豆腐切完，阿俏轻轻地舒
一
气，右手挥刀，将切的豆腐丝轻轻拢起，随即往她面前那盆清
里一放，左手提了一双筷
，在里一拨，登时无数洁白如雪的豆腐细丝在里载沉载浮，细看去，丝丝分明，没有一
是与其它粘连在一
因而沉底的。
完这些，阿俏什么都不说，只放
手的刀，往后退了一步，向众人躬
行了一礼，接着抬起
，傲然直视青山，那神
仿佛在说：难
我还没有资格，向你讨教刀功吗？
青山的脸十分难看，其余洋人则如在梦
：他们从来没见过这样神奇的技巧，偏生又是在阿俏这样一位年轻漂亮的姑娘手使来，似乎更加神奇。
锦江饭店的大厅里，
生生静了一分钟上，才有人开始鼓掌喝彩，一时间众人都省过来，厅便掌声雷动。
甚至青山夫人也激动不已，在青山旁也跟着一起鼓掌，被青山恶狠狠地瞪了一
，
上讪讪地收了手，随即往后退了两步，躬似乎在歉。
接来，就看青山的了。
说，若是两人在正常的擂台挑战过程，阿俏
了这么一手，青山模仿不来，那阿俏已经赢了。
可是今儿个偏偏是青山题。
只见他慢条斯理地取一只木匣，将里面一柄细细的薄刃刀取了来。
随即他慢慢开，通译则在一旁帮他传译。
只听他说：“这位小
切豆腐的技巧，也还真是算的过去……”
众人：切！岂止“算的过去”！
青山续：“……只可惜，我今天要剖的，是鲷鱼刺。”
众人都不明白，这有什么好可惜的？
只听青山冲旁边拍拍双手，有侍应生推上一座推车，上面赫然摆放着几条刚刚的新鲜鲷鱼，鲷鱼旁边，为了保鲜，还放着不少冰块，将鲷鱼保持在室温以，接近零度的环境。
这时青山陡然提
了音调：“女人，天生就是不适合厨师！”
阿俏的脸登时一板，她的神甚至往青山夫人那里转了转，似是想不通，这
脑有坑的男人，怎么就有女人肯嫁给他的。
“嘿嘿，”青山笑了起来，笑声极其难听，有如金属相撞，“这可不是我说的，是有人研究来的。”
“就拿这剖刺的事来说吧，女人手上的温度，比男人要上两三度，握住鱼
刀，势必比男人的手更加影响鱼的质。”
说到这里，青山已经取了一
磨刀石，将他手里那条窄窄的薄刃刀在磨刀石上慢慢磨着。
“厨师，是一件追求极致的事，
温这两三度，就意味着女人天生不适合从事这一行。这不是谁的错，这是造
的决定。”
“所以，这位小，说到这个地步，你还要
持与我比试剖鲷鱼刺么？”
阿俏望望青山，心里也气愤不已——
她觉得每个人的质各有不同，这是哪里来的狗
研究，竟得这样的结论。再者，岂有因为这个缘故，就将一船人打死，将天一半的人都排除在这一行业的门槛之外。
难怪青山夫人说过，在她们那里，很少有女主厨的，女人们只能在家里默默无闻地辛苦付。即便是有天赋的女孩也被劝告，不要轻易沾上这一行。
阿俏用力抿
了
，气得不轻。
她想，青山这人真的好狠，竟然在这个当儿，搬这样的理由，阻止她与他比试刀功。偏生他说得这样冠冕堂皇，拒绝与自己比试，而她，竟然一时半会儿也找不什么好法，能够反驳青山的。
阿俏的目光在青山面前转啊转的，突然落在了鲷鱼上。
第205章
阿俏的目光，便落在了盛着鲷鱼的托盘——旁边的冰桶上。
她一转脸，就招呼了一位侍应生过来，低语几句，那侍应生一怔，问了一句：“您真的要如此？”
阿俏
。那侍应生应声去了。
旁人都一雾，不知阿俏要什么，唯有那青山抱着双臂冷冷地看着。经他这么一番当众羞辱，这个女孩竟然还有脸留在这里，他倒也暗暗佩服。
少时侍应生推着一只推车来，车上盛着一桶碎冰，还有一桶清。这锦江饭店为了保证
材的新鲜和
，用重金购
了刚刚现不久的制冰机，制些碎冰来，本不是难事。
只见这侍应生将推车推到阿俏面前，阿俏一伸手，就将拿桶碎冰倒了不少在那清之，冰块统统浮在清表面，登时成了一桶“冰”。
只见阿俏抬，盯着青山，冷冷地说：“青山先生方才之言差矣。什么女人天生不适合剖鱼脍，又说什么是造的决定，这些都统统是胡扯！”
通译将她这话译了，青山满面怒容，登时拿起手的尖细厨刀，往面前案板上一钉，刀颤动，整把刀直直地戳案板。
阿俏却浑然不惧，继续说：“造的决定？男人才是剖鱼脍的料？那造为何不直接将男人都成是冷血的，和这冰一样的温度，岂不更能保证鱼脍的新鲜？”
阿俏与青山各说各的，青山始终说，剖鲷鱼刺，而阿俏自说自话，改了是“剖鲷鱼块”。
阿俏这一边的，听阿俏如此说，纷纷觉得解气。明明就是
传去了东洋的东西，到了东洋人手里，竟然还耀武扬威大张旗鼓地来挑战华厨艺刀功。此刻众人早已放了心里对这小姑娘的轻视，都盼着阿俏能给众人一气。
而洋人这边，也觉得青山这样当侮辱一个年轻姑娘，还将世上所有的女都拉了，实在有儿不够“绅士”，有失风度。为首的一人就叽里咕噜地对青山说了些什么，青山本想反驳的，张了张，到底还是算了，将那柄厨刀从案板上
了来。
岂知阿俏盯着他，再度开，说：“今天，为了教你输得心服服，我就教你看看，造虽然造就了男人与女人的差别，可是这些差别，是可以弥补的，不是你可以用来逃避挑战的理由。”
青山听完传译，不免愕然：他……逃避挑战？
只见阿俏伸双手，伸那只盛着冰的桶，浸了大约两分钟之久，再度伸来。原本她一双洁白如玉的纤手，此时被冰冻得微微有些发红，然而阿俏却毫不在意，她伸手，给众人看过，说：“青山先生若是想再将手上的温度降低些，达到最完
的温度，不妨也来这冰桶浸一浸，多浸一会儿，效果更好！”
青山闻言青了脸孔，喃喃地说：“胡说八，胡说八……”
是啊，
脆将整个人都冻僵了岂不更好，可那样，人又怎么能剖
绝
的鱼脍？
阿俏这样一“归谬”，人人都觉青山那番歪理简直歪到天边去，不少
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