快这天就在人们的忙碌过去了,时间也到了二十六,俗话说“腊月二十六,杀猪割”这天主要筹备过年的。≥ ≯  <≦﹤﹤1因为现在太穷,人们往往在年节才能吃到,故此称为“年”,这天村里过得好的人家,都会杀年猪,这可是养了年的猪,猪膘特别的,杀年猪般都是照辈分行排位的,因为村里就两会杀猪的人家,而且杀猪也不是白杀的,需要给斤,还有有顿午饭,因为都是熟人,还是过年,所以是不收钱的,平常杀猪,可是还要收钱的。

    今天杀得是村家的猪,大早上的我就被猪叫声醒了,村里的孩没有什么乐趣,所以早早的村家,就有很多小孩来看闹了,把杀猪的为在间,看着怎么把猪杀掉,其实前世的时候,我也很喜看,因为很闹,村里的孩都很喜围着看,而且小时候年级小,也不知害怕,就像小时候,我们可以踩死虫,可是大之后,见到就会大喊大叫,因为我们知了害怕。

    杀猪的时候,村里几个壮劳力将猪逮住,倒,绑上嘴和四个蹄,抓猪就是个技术活,要是抓不住,猪的惨叫声会把全村人都吵醒,猪抓到之后,因为冬天外面太冷,般都在厨房杀,几个人用杠把猪抬里,放在了铺好的塑料布上,杀猪匠先把刀磨快,刀去,猪的小命就没了,在这之前,村里人就已经准备好了接猪血的盆,盆里要放上适量的免得猪血凝固了,这猪血是用来的,般大锅里先烧好了2大锅开,用来褪猪和刷洗地上的猪血。

    杀猪是个技术活,尤其是刀要对准心脏刺去,刺不



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