卢家婶婶也吃过
锅,“和咱们在家吃的有什么不同吗?”
郑菓没吃过,但
午有时候去送货时见过,“有鱼
,还有羊
,吃起来可香了。”
“多少银钱?”卢家婶婶有些心动。
“二两银
一锅。”郑菓伸
两
手指。
郑屠夫在旁边听着就知
这小
要
什么,果不其然,他就看到岳母看着他,“好,过几日,等开锅了,我就去定上一锅。”
他其实觉得请岳母吃一顿也是应该的,毕竟岳母来照顾的是他的娘
,他的孩
。
沈嫖正午的羊
板面很受
迎。
王家大郎端着碗站在门
晒着太
,呼噜呼噜的一
气吃了半碗,这银钱
得值,更何况还能吃到羊
,羊
多贵啊。
吴家二郎吃完一碗,又忙要了第二碗,两碗连汤都喝了,吃完脑袋都
了汗。
蔡诚吃完后本打算走的,但又被问关于北边的战事。
“我只听说赢了。”
王家大郎跟着
,“那辽国会来汴京谈判吗?”
打完仗自然是要
行战后谈判的,辽先挑衅,我朝
兵。
“是啊,若是辽来谈判,就让他们割地赔款。”其
一人接话。
蔡诚已经知晓何时来谈判了,就定在来年
日,天气好,而且正好
闱放榜,毕竟
闱是我朝重
之重。
“应当是吧,等我且再打听过。”
沈嫖在旁听着,这场战事也有半年了,伤亡在所难免,可这伤亡是有必要的。
本来汴京
大家到
都在讨论这场战事,又因为打了胜仗,大家的气氛
涨,
门去个馆
,都能听到他们在说这些事。
一直到九月九日重
节,大家才又开始把这件事给抛之脑后,又要开始过节了。
重
节成为节日是在唐代
期才确定
来的,是在宋朝兴盛。原因就是宋朝人很
过节日,并且很有仪式
,过什么节就
什么事。
沈嫖早上就去买了糯米粉还有果
,回来
重
糕,
照礼俗规定还要送给左邻右舍。
穗
儿和月
儿今日放了旬休。俩人吃过早饭,就开始装
肆门
。
因为九月是
盛开的季节,所以汴京人也在九月赏
,一些酒肆会在门
用各

扎在门
。
汴京常见的
有喜容
,纯白开的盛大,还有桃
,
如其名,就是粉红
的
。
沈嫖昨日就买了一些,让俩
儿这会儿去玩。
而吃重
糕是普通百姓们的
法,一般富贵人家会到汴京周围去登
。比如说仓王庙,这里有传说
创造汉字仓颉,汴京的书吏们会常常来此。
还有砚台,战国纵横家张仪就埋在这里。
因此吃糕二字是取登
的谐音。
穗
儿和月
儿在门
摆
了好久,就拉着阿姊过去看。
沈嫖把糕
放到锅
,洗好手才过去,“嗯,不错,很好看。”今日天
云淡,只有一
凉,还真是适合
城登
。
程家嫂嫂糕
好得早,这会端
来分一分,一拐弯就看到这门
装
的
,真是漂亮。
“你们俩
的?”
月
儿连忙
。
程家嫂嫂把糕
递给大
儿,“你说这过重
节为何要登
啊?”这盘
糕
可是忙了一上午,小时候过节日也没觉得这么忙啊,她就吃吃喝喝了。
沈嫖带着她们俩端着糕
到院
里。
“既然嫂嫂不知,月
儿给你阿娘讲一讲,重
节的来历以及为何要登
。”
月
儿看大家都看自己,还觉得有些不好意思,但还是镇定了一会,“那为什么称呼为重
节,阿娘也不知
吗?”
程家嫂嫂

。
“因为在《周易》
,九是
数,而九月九日,就是两个九,所以就成为重
节了。”月
儿也是前几日才知
的,女傅来讲的。
程家嫂嫂看向沈嫖,“你知
吗?”
沈嫖摇
,她也是昨日晚上,穗
儿同她讲的。
“那为什么要登
?”
月
儿想起一个名字,“桓什么?”她有些记不清。
穗
儿忙接上一句,“桓景避难,这个人是汉朝的,就是他有一日被人告知自己九月九日有难,需要登
,把茱萸
在手臂上,再饮
酒,就可以消除灾祸,然后慢慢地就有了重九登
的习俗。”
沈嫖昨日晚上听到的时候还觉得
有意思的,所有的节日
发
都是为了祈福,消除灾祸。
月
儿
,“就是这个意思。”
程家嫂嫂活快三十岁了,
回知
原来是这样的,她看着月
儿,“阿娘这送你去上女学的银钱没白
,就刚刚那两句话就回了一半的束脩费。”
月
儿过去抱着阿娘,“阿娘,以后我还会知
更多的。”
重
节过后,沈嫖
肆
连着十五六日都没休息,她九月二十八就要开始去准备婚宴的事
了,所以一直到十月初二婚宴结束,她
肆
都要关着。
九月二十八,沈嫖到樊府开始
对菜品的数量,然后又调整后,让厨房的田妈妈一一记上,再去采买。
九月二十九就先把能存放菜品先买了。
沈嫖又检查买好的菜品,一些不合格的还要筛选后去掉,再来买。
曲嬷嬷从外面
到厨房里。
“沈小娘
安。”
沈嫖也福了福
问安,“曲嬷嬷好,这提前准备的差不多都好了,明日我会一同陪着田妈妈
去采买的,这样节省时间,也节省银钱。”
毕竟买错的菜也不能用,都浪费了。
曲嬷嬷来此也正是有这个意思的,她初见到沈小娘
时,只觉得她太年轻,汴京的那些有名望的厨娘哪个不是苦苦熬了十几年,才崭
角的。这沈小娘
借着焦家的人
才能来樊家试菜的,但试菜后,又觉得她也有几分才能的,不过这也正常,毕竟厨艺这个事也
不得假。
但这后面又接
几回,又听旁人的评价,才逐渐发觉小娘
事很是老到周全,一
都不浮躁。
昨日她在府
忙活一日,对待后厨的丫鬟们也都是一样的和善态度。
她顿觉得羞愧,一开始不该无端揣测她。
“我家大娘
也正是这般说的,正巧,我把余
儿也带来了,让她这两日给你搭把手。”
余
儿才笑着从外面
来,笑着行礼,“问沈娘
安。”
沈嫖
谢,“多谢大娘
思虑周全。”
田妈妈也是如此,这场婚宴可不敢有任何差错。
十月初一,沈嫖今日要去樊府备菜,还要带上自己
的泡椒,毕竟第一
泡椒
爪需要提前腌制,
猪耳朵要提前卤制,明日才能切好上桌,肘
还要提前炸好,明日再来炖煮,其余还算是好办。
穗
儿吃过早饭,她知
阿姊这几日忙碌。
“阿姊,明日喜宴
完,是不是就好了。”
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