县
放假前的最后一天，校园里
闹闹的，比过年还喜庆。
走廊里、教室，到
都是捧着笔记本抄密卷的同学，还有不少人围在苑小桃座位旁，追着她请教密卷里的难题。
苑小桃耐着
一一解答，手里的笔就没停过，直到放学铃响，才终于松了
气。
第二天寒假正式开始，家住县里的林晓梅索约了陈燕妮一起在自家学习。
两人趴在书桌前，对着苑小桃整理的密卷钻研知识
，时不时为一
题的解题思路
两句。
正讨论得火朝天时，忽然传来敲门声，林晓梅起
开门，只见站在门的竟然是几个初同学。
大家考时，考到了不同学校，她去了县，还有同学去临县上学的，还有在本县其他学校读书的。
没想到，今天都来找她了。
林晓梅兴得不行，连忙把大家往门里迎。
初老同学们手里举着红彤彤的糖葫芦，糖壳冻得锃亮，往她手里
，开门见山地喊：“晓梅，听说你们学校
了苑小桃同学整理的考数学密卷，能不能借我们抄一份？”
老同学们嘿嘿笑，“这糖葫芦你拿着，刚从街上买的，酸甜的，刚蘸的！”
竟然是为了这个来的！
林晓梅扬了扬手里的笔记本：“你们消息倒灵通！不过密卷是小桃熬夜整理的，我们都宝贝得很。”
“再说了，她可是全县第一，这密卷能是随便抄的？”
她还没有把这波人送走，门外又堵过来另一个相熟的老同学，老远就
地喊：“晓梅！”
对方手里也拎着个布包，掀开一角里面是乎的烤地瓜和糖糕，直往她怀里。
“我们学校都传疯了，说苑小桃同学的密卷是考分秘籍。看在老同学的面上，你借给我看两天吧，两天一到，我保
还回来。”
“晓梅！”
“哎呀，咋这么多人，都是来抢密卷的吗？”
瞧着后面跑过来找她借密卷的人越来越多，都是隔
几所学校的，有的举着糖糕，有的拿着炒
生，叽叽喳喳求着能借密卷看两。
家门都挤满了络绎不绝的人。
林晓梅哭笑不得，
直了腰杆，满脸自豪：“苑小桃可是我们学校的骄傲，这密卷里的题，都是
华！”
“这样吧，我回去问问小桃，要是她同意，你们午再来，我给你们抄一份提纲。”
众人连忙谢，把糖葫芦、烤地瓜往她手里，
天喜地地走了。
林晓梅看着手里的吃
，心里骄傲得不行——
密卷的名声都传到隔县了，这都是小桃的功劳啊！
而此时的苑小桃已经背着铺盖卷，和苑新一起踩着厚厚的积雪回了
洼乡。
刚
村，就见家家
的猪圈
窝都修葺得整整齐齐，圈里的
猪哼唧着，群扑棱着翅膀啄，比上次回来闹多了。
“小桃回来啦！”路过的三婶娘笑着招呼，手里还拎着喂猪的泔
桶。
“快屋
和和，你写的那本《冬
畜牧防冻增产实用指南》太用了。”
“我们
上面的方法
了发酵床，猪崽儿不闹病，
得飞快，
也比以前多了！”
听说苑小桃回来了，满村的乡亲们都纷纷从家里跑来，拉着她的手谢，七嘴八
说着发酵床的好。
苑小桃笑着一一回应，跟着大家去了老苑
家等几人家的猪圈查看，又指了发酵床
度调节、通风位置的小问题。
见家家的牲畜都养得膘
壮，符合栏标准的猪都等着卖给
联厂，她心里格外欣
。
越过人群，三婶娘笑着拉着她往外走，“好啦，小桃刚回来，让她好好歇歇。”
“咱去你苑大
家看看，今天家里正杀猪，正闹着呢！”
一听这话，苑小桃忙随三婶娘一起过去。
走到苑大家附近，远远就听见院里传来猪的嚎叫声，还有男人们的说笑声。
苑大家的院里早就挤满了人，几个壮实的汉正着一猪，白刀红刀，猪血接在大盆里，撒上盐搅匀，等着凝结成血豆腐。
苑大爷爷叼着烟袋，乐呵呵地指挥着：“把烧旺，褪
得用
！”
婶们围在灶台边忙活着，大铁锅烧得咕嘟响，里面煮着酸菜。
苑小桃凑过去看，只见泡得酸香的酸菜切得细细的，五切成薄片，在锅里煸油脂，再放酸菜翻炒，添上
的开，扔去一把红薯粉条，盖上锅盖焖着。
“小桃来啦！” 苑大
着手迎过来，脸上笑了褶。
“快坐，等会儿就吃酸菜白炖粉条。你淑琴婶也在，她腌的酸萝卜可好吃了。”
淑琴从屋里走来，手里端着个白瓷盘，盘里码得整整齐齐的酸萝卜条立刻
引了苑小桃目光——
萝卜选的是脆生生的白萝卜，切成
细均匀的条，泡得通雪白透亮。
浸在清亮的汤
里，汤里还飘着几粒红辣椒段，星星的红衬得萝卜更显白净。
一
酸甜的香气先一步飘过来，不是那
冲鼻的酸，而是带着萝卜本清甜的柔和酸香，混着一辣椒的鲜辣，还没尝就先勾起了馋虫。
“小桃，你回来啦！” 淑琴笑得眉弯弯，“我正问建国你哪天学校能放假，准备让建国去接你。没想到，你先一步回来了。”
苑小桃
快地摆摆手：“哪用苑叔忙活，研究所那边也忙着呢。再说，我和同学们坐着联厂的车回来，方便得很。”
她拿起一
酸萝卜条尝了尝，牙齿咬去的瞬间就是“嘎嘣”一声脆响，立刻在嘴里散开——
酸得恰到好，甜得
无声，尾调还有一丝辣椒的微辣提味，一都不呛，只觉得清解腻，还留着萝卜的回甘，难怪孩们
吃。
苑大称赞：“淑琴这腌酸萝卜的方被酱菜厂采纳了，还得了十块奖金呢，准备最近就上生产线了。”
淑琴贤淑温柔地笑笑。
小和小虎也跑过来，仰着小脸喊：“小桃，酸萝卜可好吃了，甜甜酸酸的，我能吃两碗饭！”
说着，小虎就拿起一酸萝卜条嘴里，也不嫌酸，嚼得嘎嘣脆响，嘴角还沾了汤，逗得众人笑起来。
苑小桃看得直乐。
没过多久，酸菜白炖粉条就炖好了。
这菜的髓全在“炖”字上。
婶们掀开锅盖的瞬间，一
郁的香气轰然散开，裹着香和酸菜香，在冷冽的空气里飘得老远，引得院里的人都往灶台边瞅。
先看那五，选的是带
的三层，先焯去了血沫，再放铁锅慢慢煸油脂。
膘炖得半透明，一都不腻人。
瘦饱了汤，变得酥
味，用筷轻轻一夹
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