市井娘子养家日常 - 市井娘子养家ri常 第8

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    李妍尽力克制住心的激动,请着徐掌柜再坐后,才自己也坐说:“东家有什么指示,还请徐掌柜直言。”

    作者有话说:

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    徐掌柜:“李娘也是快人,我就不兜圈了。”他也是时间宝贵之人,自然话短说,“我们东家的意思是,娘菜可以自己在家,但必须保证是当日现的。隔天的菜,不仅影响,且现在天气,也怕摆坏了,让客人吃坏肚。”

    “这是自然的。”李妍保证,“这一还请徐掌柜和东家都放心。”即便他们不这样要求,李妍也会这样品的,味可以一般,但得绝对新鲜。

    徐掌柜,又继续说:“我们元宝楼也是有烧的,只是法同你的不一样。一份烧……我们肆卖十八文。虽娘的烧新奇,但价格也不敢定太,便也定以十八文一份的价格。如今市面上一斤猪二十八文,一斤生猪可以三份烧,也就是……能卖到五十四文,这样除去成本是得……二十六文。再另除调料成本……多算,算你两文钱,也还有二十四文的赚在里面。东家的意思是,我们肆拿四分,娘拿六分。”

    “以后这菜,从采买到成,以及运送,都得娘这边力。娘觉得如何?”

    徐掌柜在说的时候,李妍心里也跟着一块儿心算了一遍。

    她拿六成的话,一斤生猪就是十四文四厘的净赚。其,还得再分两成给徐掌柜。最后算来,真正到她手的,就是……差不多十一文钱。

    一斤生猪净赚这么多,那保守估计,一天五斤猪的份的话,就是……得有五十文。

    一天净赚五十文,那一个月就是一千五百文。

    只要这笔生意谈成,以后每个月就能账一千五百文。

    何况,若采买权也在自己手上的话,成本还可以再往压一压。

    李妍心激动,但却不敢轻易显。只是微锁着眉沉默了会儿后,这才笑着迎上徐掌柜目光,慢慢:“我知,为这件事,徐掌柜您费心了。”李妍能看得来他确实是费心了,不然,也不会为她争取到六成。

    而且在她面前,账还算得这样细。

    “徐掌柜请放心,我之前承诺您的,若事成许以两成的谢礼,肯定会兑现诺言。只是……我有一个要求。”

    其实见李妍这个态度,徐掌柜心里诧异的。若搁别的农妇,别说能理清这笔账了,估计听都听不懂。

    可这李氏不但很快听懂了,她还能在心里理清楚这笔账。

    可见,她该是学过珠算和心算。

    这女其貌不扬,且这家里看着也清贫……竟然读过书?

    晃神之后,徐掌柜这才问:“李娘什么要求?”

    李妍:“徐掌柜也看到了,我们家里穷,一时拿不多少钱来。所以,我希望以后我的银可以日结。承诺您的那两成,徐掌柜可以直接扣除,把属于我的钱付我就成。”

    “这个没问题。”肆里若推新的菜品得上报东家,但后厨和账房这一块儿,他还得了主,“李娘可还有别的要求?可一并提。”

    李妍认真想了想后,摇了:“暂且没有。”

    徐掌柜:“那从明日起,每日晚间那顿饭娘送烧好的肆里。另外,会与娘签订一份契书,娘过目后,若觉没问题,个指印就行。”

    李妍说好。

    合作谈得愉快,徐掌柜心里也很兴。

    李妍一路把徐掌柜送到院门前,直到看着他走远后,这才折回来。

    李妍谈合作时,薛大娘避开去了院里忙。这会儿瞧见人走了,薛大娘才问:“是成了吗?”

    李妍克制了许久,这会儿总算笑容来。

    “成了。以后每日给元宝楼送红烧略估算,每天可挣五十文。”

    “一天能挣五十文?”薛大娘既惊又喜。

    同时惊喜还掺杂着一丝丝的害怕和不知所措,她有些担心,迟疑着问:“妍娘,这真行吗?不会被骗了?”能挣这么多钱?不是骗吗?

    李妍:“日结的,只要不拖欠银两,损失不到什么。”

    薛大娘不懂这些,但她如今是越来越信任儿媳妇。既然儿媳妇自信说没问题,她就相信是没问题的。

    “娘,我去隔一趟,找张家嫂。”

    “好,你去。”薛大娘起初还有些担忧,可这会儿越想越欣喜。一天五十文啊,她什么去能挣到一天五十文?

    又想到这事儿怎么说也是隔张家媳妇引荐的,于是薛大娘说:“得谢谢你张家嫂。”

    “我知。”

    李妍此去就是给何氏送承诺的银的,一钱银加两文钱,总共一百零二文,李妍数好铜板后拿个草串好。

    这会儿时辰还算早,何氏还没走。

    才从田间锄地回来,这会儿何氏正坐自家堂屋歇息。

    “嫂。”站在栅栏外,李妍喊了一声。

    忙着的时候何氏忘了这事儿,但方才闲来,何氏心自然琢磨起昨儿李妍承诺她的那些事儿来。

    只要帮忙把端到那客人桌上去,就给她一钱银。并且,在和元宝楼的事谈成后,以后每天再给她一文钱。

    何氏本来还犹豫,要不要找过去问问况。

    又怕太急了找去不好。

    正犹豫间,就听到门外传来了李氏声音。

    何氏立刻应声迎来:“我在家呢。”

    这何氏的男人也被抓壮丁去前线参军了,只是幸运的是,她男人不在这次战死将士的名单上。

    何氏三步并作两步走到李妍跟前,立刻拉开栅栏的小门,请她门:“外晒,妹妹快来说话。”不过才两三日功夫,何氏对李妍态度,也有了一百八十度的大转弯。

    昨儿得知她竟说动了徐掌柜后,何氏心里钦佩不已。

    她怕那徐掌柜怕得要命,可这李氏不但在徐掌柜那儿能说得上话,她还能谈成事儿。她可真厉害。

    了屋后,李妍立刻把带来的钱递过去:“答应嫂的,这里一共一百零二文。”

    “这这这……”何氏搓着手,都不知说什么好了。

    这钱她很想拿,可又觉得就这样拿了,似乎不太好,便犹豫起来。

    李妍到她手里:“这是嫂应得的,快拿着。若不拿,我倒要生气。”

    “生气什么,快别气。”何氏又推了一,然后收了来,“那我就拿着了?还怪难为的。”又赶招呼她,“你快坐啊。”

    这张家格局跟薛家差不多,也是间一间堂屋,两边两间屋。

    李妍捡了凳后,才说:“徐掌柜刚刚来找我,合作是谈成了。”

    “实在太好了!”何氏既为她兴,也为自己



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