一个念
在他心
渐渐清晰。他拎起那袋红薯
,径直走向后厨。
午后正是厨房备货的间隙,不算太忙。见老板
来,大家纷纷打招呼。苏浩泽将布袋
放在宽大的备餐台上,解开绳扣,
里面红
饱满的红薯
。
“各位,手
的事先放一放。”苏浩泽拍了拍手,
引了所有人的注意,“这里有些老家带来的红薯
,大家都分着尝尝,
受一
味
。”
他将大半红薯
分给好奇围过来的员工们,然后环视了一圈充满求知
的
睛,尤其是几位
心厨师,缓缓开
:“接
来,给大家布置一个临时任务。”
厨房里顿时安静
来,连咀嚼红薯
的声音都小了,众人竖起耳朵。
“任务很简单,也很有挑战
。”苏浩泽拿起一小块红薯
,“就以我们常见的山药为主要
材——注意,不是这个红薯
,是新鲜山药。每个人,独立构思并制作一
菜品。”
他顿了顿,
调关键要求:“要求有三
:第一,烹饪手法不限,煎、炸、蒸、煮、炖、烤都可以,但
法要尽可能简单,不能太复杂。
第二,成品要家常,是那
看起来很多普通家
都会
、都愿意吃的菜,不要搞成餐厅里的
档菜。
第三,也是最重要的一
,你们每个人
来的菜,品类不能重复。”
这话一
,厨房里响起一阵低低的议论声。
法简单还要家常,还得不重样?
这可比
一
致的招牌菜更有挑战
,更考验对普通
材的理解和创造力。
“老板,咱这是要研发接地气的新品了?”一位年轻的帮厨忍不住好奇地问。
苏浩泽没有肯定也没有否定,只是笑了笑,抛
了激励:“算是吧。这次算个小比试,两天之
,我要看到你们的方案,或者成品。
得好、想法妙的,”他刻意停顿了一
,看着大家亮起来的
睛,“会有额外奖金。”
“哇!”厨房里的气氛瞬间活跃起来,奖金总是最直接的动力。
陈厨摸着
,若有所思地问:“老板,这菜
是偏向哪个方向?药膳?还是纯粹的家常
味?”
苏浩泽沉
了一
,答
:“陈师傅,思路可以放开些。可以偏向药膳的温补,也可以就是纯粹好吃的家常菜。
心是,要让人看了觉得‘这个我好像也能
’,或者‘这个看起来就很
饭’。”
他没有再透
更多信息,只是鼓励
:“大家放开思路,就用最普通的山药,

不一样的
样来。两天后,我看结果。”
说完,苏浩泽便转
离开了厨房,留
了一群
拳
掌、又满心好奇的厨师和帮厨。
他们一边分吃着甜糯的红薯
,一边已经开始
烈讨论起来。
“家常的?清炒山药片算不算?”
“太普通了!老板肯定要不一样的。”
“那蓝莓山药?酸甜可
,孩
女人都
吃。”
“那个算甜
了,能当菜吗?我觉得可以
一
山药蒸
饼,又简单又营养。”
“或许可以试试用山药泥和面粉

?”
“……”
苏浩泽离开厨房时,还能听见
后传来厨师们更加
烈的讨论声,显然“奖金”和“不重样”的挑战彻底
燃了大家的
。
他微微一笑,没有打扰,径直回了办公室。
理完几份
急邮件,抬
一看,时间已近
午五
。
他想起晚上的家宴和接儿
的任务,便关了电脑,提前离开了店里。
傍晚,太
已经
山,光线变得昏暗了不少。
苏浩泽把车停在小学附近,步行到校门
。
放学的铃声响起,孩
们像
快的小鸟一样涌
校门。
苏浩泽在人群
一
就看到了背着书包的儿
苏平安。
他并没有立刻喊他,而是先走到旁边的小卖
,熟门熟路地买了一小包儿
最
吃的虾条,又特意选了一瓶迷你罐的冰镇橙
汽
。
他心里清楚,晚上家里有烤鸭大餐,现在不能让孩
吃太多零
。
这时,苏平安也看到了站在不远
的爸爸,小家伙明显愣了一
,随即脸上
了难以置信的惊喜,
睛瞬间亮得像星星。
他几乎是立刻调整了方向,像一颗小炮弹似的冲了过来,书包在背后一颠一颠的。
“爸爸!”苏平安一
扎
苏浩泽怀里,声音里满是兴奋,“今天怎么是你来接我呀!”
苏浩泽笑着接住儿
,
了
他的
发:“想你了呗,就来接你了。” 说着,他把背在
后的手伸
来,晃了晃手里的虾条和小汽
,“喏,给你的。”
“哇!虾条!还有汽
!”苏平安看到最喜
的零
,开心得几乎要
起来。
他一把抱住苏浩泽的胳膊,仰起小脸,用又甜又糯的声音喊了一声:“爸爸!你最好啦!”
这一声“爸爸”,喊得苏浩泽心里
成一片。
他牵起儿
的小手,把零
递给他,叮嘱
:“汽
是小罐的,现在可以喝一
解解馋,但晚上

了好多好吃的,要留着肚
,知
吗?”
“知
啦!”苏平安用力
,迫不及待地接过小汽
,笨拙地想要打开。
苏浩泽帮他拧开瓶盖,看着他小心地喝了一小
,满足地眯起
睛,像只偷到腥的小猫。
“走吧,”苏浩泽提起儿
的书包,背在自己肩上,另一只手牢牢牵着他,“我们先去‘张记’买烤鸭,然后回家。晚上你大伯伯来家里
客,我们买只烤鸭招待他。”
“大伯伯要来呀?”苏平安仰起
,
睛眨了眨,突然充满期待地问:“那龙龙哥哥呢?他也会一起来吗?”龙龙是堂哥苏浩
的儿
,比平安大一岁,是小家伙很喜
的玩伴。
苏浩泽看着儿
亮晶晶的
睛,轻轻摇了摇
,温和地说:“龙龙哥哥这次没有来,他要上学呢。”
听到这个回答,苏平安的小脸立刻垮了
来,嘴角微微向
,明亮的
神也黯淡了几分,牵着的爸爸的手也
意识地晃得没那么起劲了。
苏浩泽察觉到儿
的失望,弯
腰,平视着他的
睛,柔声补充
:“不过呢,你可以把想跟龙龙哥哥说的话,或者想送给他的小礼
、画的画,都准备好。等大伯伯回去的时候,可以请他帮你带回去给龙龙哥哥,好不好?”
苏平安歪着
想了想,觉得这个主意好像也不错,脸上又重新
了笑容,用力地

:“好!那我回去就画一幅画!我们快去买烤鸭吧,爸爸!去晚了好的都被挑走啦!”
说着,他又恢复了活力,拉着苏浩泽的手,蹦蹦
地朝着“张记”的方向加快脚步。
夕
将父
俩一大一小的
影拉得
的。
开启回乡之路,隐藏的惊喜在何方?
父
俩买好烤鸭,提着香气四溢的袋
往家走。
到了家门
,苏浩泽刚掏
钥匙,门就从里面打开了。
系着围裙的母
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