刷了一层薄油的模
里，再放
蒸锅
，大火烧开后转火蒸制。
蒸制的时候，手机的摄像
也跟着调整拉近，隔着蒸锅的透明盖
记录着里面茯苓芡实糕的变化。
面糊一
膨胀、凝固定型。
苏浩泽利用这个时间又把剩
的一蟹粉
馅给包完了。
等着一批放去烤。
买了五只螃蟹，共
了十五个咸鲜
的茯苓芡实糕。
苏浩泽拿起其一个尝了尝了，咬去表面
糯细腻，带有一丝微微地甜意。
间包裹着馅料的位置又有蟹独有的鲜甜味，加上猪的鲜香。
简直是完
搭
。
叮——
随着蒸锅的计时
发
提醒，苏浩泽把第二锅的咸鲜茯苓芡实糕给端了来。
为了好看他在每一个的茯苓芡实糕上的
纹上了一层浅浅的金
果蔬粉。
将两盘的成品合成一盘，摆好造型对着手机镜来了一个大特写。
镜的茯苓芡实糕
致又小巧，外
洁白如玉，一朵金的缀在心。
一就拉
了这
糕的颜值。
其还有一块被苏浩泽特意切开，
了里面暗藏的金，泛着一丝
光十分诱人。
让人恨不得立刻咬上一。
酸甜的草莓馅也是用的同样的手法。
把腌制好的草莓熬成果酱，然后包裹面糊。
从蒸锅来，用红的果蔬粉给纹了染。
再放到镜给个特写。
到这里录制就完成了，只能后面剪辑把时间速度调整一。
关掉了手机摄像之后，苏浩泽端着酸甜跟咸鲜的茯苓芡实糕走了厨房。
“爸，妈，快来尝尝这两个味的茯苓芡实糕。”
茯苓和芡实本
都有一
淡淡的清香。
这清香在蒸制过程被充分释放来。
使得茯苓芡实糕在
上更加清新宜人。
糯米的回弹
让糕
在上更加丰富多变。
李
华只是咬了一，就受到一自然的舒适。
再加上是酸酸甜甜的草莓果酱，吃嘴里不仅不觉得腻，反而还十分开胃。
有一仿佛在大自然的清
快乐。
“这个好吃！”
苏东军对比酸甜的，还是更喜
咸鲜的有的那一款。
咬开的那一瞬间，牙齿能觉到糯细腻的表还带着一丝弹。
等尝到溢的蟹粉馅时，鲜香四溢。
蟹
，猪又带着一丝厚重的质，结合在一起有文武双全的觉。
咽去的时候，嘴里还能受到一
的蟹油香。
“我之前只吃过没有馅料跟红豆馅的，这酸甜草莓馅的跟咸鲜蟹粉馅的还是第一次吃。”
“想不到味都很好，给人觉
惊喜的。”
李华第一次吃到这么好吃到让人觉得惊喜的糕，脸上了一丝激动与兴奋。
“你们喜就好。”
苏浩泽笑着看着苏东军又拿起了第三个咸鲜的
嘴里，他连忙开提醒自家父亲少吃。
蟹偏寒凉，对于他这个年轻人还好，只要不过量就行。
但是苏东军年纪大了，本来就不太好，寒凉的
还是要少吃为好。
“行行行，我再吃最后一个就不吃了。”
苏东军被苏浩泽说的，不禁有些不好意思。
搞得好像他是什么大馋鬼一样。
“您要是喜，次有时间我再给您。”
苏浩泽轻笑一声把剩的茯苓芡实糕都收了起来。
两个味各留了两个，等着苏平安回来给他吃。
其他的打包分成了两份，送给了店里分给员工们尝了尝。
之后的时间里，苏浩泽继续在两个店之间来回跑，空闲时间就剪辑一录制好的制作茯苓芡实糕的视频。
把一些不重要等待时间的镜删除，加上了背景音乐跟一些字幕介绍。
除了相关材和比例克数之外，他还稍微写了一些可以用来省略或者替代的步骤。
也算是从侧面展现自己的技术。
在距离初赛还有几天的时间，把剪辑好的视频提
了上去。
在报名表上填好了，邀请函上的那一串专属编码。
同时他也发了一份给夏老。
过了一会，对方就回了消息。
【夏老：竖起大拇指jpg小苏，你发的视频我看了，剪辑的很
畅，镜里的画面都很清晰。最重要的是很好，来的糕是真漂亮又有
。而且创新也很足。无论是造型上、还是
里都很符合这次的主题。我估计复赛是没有什么问题的。希望我能有机会吃上你的茯苓芡实糕。我还真没有吃过蟹黄馅的，真是好奇是个什么味。】
据夏老之前发来的比赛推文，全国厨师大赛的规则有关复赛的容里提到了一。
就是复赛之后，需要在现场再次初赛所选择的糕，供评委品尝评。
之后再由现场
题指定厨师决赛的糕是哪款。
苏浩泽看到消息，立
回了过去。
【小苏：谢谢夏老的夸奖，我会继续努力的，争取不辜负夏老对我的期待！】
忙完了提初赛作品的事
之后，很快就到了苏平安的冬季运动会。
等运动会结束之后，这个小朋友的寒假假期也就要来了。
“爸爸，快快，就要赶不上了。”
苏平安背着小书包，手里抱着专属的儿童保温杯，站在家门
促着正在穿外的苏浩泽。
“放心放心，我看过时间，还有二十分钟，绝对来得及赶上你们幼儿园里的运动开幕仪式。”
苏浩泽快速地穿好了外，拿起沙发上的围巾往自家小崽的脖上一绕，给他捂得严严实实的。
确认不会冻着小朋友之后，才牵着他的手离开了家里。
一路上就听到苏平安叽叽喳喳说着等会运动会有什么活动。
自己参加了什么比赛，要是取得了名次能获得什么奖励。
班上的小朋友带了什么吃的，他要跟谁一起分享
拉拉说个没停。
特别的激动兴奋跟开心。
冬季的清晨，
光带着几分羞涩，轻轻洒在了幼儿园的
场上，为即将举行的冬季运动会披上了一层温
的金。
场上，彩旗飘扬，各气球在微风轻轻摇曳，气氛
烈。
苏浩泽带着苏平安到达的时候，已经有不少家
跟小孩到了。
场上到
都是人，声音特别嘈杂。
“爸爸，你看到我们班在哪里吗？”
苏
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