他带着人前去察看环境，离开前对云音
：“云娘
，我好不容易才把罗娘叫
来的，你拿你的拿手好菜，让我好好招待罗娘。”
宋时
旁站着的一个清秀少年听到这话，拍了他肩膀：“难我们不值得你好好招待吗？”
另一个胖乎乎的少年挤眉
：“你哪有罗娘重要，就算你以后是他妹婿，那也是你讨好他，而不是他讨好你啊。”
宋时被他们说得脸都要红了，他瞪了他们一：“谢彦，林晖，闭上你们的嘴，赶
跟我一起去找个好地方。再说我今日就不请客了，我可是特意带了好酒，你们还想不想喝了。”
云音看着宋时带着他的小伙伴，吵吵闹闹往溪边跑去，她与傅望对视一，不由扑哧一声笑来，她叹
气：“少年人真是活泼，突然觉得自己老了呢。”
傅望看着前貌
如
的女，好奇：“云娘多大了？”
云音不好意思笑：“已经二十啦。”
傅望摇摇
：“不过二十，也就比我小三岁，我看云娘与朝
一般，很是活泼可
。”
“是吗？”云音听到傅望的夸赞，有些不可置信，她一直觉得自己就像夕，没有什么活力，以后要为了达成父亲的遗愿而活。
没想到来了大昭短短几日，在他人
，自己已经变了一番模样。
傅望见云音不相信的模样，他连忙：“当初刚见到你时，我看你有功夫在，又在官上摆摊，还以为你有什么不可告人的目的。”
“后来吃了你好几次饭，看到你
饭时的幸福开心模样，我才确信当初是我误会你了。”
他不好意思笑笑：“你确实只是一个有些手艺的小娘，在你的饭菜，我
受到了温
与安稳。不仅饭的好吃，人也开朗活泼，让我在你上仿佛看到了清晨初生的太，很温。”
云音没想到她的一句反问，引来了他如此多的赞，她红了红脸颊：“傅郎君可真会夸人，就算你如此夸我，我也不会给你免单的。”
傅望笑着摇：“哪需要云娘免单，能吃到你的饭，是我的幸运。”
就在这时有人叫她结账，云音连忙起忙碌，傅望收回视线喝着茶享受着此时难得的安逸时光。
送走所有客人，云音让张林去休息，她则给宋时准备午
。
粉蒸
和排骨这些放到锅里蒸上就好，酸菜鱼和椒盐虾起来也很快，想到缸里还鲜活的一条鲈鱼，她想了想还是决定一有名的菜，也不枉费宋时特意带人来给她捧场。
想到宋时刚刚送给她的
果里面竟然有橙，也不知他从哪里得到的，如今这个时候还能有橙。他如此大方，她也要让他尝尝她的手艺，好叫他不白来一趟。
可惜傅望不吃鱼生，不然还可以让他也尝一尝。
说就，她先金齑玉脍的金齑，其实这菜最适合的时候是八九月时，那个时候的鲈鱼
，古法记载的金齑是用橘和板栗成的，不过后来简化用橙金齑。
古法记载，橘
切碎，生姜去切碎，与梅一起捣碎。然后把米饭碾成泥，加
盐、蒜一起捣碎，若是有栗，则需要把栗一起捣碎加。
如今云音只有橙，只能用后来的简化版本，把橙捣成泥，加细盐调匀，金齑玉脍里的金齑酱就好了。
至于鱼脍云音打算把其他菜都好后，最后再片鱼，这样的鱼脍才更新鲜味。
云音着手其他菜，等罗蔓和宋萱乘坐的
车到时，她已经把绝大
分菜好了。
宋时也从河那边走了过来，闻着弥散的香味：“真香啊，肚已经咕咕叫了。云娘帮忙把菜放到盒里，我让寿儿过来拿。”
他招呼刚到的罗蔓：“罗娘随我来吧，我们去河边吃，顺便赏赏景。”
罗蔓对云音无奈一笑：“真是给你添麻烦了，我本来是想一个人来的，没想到宋郎君也要来，他带了女眷，想让我陪一陪，我想着平日也受他诸多照拂，就答应与他一同前来了。”
云音听到她的话，摇：“哪里的话，阿蔓
特意来看我，宋郎君也照顾我生意，我
迎还来不及呢。”
她看了站在罗蔓后腼腆的小娘，笑了笑：“你们随宋郎君去吧，我这边也该上菜了。”
她说完动手快速在鱼后面切一刀，放让鱼
的血
，这样质会更为雪白。然后去鱼骨鱼，剩
的鱼切成透光的薄片，卷成的形状放在瓷盘上，至于古法记载的紫香薷，云音目前还没发现，不过她也可以用薄荷叶替代，就是紫苏还不到时候，不然加上紫苏才更有风味。
云音把在山里采摘到的薄荷叶切成碎沫，之前剩的橙也一起切碎，撒在摆放好的鱼片心，当作
放，如此一有名的鱼脍就好了。当然这与古法记载的金齑鱼脍还是有些差异，不过即便如此，这鱼脍的味也还是不错的。
云音把鱼脍放到盒，提醒寿儿：“这菜要吃新鲜的哦，你记得提醒宋郎君。”
寿儿接过盒，连忙应声：“我知了，多谢娘。”
云音把其他菜也装盒，继续去饭后
心，这也是一有名的心，不过起来很繁琐，好在时间充沛，她不用着急。
第21间客栈
在溪边选好地方的宋时，指挥着书僮把床摆放好，然后把盒里的菜拿来放到床上。
金齑鱼脍一拿来就
引了宋时的视线，薄如蝉翼的鱼如同绽放的牡丹盛开在瓷盘间，翠绿犹如蜻蜓，盘摆放的金齑如同初生的太映照在鱼脍上，透过透明的鱼仿佛能被其灿烂的颜
灼伤。
宋时看到这如同一幅画般的鱼脍，
不自禁咽了咽，还是一旁的林晖哇的一声，把他从震撼惊醒。
林晖指挥着书僮把所有菜上座，招呼众人：“快坐，鱼脍要趁着新鲜吃，才好吃，时间久了就不好吃了。”
宋时连忙拿起筷，伸手朝鱼脍夹去。鱼脍切的薄而透亮，放到前仿佛能穿透鱼，看到对面的景一般。晶莹剔透的鱼蘸上金黄的橙酱，甜带着微酸在绽开。
鱼生鲜
柔
，质实
，吃到最后
边只剩清凉的滋味，那正是薄荷的清香。
这鱼生让人叹鱼之鲜，不怪乎有那么多人吃鱼脍。
宋时伸手的动作很快，除了不吃鱼生的谢彦，桌上其他人动作迅速，把这一盘栩栩如生的牡丹鱼生吃的一
二净。
吃完后林晖还在一盘嚷嚷：“这一盘分量也太少了，我还能再吃一大盘。”
宋时也一脸意犹未尽，他：“确实有少，不过鱼生的鱼也是很有讲究的，鲈鱼上佳，鳜鱼次之，鲫鱼的质鲜，可惜鱼刺较多，需要鱼的人刀工了得才行。”
“如今还不是鲈鱼最为非的季节，云娘能寻到一条鲈鱼，也是我们有福。”
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