津津的味。
蔡明老先生喜吃甜
谁都知
,见他笑着吃起来,大家也纷纷落筷,很快就将切糕一分而空。
“这切糕味确实不错!”
“这简单的甜品最见功夫,刘大厨菜炒得好,没想到甜
也
得么合
。”
“您觉得还行吗?”王会见大家赞不绝
,笑问蔡老先生。
蔡明老先生将吃了一半的切糕放
,拿
手帕抹抹嘴,“还不错。只是糯米
粘滞,我年纪大了不能多吃。”
“是我疏忽了!”王会有些不好意思。
“没事。”蔡老先生摆摆手。
蔡老先生合着吃了块切糕,大家积极
被调动,桌上落筷如雨,顿时
闹起来。
看看碗里剩的半块糯米切糕,蔡老先生心里暗暗叹了气。
味确实不错,但和心心念念的桂
糯米藕比起来,差了不是一星半
啊!
知拍卖会上有胡越山
谱后,蔡老先生就盼着
回去,叫家里何大厨照着
一份自己解解馋。
儿时的味经过回忆锤炼,变得更加鲜明立
,希望越大失望就越大。
不振不说,吃着平时觉得好的东西也没什么
觉,好像就非欠着那一
桂
糯米藕。
何厨照他的提示,试过好多办法都没成功还原胡越山的这盘菜,蔡老先生并不相信林芝真能复制。
只是看着她认真的,想着都是对味觉挑剔的人,就邀了她晚上来家
菜。
蔡老先生一转,瞧见林芝端着盘
站在大份脆炒藕丁前
,一勺一勺往自己盘里盛。
趁着没人注意,端起来就往嘴里扒,包了满满一嘴又咔哧咔哧地嚼,吃得香极了。
他看着林芝一盘盛完又盛一盘,恨不得要把整份都吃光的架式,很是好奇。
这是有多吃藕丁?
有这么好吃吗?
到底年纪大了,蔡老先生牙也有些不好,所以偏
糯的
。
平时虽会应邀参加一些品鉴会,但脆
的东西最多尝上一两块品品味,多吃
本受不了。
可是看到林芝吃得这么香,蔡老先生忍不住有些嘴馋。
明知外
那些自助餐
都是酒店大厨房里炒
来的,味
只能糊
一
外行人
,但就是忍不住想尝尝。
“蔡老先生,我给您盛碗莲甜汤。”王会
起
,殷勤地拿起蔡老先生面前的碗。
“不用了。不如叫人上份藕丁,我有馋这
了。”蔡老先生回过
,
住碗笑问。
“藕丁?刘大厨现在还在厨房吗?”王会转
看向站在一旁的助理。
助理上前低语几句,王会面
难
。
“没事,就把那边的均一盘过来。”蔡老先生抬手一指。
大家转,看到自助餐桌上被人盛得七零八落的那盘藕丁,面面相觑。
“那边的?”王会讶然。
蔡老先生解释,“闲来没事,就想试试这家酒店普通菜式得怎么样。”
蔡老先生提了要求,王会怎么可能不应允,听他这么说,赶
吩咐助理去打了一份过来。
自助酒会王会特别摆
款待名嘴蔡
明老先生的这一桌,很受大家关注。
见到王会助理
来特意盛了一份藕丁摆到桌上,蔡老先生还提筷
试尝,都把注意力
度集
起来。
蔡老先生先是微微皱眉,后又转瞧了
取餐区摆放藕丁的位置,
接着面
表
舒缓
来,又继续夹了藕丁往嘴里放。
“蔡老先生一般不随便品菜!这个脆炒藕丁味肯定特别好!”
“你盛了没?去拿过来尝尝。”
“蔡老先生还夸了!我的天,酒店这份菜要火!”
看到蔡老先生笑着,又招呼桌上人都来尝那
藕丁,一直关注着这边的人都蠢蠢
动起来。
脆炒藕丁摆放的位置靠角落,林芝悠哉悠哉吃得很惬意。
虽偶有人过来取一,但明显旁边那
素炒三丝更受
迎。
谁知她刚想再打第八盘,突然忽拉拉涌来一堆人,跟着排了一条的队。
林芝盛完藕丁,试探着往旁边挪了挪。
结果后面那人立补上位置,拿着勺
狠命往自己盘里铲。
“哎,留!”看着大盘里并不多的藕丁,排队的人开始小声提醒。
“你不是盛过了吗?不要挤在这儿啊,没位置呢。”
林芝见有人抱怨,只能端着盘恋恋不舍离开。
坐到何教授边,林芝边吃边往站在藕丁前排起的
队那儿瞧。
她剩的那本来就不多,很快就有人喊服务员加菜。
等待上菜的过程,排队的人一
都没少,反而后
又加了几个。
“这些人是怎么了?脆炒藕丁有这么好吃的吗?”林芝很是不解。
何教授看了林芝盘里藕丁一,忍不住拿筷
夹了一个扔嘴里。
“何教授,你不是不吃藕……”
林芝话还没说完,何教授眉一皱,勉
嚼了两
咽了,又赶
拿
喝。
“我确实不吃这东西。”
看何教授被辣到的模样,林芝笑得抖肩,“难吃还吃?”
“就是想尝尝。”何教授拿筷排队的那些人,“他们也是想尝尝,不一定是
吃。”
“尝?不就是藕?有什么好尝的?”
“因为蔡明吃了觉得好啊。你看那边。”何教授指指蔡
明老先生所在的位置。
林芝回,见到蔡
明老先生面前摆着一盘藕丁,说说笑笑间偶尔夹一块
嘴,吃得慢条厮理。
看蔡老先生表,也不像是觉得这藕丁好吃的样
,只是举了筷
就没停,虽然慢但并不拒绝。
“他说好吃了?”林芝很疑惑。
也没见蔡明老先生站起来振臂一呼,向众人召告藕丁味
好的场面啊?
“他这个人嘴召,香海人都知。吃什么东西最多落三筷
,超过三筷
,就是味
很不错了。”
“还有这样的规矩?”林芝无法想象自己吃东西只三筷是什么
景。
“他就是这样挑剔喽!那些人瞧见他吃了,就想跟着尝尝,看看到底是好在哪里。”
“那尝了要是味不好呢?”
“一般来说蔡明觉得好吃,大家都会认为不错,这就是从众心理。要是你说不好吃,别人只会觉得你
了问题,难
还会怪蔡
明这个挑嘴的老饕?”
林芝看看端了脆炒藕丁回座,吃了两就
称赞的那些人,忍不住
了
。
蔡明老先生一句话都没说,只是往藕丁盘里多伸了几回筷
就有这么
的广告效应,谁要是找他
个推广,不就等着钱往袋里
吗?
“何教授,你觉得蔡老先生会喜吃速煮面吗?”林芝满怀期待地问。
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