“好，好，就是
睛有
，看会儿书就得歇歇。”苏东军摆摆手，在主位坐
，目光关切地看向侄
，“你爸最近
怎么样？腰
的老
病没再犯吧？”
“劳二叔惦记，我爸还
朗，就是天气一变，膝盖还是有不得劲，老病了。”苏浩
恭敬地回答。
“嗯，让他多注意保
，别年纪大了还不拿自己的当回事，成天在外
走。”苏东军，又问
，“你妈呢？还有你姑，她最近怎么样？在村里一切都好吧？”
苏浩笑着回答：“都好的，我妈就是念叨您和婶婶。我姑她也
神着呢，就是
心浩泽这边生意忙，总惦记着。”
“来，浩，别光说话，快动筷，就当自己家，多吃！”李
华
地给侄夹了块最大的烤鸭，“知你吃这个，阿泽去接平安的时候特意买的。”
“谢谢婶婶！哎哟，这烤鸭真香，
还是这么脆！”苏浩咬了一
，连连称赞，脸上的拘束在熟悉的饭菜香和亲切的家常话里消散了不少。
苏浩泽细心地用薄饼卷好一块带的烤鸭，又夹上两
黄瓜丝，递给正
看着的小朋友：“来，小心拿好。”
小家伙接过，迫不及待地咬了一大，吃得腮帮鼓鼓
，满足地眯起了。
饭桌上的气氛轻松愉快。
大家聊着家常，话题不知不觉就转到了苏平安上，说他最近在学校里的趣事，又慢慢说到了老家的变化。
苏浩泽顺势问：“哥，你白天说那山药品质好，
怎么个好法？跟市面上常见的有什么区别？”
提到这个，苏浩的话匣就打开了，语气也生动起来：“嘿，咱们那的山药，
在沙壤土里，日照足，得慢，粉质特别细腻，黏
也多。煮熟了，
是又面又糯，还带天然的甜味，跟那
唧唧、煮不烂的完全两码事！
老李山药最有一手，他今年挑最好的留了，指望着明年跟三叔公一块翻，没想到”他叹了气，“现在看着那么好山药堆在地窖里，他俩是真上火，嘴上的泡起了一圈。”
李华听了，心疼地说：“老李是个实在人，地肯力气。这么好的山药，烂了是真可惜了。”她转对儿说：“阿泽，你店里不是常要用到山药吗？要是质量真这么好，能不能想想办法？”
这时，一直安静听着、偶尔夹一筷菜的苏东军，摘老镜，用布
了镜片，跟着搭腔：“阿泽啊。你妈说得在理。老李和你三叔公，都是本分人。咱们苏家的在那边，过年过节还要回去走动。乡里乡亲的，遇上难
了，能搭把手，就尽量帮一帮。”
“爸，妈，我正琢磨这事呢。”苏浩泽，用神示意二老放心，“今天午，我已经给店里厨房布置了个任务，让他们每人用山药
一简单好吃的家常菜，看看能想
多少样。”
他笑着看向母亲和堂哥，顺势把话题又延伸了一：“妈，您山药有什么诀窍？哥，老家那边，除了炖汤、清炒，一般都怎么吃？”
“我啊？”李华见丈夫发了话，儿也上了心，说得更起劲了，“我觉得山药和排骨、玉米一起煲汤最鲜甜，或者蒸熟了碾成泥，和面粉和在一起小饼，煎着吃，平安以前不是也老吃了嘛。”
苏浩也努力回想：“我们那儿，有时候也把山药切丁和米饭一起蒸，饭都变香了。还有人家会把山药晒成
，磨成粉，冲着喝，说养胃。”
大家你一言我一语，讨论起山药的吃法，饭桌上的气氛更加络。苏浩泽认真地听着，把这些方法都记了来。
这时，苏平安已经吃饱了，他
椅，拿起刚才画好的画，跑到苏浩面前，郑重其事地递过去：“伯伯，这是我送给龙龙哥哥的画！你一定要带给他哦！还有”他跑回房间，拿自己珍藏的一小盒卡通贴纸，小心地撕几张他最喜
的，贴在画纸的角落：“这个也送给他！”
看着小孩认真的小模样，大人们都笑了。
苏浩接过画，心里动，摸了摸平安的：“伯伯一定带到！龙龙哥哥肯定喜得不得了！”
饭后，苏浩泽送堂哥到楼。
夜
，苏浩真诚地说：“阿泽，今天真是打扰了。婶婶的手艺还是这么好，平安也懂事。山药的事，你也别太为难，有个信就行，成不成的，大家都激。”
“哥，你放心，这事我记在心里了，有新
展就告诉你。”苏浩泽拍拍堂哥的肩膀，“路上小心，到家了发个信息。”
两天后，“膳时记”的后厨
上了一份令人惊喜的答卷。
针对山药的“简单、家常、不重样”任务，厨师们竟提了十几方案，从山药红枣糕、金沙山药条到山药
汤，创意纷呈。
苏浩泽仔细翻看着方案，目光在其两份上停留最久。
一是李医师据古籍改良的 “古法山药羹” ，
调温和滋补。
二是刘营养师设计的 “
纤山药能量饼” ，适合现代快节奏生活。
两者都很好地平衡了药膳功效与家常。
“想法很好，”苏浩泽合上文件，对围坐在一起的研发团队说，“但毕竟咱们手里也还没有老家山药的实
对比。山药的品质直接决定成品的和功效。仅凭我堂哥的描述，也不好判断到底它的品质是怎么样的。”
他沉
片刻，了决定：“耳听为虚，见为实。我打算亲自回老家一趟，实地考察这批山药的品质，也和乡亲们当面聊聊。几位如果方便，不如和我一同前去？
就当是一次团队考察，我们也看看当地有没有其他可发掘的
材。顺便也放放风，轻松一。忙碌了这么久，大家也够呛的。”
李医师立刻：“理应如此。药材讲究地，能亲去看一看生环境，能更准确判断其药
。”
刘营养师也兴奋地推了推镜：“太好了！我可以现场取样，初步的营养成分分析！”
陈厨
拳掌：“俺家以前就是地的，但是因为一些事离开了村，土地都被分给别人家去了。俺早就想什么时候有机会去地里瞧上一瞧！”
回老家的计划被一致通过，苏浩泽安排了赵明生帮忙看着店里的况，又留了王安浩协助打理。
其他几人都在为了明天的发准备。
晚上回到家，苏浩泽在饭桌上把回乡考察的想法跟父母说了。
“爸，妈，我打算过明天上午发，带膳时记的研发团队回老家一趟，亲看看山药的况，也实地调研一。”
苏东军放报纸，：“嗯，事稳妥好。亲看看，心里才有底。不能为了帮老家的人，坑了自己。回去替我给你三叔公、姑妈他们带个好。”
李华也表示支持：“是该回去看看。你姑姑肯定想你了。对了，我们就不跟着折腾了，你帮我们带些东西回去。”
说着就开始盘算要买哪些心、茶叶送给亲戚。
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