“不丢人，我也还是个孩
，还是个挑了一
午螃蟹，
睛都快挑
了的孩。”
咔嚓，咬了一
萝卜，语气横横的。
黎安安无语地看了他一，“孩，你可快去上学吧。”家里留不得你了。
她发现了，小石
这么大的孩，越养越好玩儿，袁小四这么大的孩，越养越欠揍。
包包就很快了，黎安安三五除二就把两盆馅儿都包完了。
白白胖胖的小包加俩超大号包，放满了桌，看着就稀罕人。
“袁小四，收拾桌，我去蒸包。”
“好嘞。”
两
包都不需要蒸很
时间，开之后放上去蒸十分钟左右就差不多了。
等包的时候，黎安安就把秃黄油和蟹黄捞饭的蟹黄酱炒完了。
把秃黄油拿
来一些留着晚上吃，剩的倒
罐里，密封好放冰箱里，一个月
吃完就行。
拍了拍装秃黄油的罐，黎安安
地觉得其实还可以再买一波螃蟹。
开堪折直须折，莫待无空折枝。1
大闸蟹也是一样，有的吃就要赶
吃，多吃。
什么寒不寒的，一年才能寒几回。
“姥姥，我回来啦——”
过了没半分钟，黎安安
后就来了一个矮矮的贴贴。
“小姨，今天吃包嘛？”
“对啊，我还给你包了一个超大号的可好玩儿的包了，一会儿就好了，洗手去吧，
上就开饭了，你大舅回来没呢？”
“回来了，在沙发上坐着呢。”
那人就齐了。
“袁小四——来端包——”
“来喽——”
……
好像确实应该对他好一
，每个“袁小四”后面都是活儿，孩一天天也
忙。
揭开蒸笼，
气四散开来，先闻到的是麦香，随之而来的就是一
扑鼻的鲜香。
手端着笼屉，抖一，里面的包就连
带汤
地跟着晃动起来。
黎安安笑着对对面的袁小四说：“好玩儿吧。”
袁小四探往笼屉里看，“这包有意思。”
“不光有意思，还好吃呢，端去吧。”
袁小四：“不放盘里啊，直接就这么端吗？”
“嗯，不挪地方了，它儿薄，挪的时候容易破。”汤薄如纸，可不是说笑的。
很快，桌上就被包、螃蟹和炖豆腐摆满了，看着就丰盛。
两个超大型包被黎安安特意用一个一的盘装着，放在两个“孩”面前，旁边还给
了个
。
丫丫看着前的包，好奇得不得了，看着小舅拿手戳，也学着戳了一，轻轻的——
然后，就见前这个看着就和一般的包得不一样的大包，抖了一。
哇——
“小姨，这里面是吗？”
“不是，里面是螃蟹汤，现在还有
，等会儿再吃，不着急啊。袁小四，你再戳，它就破了。”
对面的袁小四听了这话，最后又戳了一，“这咋吃啊，用这个？那一戳不就塌了嘛。”
“塌不了，你——算了，一会儿我帮你，等它凉一会儿的，现在喝不嘴，太了。”
今天
的这俩包都不是能心急吃的东西。
豆腐包也得稍微再放一放。
所以几人先少少来一碗蟹黄捞饭，垫垫肚。
袁小四一边吃一边频频，“就是这个味儿！确实比上次的好吃。”
袁团也分到了一碗，但是好像是觉得太少了，就又舀了一勺旁边的炖豆腐，装了大半碗，搅和搅和，
了就开吃。
……
要不说有的时候给袁老二东西就想糊
他呢，给他好东西他也不好好吃啊，就他拌的那东西，她都不想看第二遍，伤睛……
两个都好吃的东西，让他拌的，
觉一秒就能去喂
了。
袁团：“这是啥表
？”
“猪八戒吃人参果。”
袁团看了看黎安安，又随着她的视线看了自己的碗，恍然大悟之后，笑着说：“好吃，黎大厨饭还有啥说的，
队里大名鼎鼎的，这么吃也好吃，要不那一小碗吃不饱。”
黎安安摇了摇，“暴殄天
。”
还好小石不像他，吃饭的时候虽然不会表达，但是小表全是正反馈。
袁小四那边吃完了一碗，又给自己了一碗秃黄油的，吃完之后
了嘴
，“这个秃黄油的更香。”
黎安安了，“但是吃多了也腻，还是带着蟹
的更禁吃。”带蟹，
齿间除了蟹黄的油
醇厚，还添了些蟹的
与鲜甜，巧妙地就平衡了蟹黄的厚重。
相对来说，秃黄油第一更拿人，但是蟹粉捞饭吃起来更细
。
“你也没给我吃腻的机会啊。”就一小碗儿，没了就没了，这咋吃腻。
黎安安无奈地看了对面一，“这不是还有包呢嘛，好吃的这么多呢，别老盯着一样儿。”
过了这么一会儿功夫，包也放得差不多了，黎安安走到袁小四那，拿起一旁的，对着包斜刺去——
手法稳准狠，搞定。
“厉害啊
，一汤都没留！”
黎安安轻拍了一袁小四的脑袋。
“拿我当耍杂技的呢，喝吧你，废话那么多。”
回到自己位置，坐。
拿来一个碟，去蒸笼里揪了一个包，提起来的时候，汤坠着薄薄的包，看起来像是提着一个超大号的滴，指尖轻晃，滴随之而
漾。
薄薄的，看起来就很努力地兜住里面那一汪丰腴的汤。
“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”
十二字诀，
尽了品尝蟹黄汤包的仪式。
相比于
汤包，她更
蟹黄汤包，不为别的，就为了它里面没有那么一大团固
的馅，充盈着的都是汤。
看着就
乎乎胖嘟嘟的，可又
怯。
透过如纱的面，可以清楚地看到里面静待人品尝的金灿灿的汤，
味呼之
。
吃蟹黄汤包，诱人的不止是味，吃的时候这些小心翼翼的步骤也很好，它们一起，才组合成了蟹黄汤包全的魅力。
想到这，黎安安抬，对着正提起一个汤包放在碟里的某人说：“袁团，答应我，先轻轻咬一个小，把汤来，再吃好嘛，就是，咱
步骤来，别一筷
破，然后凑着碟喝汤，行不？”
刚要一筷破喝汤的袁团：……
但凡前说话的不是黎安安，是他手的那些兵，他
低得回他一句，“
事儿真多。”
但是前这个是家里的小妹妹，不能这么凶，所以他只能闷闷应一声，
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