穿回现代开农家乐[美食] - 第17章 烧烤小龙虾

上一章 目录 下一章

那么馋人,我以前真是错过了!”

    “光闻味就知肯定好吃。”

    等到菜上桌时,新来的客人果然没有失望,吃得连说话的工夫都没有。吃完这顿午餐,他们对午的烧烤更加期待。

    午三过后,陆续有人过来,其不少是农家乐的老顾客,当然新客人也不少。

    冲着烧烤活动的新客人,有一分是被老顾客带过来,还有一分是刷到视频的三毕业生。前者有朋友的安利,倒是期待,后者则是带着半信半疑。

    “大老远跑过来,你确定这家烧烤好吃吗?”

    “反正看视频容,这家味不错,而且有五折优惠,多划算啊。”

    “行吧,反正来都来了。”

    有三学生是拿着准考证带家里人过来吃烧烤,还有些则是和朋友约着一起过来。

    “早知这里有鱼塘,就把我鱼竿带过来了,次过来我一定得记着带。”某个学生爸爸在看到鱼塘时,显得很是懊恼。

    学生妈妈白他一:“谁说次还要来了?你真是想得。”

    看得来莫听竹发的活动视频量确实不错,随着越来越多三毕业生的到来,农家乐越来越闹。

    莫听竹让林徐行去给顾客们发酸梅汤,自己则是和周桃他们一起开始燃烤炉里的碳。

    烧烤的位置本来是想选池塘边的空地,然而边小虫实在有多,最终还是定在打谷场。烤炉不远还架起个大锅灶,是用来小龙虾的。

    快五时,莫听竹将碳炉里已经烧好的碳堆成一边一边低的状态,以此分不同火候区域。

    为了完成任务,她最近沉迷研究烧烤,回忆着老爷指导的碳火刚升起时温度最,这个火候最适合烤,她直接抓起一把串放到烤炉上。

    要带油烤来才好吃,她手里的瘦比例就特别完。刚上烤炉就被温烤得发吱吱声,几乎立刻就被大火封边锁在里面。

    换以前莫听竹没学习过时,她烧烤就特别喜翻边,生怕翻慢了会焦。但在经过周老爷的烧烤小课堂,她牢记“三翻九转”的原则,等到的底面被烤漂亮的焦痕时才翻第一次边。

    莫听竹采购的特别新鲜,周老爷说这品质的不用额外腌制,否则简直是浪费。在果木炭的烘烤香味已经开始从烤炉里飘来,那纯粹的荤香,光是闻着就令人指大动。

    今天的小龙虾由周桃,周老爷则是待在烤炉前看莫听竹烧烤,前面他一直没说话,等到的油脂都被烤来时,他开提醒:“可以放调料了。”

    莫听竹闻言立刻先将盐和孜然洒上去,正滋滋地冒着油,立刻就将盐收,同时将孜然的香味完全激发来。

    烤到冒油后再撒料,不光能将调料黏住不往掉,同时还能产生一将调料炸香的效果。至于辣椒面,莫听竹没有急着放,免得烤糊了让发苦,她将边转圈边撒上老爷秘制的烧烤料,香味瞬间就更加郁。

    第一炉她本来是准备再练练手,烤完给自己人吃,结果当烤串特有香味顺着风飘去时,直接把散落在周边的客人都引过来。

    “好香啊!这串看着就好吃。”

    “老板给我来十串串。”

    莫听竹今天是活动大厨,招呼客人的任务自然落在林徐行上,她专心致志地继续烧烤。随着串上的油脂滴落到炭上,“滋啦”一声飘带着果木碳清香和油脂香混合的气息,香味飘到周围人面前时,那油脂的焦香简直勾他们心底最的馋虫。

    明明周围摆着桌,然而客人们却是都不愿意去坐,而是围在旁边看莫听竹烧烤。

    烤炉上,串已经被烤得外焦里,表面撒满调料,那香味,那卖相,让人迫不及待想品尝,快炉前,莫听竹终于撒上辣椒面,辣味的加让原本就郁的烧烤香更加诱人。

    这炉串刚炉就被客人们抢着买来,大家甚至来不及坐来吃,而是站在原地就开吃,一去,先尝到表面郁的调料香,等咬去时,外焦里,甚至有微微溢来,特有的鲜香弥漫整个腔,咀嚼间孜然粒被咬碎,孜然特有的香气和织在一起,越吃越香,令人罢不能。

    莫听竹的烧烤不敢说火候已经达到巅峰造极的平,但已经比外面很多烧烤摊要,再加上新鲜的材和周老爷的秘制烧烤料,三者组合起来,简直是王炸。

    “老板,我还要十串,不,二十串串!”

    “太好吃了,这才是我吃的那烧烤,完全是用炭火烤来的,好吃到想哭。”

    “我还要十串串,再加五串羊串,两串翅……”

    只能说这年吃货们也是不容易,想吃个正儿八经碳烤的烧烤,却总是遇到投机取巧的商家,不是先油炸再烤,就是先煮再烤,这样来的烧烤味必然不会太好。

    莫听竹听到顾客们的夸赞,第一时间在心里问系统[有好评没?任务完成度多少了?]

    她话落,系统立刻“叮叮叮”地响起来,播报着“好评加一”的提醒。

    [吵死了,没让你一个个报,等任务完成你再说话。]


ql请记住本站地址http://m.quanbl.com
【1】【2】【3】【4】

添加书签

7.2日-文章不全,看不见下一页,看下说明-推荐谷歌浏览器

本站开启了加密功能,部分浏览器不显示第二页 请更换手机默认浏览器或者谷歌浏览器!

目前上了广告, 理解下, 只有这样才可以长期存在下去, 点到广告返回不了可以关闭页面重新打开本站,然后通过阅读记录继续上一次的阅读

搜索的提交是按输入法界面上的确定/提交/前进键的

上一章 目录 下一章