大厨在年代文里当保姆 - 大厨在年代文里当保姆 第266节

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    第246章 烤柳

    陈大娘看两个人从厨房拿来这么一堆东西,神里满是询问,“这是?”

    黎安安睛滴溜溜转,闪着淘气,“小四说想用炉试试烤鱼,我觉得行,过来辅助他。”过来一起玩!

    一就看来这丫

    未尽的话,陈大娘笑着让位,“行,过来坐着看。”

    “不用不用,我去拿俩小扎,你俩坐着唠你俩的,等着一会儿吃烤鱼吧。”

    “再拿个凳。”袁小四低用钩掀开炉盖,放在一边。

    “好——”

    拿来两个小扎,一人一个,再把装鱼的盆放在凳上,茶几那有不顺手。

    刚坐上去,后背就贴上来一个小胖丫。

    “小姨,你要烧烤吗?要、烤年糕、烤苞米、烤大虾、烤淀粉吗?”

    ……黎安安肯定,她刚刚绝对听着这小胖丫咽的声儿了。

    袁清在旁边看着,没忍住大笑,“闺女啊,你这一膘儿是真没白啊,平时吃这么多好东西呢。”

    丫丫听了,脸埋在黎安安的背上,不好意思地笑。

    黎安安拉着前的小手,“可不兴报菜名儿了,这几串烤鱼我和你小舅都还不知能不能烤明白呢,等过两天的啊,咱生那专门的炭,再给你烧烤。”

    小丫看着炉里烧得正旺的火,眨了眨睛,小胖脸被浪烤得战术后仰,觉得这确实不像之前的烧烤,这是烧鱼,像烧柴火一样“烧”鱼,这些小鱼真的不会变成灰吗?

    不过……

    黎安安想了想,其实虾还是可以烧——哦不,烤一的,就算火旺,给它烧得乌漆嘛黑的,但是扒掉外壳,又是一只好虾啊!

    遂又乐颠颠转去外来好几只大虾,穿在签上。

    袁小四已经化烤鱼小工,坐在小扎上动作娴熟地开始上手烤了,看着还像那么回事儿。

    “怎么样儿,师父,还可以吧?”

    黎安安状似满意地,“可以可以,有我三分真传了。”

    坐在旁边,别的不说,确实是烤脸,黎安安挪了挪小扎,往后撤。

    “火好像小儿了呢。”

    “我刚才又往里添了一小锹儿煤,暂时把火压住了。”

    “……那一会儿烧上了不更旺了嘛。”

    “我还能一会儿?一会儿再说一会儿的事儿吧,现在能烤就不错了,要是不压一压那火,这鱼上去就变成灰了。”

    黎安安:……

    有理。

    用一句话来说就是及时享乐,哪后洪滔天。

    袁小四这孩有慧呐。

    “哎呀妈呀,不行,手!,过来过来,帮我看着儿,我去个手。”

    说着,把手里的鱼给黎安安,着脚走了。

    剩黎安安手里拿着鱼串儿,无语地看着某个小傻的背影……夸早了,这傻小里绝对缺弦儿。

    袁小四手里拿回来两副手,“来,一人一副。”

    黎安安接过手,当副烤,今天主烤是小少爷。

    想到以前的人吃烤鱼,不也是拢一堆柴火,个火堆,然后用树枝穿鱼放火上烤嘛,黎安安觉得今天估计还真能行。

    然后,小少爷就因为嫌手离炉太近手,把鱼直接放炉上,手揣在怀里,抬跟陈大娘说个话的功夫,再一翻面儿,欸,糊了,你说说。

    黎安安看着一鱼两面,一白一黑,仰大笑,“哈哈哈哈哈哈,这也太黑了,小四,咱看着儿呗,这鱼快赶上黑白无常了。”黢黑啊。

    黎安安笑得泪都快来了,真的,鱼死得怪惨的。

    袁小四赶把炉上的鱼拿来,敲了敲地,试图把上那层灰壳儿震来,皱着眉,“是不没刷油的事儿啊?”

    抹了角的泪,黎安安:“那你再试试。”

    袁小四咂了嘴,把刚刚那几串鱼放一边不见心为净,“这明火还是不行,太快了,一不注意就糊。”

    “那也不能放那不呐,隔几秒就得拿起来看看,而且这柳儿还小,我估摸着它沾火就熟。”黎安安现在看着那几条死不瞑目的鱼都想笑。

    袁野听到屋里小姑娘清脆的笑声,嘴角也不由得跟着勾了起来,好奇地转屋,走到附近,随意一瞧,“烤鱼呢?”

    黎安安睛亮晶晶的,仰看着袁野,“袁小四张罗烤鱼,你看,这是刚刚的成果。”

    “那不是大意了嘛,这回谁也别跟我说话啊,别打扰我。”

    黎安安弯着大睛摇摇,可不敢打扰,要不一会儿烤不好又该赖她了。

    手里拿着大虾,黎安安觉得主烤颇有些靠不住,她这个副烤得上了,抬,“一会儿给你吃烤大虾。”

    袁野低看着前明媚又鲜活的小姑娘,忍住了的冲动,笑着,“好。”

    “那你去吧,别偷懒,欺负袁团夫好说话呢,三个人一起活奥,谁也别闲着,去吧,一会儿让丫丫给你们送过去。”

    ……忍了又忍,袁野还是没忍住弹了黎安安的脑瓜崩。

    “哎呀,你手刚完鱼就碰我脑袋,你这人也太不净了。”黎安安嫌弃地一缩脖觉自己脏了,僵着脖不敢动。

    “……洗了,刚才屋就洗了,净的。”袁野白了某人一,叹了气。

    黎安安仔细地观察了一,嗯,确实。

    ……净那就更不对了。

    “你不收拾鱼呢嘛,又偷懒,”看着某人去桌上倒了杯喝,轻咳一声,“……喝完活啊,快吃饭。”

    陈大娘和袁清在旁边笑眯眯地看着这一对儿,摇摇,这老三也是遇着能治他的人了。

    说话的这么会儿功夫,袁小四第二批实验烤鱼又失败了,不过比上回,没一面全黑,而是斑驳着黑。

    不过这回倒是能闻着烤鱼香了。

    “不行,这火太急了。”

    黎安安站着说话不腰疼,“克服一吧。”

    “你来你来,你克服,你它,你让它听你话,跟它说别窜那么。”

    黎安安一想到刚刚那些黑得七八糟的鱼就想笑,,“确实,咱家也没有那么多柳儿能让你祸害了,一会儿全成炭了。”

    袁小四白了说风凉话的某人一,不过看了手里黑乎乎的鱼,自己也忍不住笑了起来。

    黎安安没一上来就挑战难度,先拿大虾试试

    大虾这东西,变化更直观,轻带一遍油,刚放上去,壳就红了,鱼是沾火就糊,虾是沾火就红,黎安安不敢分心,手上一个劲儿地转。

    时不时再拿,离火源远儿,极限作五六分钟,看着差不多了,“袁小四,给我递一烧烤料。”

    上一烧烤料,



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