“别
兴太早，”苏浩泽一把捞住兴奋的儿
，伸
小指，“我们得约法三章：第一，不准耽误跟影响我们大人工作。第二，回来功课不能落
。第三，”他伸小指，“次月考，排名只能
不能退！能
到吗？”
“能！一定能！”苏平安破涕为笑，迫不及待地勾住爸爸的小指，“拉钩上吊一百年不许变！爸爸最好啦！”
第二天上午，回乡的队伍里，又多了一个兴奋雀跃的小小
影。
临行前，李
华和苏东军果然准备了大包小包的礼
，从城里的特
糕
到给老人买的保
衣，
满了后备箱的一个角落。
“这些给你姑妈、三叔公他们分一分，就说我们惦记他们。”李华叮嘱
。
苏浩泽看着父母准备的礼，心
温。这一次回乡，不仅仅是商业考察，更是替家里二老探望一番老家的亲戚朋友。
车辆在乡间公路上平稳行驶，李医师和刘营养师已经开始讨论起土壤成分和气候差异。
苏浩泽的思绪也飘向了那片熟悉的土地，他隐隐有
预
，这一次回乡，或许不仅仅能解决山药的问题，那片生养他的山
之间，可能还隐藏着其他未被发掘的、能带给“膳时记”全新可能的惊喜。
重大发现
车
碾过最后一段柏油路，驶
熟悉的乡间小。
轻风带着泥土和青草的气息涌车窗，远
连绵的青山在薄雾若隐若现。
车队刚在村
的老槐树停稳，就看见三叔公和几位
发
白的老人早已等候在那里，翘首以盼。
苏浩泽一车，三叔公便颤巍巍地迎上来，布满老茧的双手
握住他的手，
眶微微发红，声音有些哽咽：“浩泽啊，你们能回来就好，就好” 千言万语，都
在这句简单又重复的话里。
“三叔公，我们回来了。”苏浩泽反握住老人
糙的手，心里也是一阵酸涩与温。
这时，苏平安也自己打开车门，灵巧地
车。
他略带腼腆地站在爸爸边，好奇地看着前这些满脸皱纹却笑容慈祥的爷爷们。
三叔公的目光立刻被这个虎虎脑的小家伙
引了，他松开苏浩泽的手，弯腰，脸上的皱纹都笑成了
，用糙却尽量放轻的声音问：“哎呦，这是平安吧？
这么啦！还认得三叔公不？去年回来过年，我还给你过大红包哩！”
苏平安仰着，看着这位慈祥的爷爷，虽然记忆有些模糊，但还是乖巧地，脆生生地喊了一声：“三叔公好！”
这一声呼唤，让三叔公和周围的老人们脸上的笑意更
了。
另一位老人也凑过来，笑眯眯地逗他：“小娃娃，城里好不好玩呀？待会儿让石带你去看他家刚的狗崽儿，好不好？”
正说着，之前躲在大人后探探脑的小石，见平安注意到了他，也壮着胆跑了过来，小声喊了句：“平安！”
“石！”苏平安看到小伙伴，睛一亮了，刚才那拘束瞬间飞到九霄云外。
两个孩
呼着汇合，手拉着手，也顾不上跟大人们多说，瞬间就像两只快乐的小
驹，朝着村的方向跑得没影了，只留一串银铃般的笑声在田野间回
。
老人们看着孩们远去的背影，都
了欣
又
溺的笑容。
三叔公转回，对苏浩泽叹：“看着这些小娃娃，就觉着啥都有盼哇！”
简单的寒暄后，苏浩泽没有多休息，便带着团队直奔主题——山药田。
午后
光正好，一片绿意盎然的山药田展现在前，藤蔓顺着支架攀爬，生机
。
“就是这片地了。”三叔公指着田垄，语气里带着自豪也有一丝忧愁。
刘营养师立刻蹲，熟练地拨开泥土，挖一截沾着新鲜泥土的山药。
她掰开一看，丰富的黏
立刻拉了细晶莹的丝线，断面洁白如玉。“苏总，您看！”她惊喜地展示着，“这黏
白
量
可见的丰富，粉质也非常细腻！”
说着，她迅速从随携带的便携工
箱里取一个
掌大小的电糖度计和一台手持式分测定仪，小心地挤一滴山药断面渗的
，滴在糖度计的检测窗上。
仪
屏幕闪烁几，很快显示一个数值。
“折光糖度达到82，”她抬看向苏浩泽，语气肯定，“这甜度风味基础非常好。”
接着她又切一小薄片山药样本，放分测定仪的托盘，“量785，
质量，这意味着营养密度和都会更扎实。确实比我们平时采购的普通货品质不止一个档次！”
一旁的李医师则更关注生环境。
他抓起一把沙壤土，在指尖捻开，仔细观察其泽和颗粒结构，又凑近闻了闻：“土质疏松，颗粒均匀，闻着有
壤土的清香，富有机质。确实是山药的好地。难怪能如此众的品质。”
他也从自己的药箱里取一个便携式土壤ph计，将探
的泥土，读数稳定后显示为68。
“微酸
土壤，非常适合山药
系生和养分积累。”
陈厨也忍不住蹲，用手掂量了一刚挖来的山药，赞叹：“这山药掂着就沉手，须少而净，得扎实！一看就是了功夫、自然成的好东西！光是这品相，就比市场上那些唧唧的
太多了！”
围在一旁的三叔公和几位老农听着这些陌生的术语和
确的数字，脸上表
各异。
三叔公虽然听不太懂“糖度”、“ph值”这些词，但能从刘营养师和李医师激动的语气和赞赏的表明白大意，他布满皱纹的脸上先是一丝惊喜，声音有些发颤地问：“刘刘师傅，您是说，咱这山药真的
好？”
另一位老人则完全迷糊了，挠着小声问旁边的人：“老哥，啥叫质？ph值是个啥玩意儿？”
而站在三叔公边的老李，最关心的就是销路。
他挤上前一步，地看着苏浩泽，带着小心翼翼的期盼问：“浩泽啊，这这又是糖又是啥质的，说了这么多好的，是不是是不是这山药就能卖去了？地窖里那些有指望了？”
他这话问了所有乡亲的心声，大家都屏住呼，目光齐刷刷地聚焦在苏浩泽上。
陈厨见状，赶用更直白的话打圆场，他掂量着山药，朗声说：“三叔公，李叔，你们就放心吧！简单说，就是咱们这山药，比我们在城里大价钱买的还好！甜糯、瓷实，是
尖的好货！这么好的东西，肯定有识货的人！”
苏浩泽迎着乡亲们殷切的目光，受到那份沉甸甸的期盼。
他没有立刻打包票，而是语气真诚地说：“三叔公，李叔，各位叔伯，山药的品质确实非常好，这超了我的预期。这就是最大的好消息。有了这个基础，我们接来想办法，就有了最大的底气。大家别急，容我们仔细规划一。”
三叔公攥着刚才挖来
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