苏浩泽带着那块定
的实木招牌
坯和小心思去找他，说明来意。
周老师一听连声
好，铺开宣纸，提笔凝神，酝酿片刻，挥毫写
宋记豆坊四个端庄而不失
骨的大字。
又另取一张小纸，写卤
制，慢工细作两行小字。
“这大字招牌，小字可刻在旁边或个竖匾。”周老师捋着胡须，颇为自得，“笔
我就不收了，待开业那天，请我吃碗
乎的豆腐脑，多加些紫菜虾
！”
苏浩泽小心收好墨宝，连声谢。
老谢师傅果然信人。
连着几个傍晚和周末，他都泡在苏氏小饭桌的后院。
刺耳的拉锯声、沉稳的敲打声、刨
推过木料的沙沙声，成了那几天特殊的背景音乐。
旧门板在他手被巧妙切割、拼接，打磨掉斑驳的旧漆，
温的木纹。
榆木墩被修整成敦实的桌
，用老匠人给的
大铁钉和传统的榫卯技巧牢牢固定。
他还真用边角料了两个可移动的阶梯状木架，用来分层放置豆腐板，既节省空间，又透气。
苏浩泽、老赵，甚至小芸，没事就过来帮忙打手，递个工
，扶个木料，打磨个边角。
老宋也常来，起初只是看着，后来也试着拿起砂纸，跟着一打磨木板，动作从生疏到熟练。
木屑沾了他的衣服，汗浸
了他的额角，但他的
神越来越亮，腰杆也越来越直。
他抚摸着那渐渐成型的木质台面，仿佛在抚摸一个
手可及的未来。
日在忙碌和期待
一天天过去。
老宋的执照申请，在苏浩泽的陪同，材料准备齐全，顺利提
。
卫生许可的初步要求，老宋也在苏浩泽和老赵的帮助，对作坊
行了彻底的清洁和必要的改造。
虽然简陋，但整洁有序，基本达标。
理
的王主任私透，上面看了材料，又听说了街坊联名支持和传统手艺保留的建议，觉得非常不错。
只要现场
查通过，问题不大。
新摊位终于落成了。
开业那天正好是周六，苏氏小饭桌歇业不开门。
老宋和宋大嫂天不亮就起来，将作坊里里外外又打扫了一遍，第一批在新案板上成型的第一板豆腐。
雪白、方正，散发着清新的豆香。
他们小心翼翼地将豆腐、豆
、百叶、素
整齐地码放在崭新的木质台面上。
背后是光洁的白
瓷砖墙，
是明亮却不刺的led灯。
那块由周老师题字
心刻制上漆的宋记豆坊招牌，端端正正地挂在摊位上方。
苏浩泽、老赵、小芸早早过来帮忙布置。
他们在摊位旁立了一个小小的展示架，上面放着周老师写的：卤制，慢工细作竖匾。
他们还带来了苏氏小饭桌定的一个小
篮，上面写着简单的“开业大吉”。
苏浩泽不是一个人来的，他还带上了儿苏平安。
小家伙今天不用上学，听说要去看宋爷爷的新摊看豆腐，兴奋得一大早就自己穿好了衣服。
此刻正被苏浩泽牵着，小手
攥着自家老爸的手指，乌溜溜的大睛好奇地打量着这个焕然一新的豆腐摊，又看看周围比往常闹些的人群。
“爸爸，宋爷爷的摊变漂亮了！”苏平安仰起小脸，小声说。
“是啊，这是大家帮忙，一起给宋爷爷造来的漂亮摊。”苏浩泽蹲
，轻声对儿解释，“你看，这木案是谢爷爷打的，字是周爷爷写的，好多叔叔阿姨都帮忙了。”
苏平安似懂非懂地，目光很快被案台上那些码放整齐的豆腐
引。
他伸小手指着，小声问：“爸爸，这些豆腐旁边的是什么呀？”
苏浩泽笑了，牵着他走近些：“你看，这
扁扁
一的是豆，可以炒菜。这个是百叶，一层一层的。这个像大
的是素。这个薄薄的像纸一样的是豆腐。”
苏平安凑近了些，小鼻轻轻
动，闻着空气里淡淡的豆香。“它们闻起来，有像豆浆。”
他发表了自己的观察，抬起
地看着苏浩泽，“爸爸，豆腐能什么好吃的呀？”
这个问题显然勾起了苏浩泽的兴趣，他脆把儿抱起来，让他能更清楚地看到案台上的各豆制品，然后一样样数给他听：“能的可多啦！豆腐
的，可以麻婆豆腐，又麻又辣，可饭了。可以鲫鱼豆腐汤，汤白白的，特别鲜。可以煎得两面金黄，蘸酱油吃。
豆嘛，可以和芹菜、辣椒一起炒，香香的。可以切成丝凉拌。百叶可以打结烧
，也可以涮火锅。素可以红烧可以卤，有的味哦。豆腐可以包
卷，可以
在汤里，脆脆的……”
他每说一样，苏平安的睛就亮一分，小嘴不自觉地咂着，仿佛已经尝到了那些
味。
“爸爸，那我们晚上吃豆腐宴好不好？我想吃那个……那个麻婆豆腐！还要喝白白的汤！还要吃那个像的素！”小家伙开始菜了。
“好啊，”苏浩泽笑着蹭了蹭儿的鼻尖，“不过，得看宋爷爷今天给爸爸留了什么好料。而且这么多，平安的小肚装得吗？”
“装得！”苏平安拍拍自己圆鼓鼓的小肚，大声保证，“平安的肚，是超级大饭桶！”
小家伙的话把旁边正在整理豆腐的宋大嫂逗笑了。
她
了手，从案台面拿一个小碗，里面是特意留来的豆腐脑，撒了细细的白糖，递给苏平安：“来，平安，宋
请你吃第一碗新摊的豆腐脑，甜滋滋的，尝尝看好不好吃？”
苏平安看了看爸爸，得到鼓励的神后，才接过来，用小勺舀了一勺送嘴里。
的豆腐脑和甜甜的糖霜在嘴里化开，小家伙的睛立刻幸福地眯成了月牙：“好吃！谢谢宋！”
“乖，平安喜
就好。”宋大嫂看着孩吃得香甜，脸上的笑容更
了，连日来的疲惫仿佛也消散了不少。
街坊们似乎也心照不宣。
这一天来菜场的人似乎比往常多了一些。
卖菜的李
第一个走过来，对老宋翘了翘大拇指，称了块豆腐。
果摊主、修鞋匠、相熟的街坊……
陆续有人过来，不一定是买很多，但都带着笑意，说一句“宋师傅，新摊真气派”、“老宋，开业大吉”。
简单的易，却充满了温
。
王主任背着手路过，在摊位前驻足片刻，看了看整洁的环境、齐全的证件、分类摆放的产品，以及那块招牌，了，对老宋说：“好好，保持住。这摊现在才算像个样了。”
说完，也买了一块豆。
刘主任也远远看了一没靠近，但脸上的神也了满意的表
。
苏浩泽没有一直站在摊位前，他抱
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