沈嫖正在切卤好的猪耳朵，手
的刀一顿，才抬
看她，“唐娘
，说的可是真的？”
宋朝只有茱萸，平日里若是想吃辛辣味，就也只是再加些
椒，或者胡椒，来加麻味。
唐三娘
，“是的，我本不想要，后来那商人非要送我，我就随手给放到船上，沈娘是觉得可用？”
沈嫖不知为何有
他乡遇故知的
觉，“是呢，那叫辣椒，可以用作调味，比茱萸更辣。”
唐三娘其实一路到汴京，其
也上岸歇脚时询问过，但无一人知，所以这玩意她早都抛到脑后，见到沈娘这才想起。
“左右放在我这边也没什么用，那我一会取了给沈娘用罢。”
“多谢唐娘，不过我还是要付银钱的，还有若是次再遇到，劳烦娘也一并给我带回。”沈嫖想着等拿到手，把籽剥
来，还是尝试看能不能来，不过天气有些冷，她准备在屋里
盆土来，毕竟有火炉，这样屋
的平均温度能上升一些，兴许是个方法。
沈嫖想着若是有了辣椒，很多
料都方便很多。
这会炉上面的羊汤也开了，她拿起面坯先两边拉扯
，然后再对折，烩面锅。
海带豆腐
切成丝，面条煮开，再放些胡椒，盐调味。
盛来四大碗的烩面，最后上芫荽。
汤底
白，每碗都冒着
气。
沈嫖切好的几个凉菜都放在一起，再用盐，五香粉，蒜
，芝麻酱调和，最后滴上香油，一大盆香味俱全的凉菜放到小桌间。
“唐娘，快尝尝。”
唐娘也饿了，拿起来筷挑起面条，这面条有些宽大，一
咬去，确实劲
，很有嚼，又喝些汤底，胡椒味很开胃，里面的海带和豆也很
味，芫荽的香味也
到汤里，再夹上一块凉菜。
面
四方的小块，已经
满麻酱，猪耳朵上的脆骨好嚼。
“好吃，沈娘的面
真是在汴京也难见。”她每次回汴京，都会吃些好的，因为在船上一待就是俩月，上岸后常觉的自己能吃两猪，不过都是一些小摊，也去过樊楼和杨楼那样的大酒楼，只是差事办的好，贵人安排的一桌席面，一桌席面都两银，但这碗面比着那样的席面，一都不逊。
画
儿被养在船上，也见过各人
，她平日胆很大，只是不
说话，
漕运的不论是男还是女，都会几个招式。
“沈家阿姊的手艺当是一绝，我跟随阿娘走南闯北，从未吃过滋味这么好的。”她说的一本正经。
沈嫖看她一副大人样，“那就多用些。”
沈嫖也觉得今日的烩面着实不错，一个地方的饮能够在全国名，作为一个地域的饮象征，那肯定有它的特别之
。
羊
烩面兼
原的地理文化，植小麦多，所以吃面，羊汤又很滋补，在秋冬日里最是适合。
穗儿吃时慢慢的，因为太
，她现在已经习惯阿姊的吃都好吃了，她想起了柏二哥哥，若是他在，恐怕要吃足足两碗吧。
四个人吃完后，碗里空，凉菜也都空了。
唐三娘的船只就停在门的码，到船上的角落里找到那一布袋的辣椒，又给沈嫖送来。
“沈娘，你看看。”
沈嫖看这一布袋还不少，放到桌上，放在手心上查看，果真是
辣椒，她掰开一个闻味，辣味冲鼻。
“多谢唐娘，正是我说的辣椒。”她忍不住又再嘱咐唐三娘一遍，若是以后再遇到，有多少就要多少。“还有若是娘遇到那类似洋芋的形状，煮熟或者烤制都可以吃的，叫红薯或者土豆的，也都可以给我带回来，还有一上面满黄的颗粒，叫玉米的，我也要。”
沈嫖不知会不会有，古代信息传输比较慢，也只有像汤娘一样的才有机会接
到这些。
唐三娘仔细记，倒也不会问为什么，毕竟不是她的专，她一直觉得一个人若是
通某个一技之，那定然是吃过很多苦的，比如她习武，手上全是老茧，早起练功，晚也练功，因此她敬佩每个有本事的人，所以沈娘年纪轻轻能有这样的厨艺也定不容易。
“那告辞了，我明日上午就要启程南，等我回汴京，咱们再相聚，我再来品尝娘手艺。”
肆里燃着的烛光，把人照的有些暗。
“一定，我也在这里等着唐娘平安归来。”
唐娘应，“次归来我给娘带些南方的海鲜。”
沈嫖把人送到码上，直看她带着画儿上了船，挥挥手。
唐娘吃饱喝足上船后，还要清货，这样都是东家的贵重品，一闪失都不能有。
船舱里，她拿着货单一一对比，等到全都对照完才收起来，站在她一旁的兄弟见唐三娘刚刚是从那家卖面的小肆来的。
“三娘可知那肆的沈娘很是命苦，早年丧父，去年又丧母，好像是月余前未婚夫又退亲，她还要拉扯幼弟和幼妹。”
他说着还有些唏嘘，真是人生就像是戏文里唱的，原也是个圆满的人家。
唐三娘想起沈娘接人待很是稳重，大概也是日过的不容易，磨炼来的。
沈嫖拿来一些辣椒，在捣舀黏碎，然后放些盐，五香粉，和
拌一，再在锅烧上一烧油，烧完趁着气浇上，又辣又香的味在肆里挥发来。
穗儿在旁站着，闻着这个味，不知为何生津，阿姊说这个比茱萸还辣呢。
沈嫖觉得量少，就暂时不在肆供应，这一碗辣椒油，平日里家的吃时用，改天应该蒸上一锅乎乎的馒，夹辣椒油最香。
翌日，沈嫖把穗儿送走后，就开始准备烩面，羊汤早早的炖上，灶里放上大的木柴，就不用
它了，面坯也都好放到盘，包包好上桌，猪耳朵和猪肝都是昨日卤制好的，省去不少功夫。
她这边在烧火蒸包，就听到门有两个人在说话，其一个声音熟悉，除了邹老先生也没有谁了，气十足的。
“你问我要卤
我是没有的，但是还有旁的好吃的，我可以带你一同来吃嘛，何必这般斤斤计较呢。”邹祖父在门又小声说上一遍。
徐老双手一背。
“我将我唯一的女儿许到你家，那是受尽苦楚啊，这些年你对得起我们徐家吗？吃你家两顿如何，就算是把你家吃垮，吃穷，那也是应当应分的。”
邹祖父不敢回嘴，只笑着贴气，“是，是，应当的，应当的。”实则心在想，把我们家吃垮还需得努力啊，再说把沈小娘的肆介绍给你，多一个人吃，他就容易吃不着。
沈嫖只听得外面的吵闹声，但其说些什么都没听清楚，在灶底又多放两
木柴才起
。
其一位确实是邹老先生，另外一位更瘦一些，脸颊凹陷，额上还有一大疤，
神倒是犀利。
两位本还在争吵，但看到年
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