云音笑笑：“我
了红豆的，还可以绿豆的，
果的，
的也可以，比如桂，桃等。”
罗蔓吃完一块钵仔糕，看见宋时拿着一碗凉
吃的津津有味，边吃还边夸赞
：“阿蔓，你尝一
这个凉，味很清
，芝麻酱的味很
郁，咸淡适宜，非常
味。”
罗蔓听了他的称赞，也拿了一碗尝了尝，不一会儿把一碗凉吃完了，她
了嘴：“味确实不错，不过我还是更喜
青团和钵仔糕。”
云音见罗蔓喜，她微微
：“不知罗娘
觉得这几
是否能与你合作。我可以把方法
给你，到时候你卖
去后我们分成。”
“不知妹想怎么分成？”
云音：“三成利
阿蔓
觉得如何？除了青团有时令，其他的钵仔糕和凉都不限季节都能售卖。并不仅仅只能在寒节售卖。”
罗蔓仔细琢磨一会儿后：“三成利可以，妹是个公的人，那我也快，就这样定吧。”
云音与罗蔓一起去了厨房，她把带来的东西拿来，教罗蔓怎么钵仔糕和凉。
青团的法很简单，只是需要加
艾叶而已，她也一并带过来了。而钵仔糕和凉步骤比较麻烦，她这次直接用澄粉和粘米粉，至于澄粉的制作，她也一起给罗蔓，以后他们店里可以直接制作，他们店里人多，洗面也忙得过来，云音还可以找她买澄粉，不用费心费力自己洗面。
看着锅里已经蒸好的钵仔糕，云音：“罗娘之后需要专门请人一批装钵仔糕的小碗，这个大碗还是太大了。”
罗蔓看着新鲜炉的钵仔糕：“我知，等会就去让人买，今日多谢妹，我们去签契书。”
云音洗了手随罗蔓回她书房，看看她写的契书，确认没有问题，签双方名字，又找宋时了见证，一人一份各自保存。
聊完正事云音又提起盗匪的事，她对罗蔓：“好叫罗娘知，盗匪一事已经有了
展，应该会在寒节之前解决。”
宋时听到二人的谈话，连忙：“哎呀我今日也是想来与罗娘说这一消息，今日周县尉抓了不少人城，听说是之前在
上打劫的盗匪，等寒节清明节过了，县衙会判决他们，你们也不用担心。”
云音没想到盗匪今日已经全
抓了，看来周昌他们的速度还
快的。她听着宋时讲述抓捕经过，不禁放松几分，看来盗匪确实是解决了，不然宋时应该也不了城。
知了盗匪的消息，又与罗蔓签好契书，云音打算告辞，对着仍在喝茶吃心，时不时就要与罗蔓说几句话的宋时：“宋郎君你慢慢吃，我先走了。”
宋时挥挥手：“慢走不送哈，次再一起吃茶聊天哈。”
云音看着他追着罗蔓而去，摇了摇转
离开。
随着盗匪被县尉解决，龙安县附近又变得如同往常一样安全，而官上也开始有商队行走了。
云音也把她那开了一天，就被迫歇业的店铺重新开张，还在官旁摆了个牌，写着寒节特供，画了青团，钵仔糕以及凉的图片，让过路的人一
看见。
路过的商队看到上放的招牌，总是有人会被
引，见上面写的钵仔糕1文一个，青团2文一个，价格很便宜，图片画的也惟妙惟肖，看着让人垂涎
滴，有不少人会派人来买一份尝一尝。
云音和张林也忙起来了，需要打包的，云音用油纸包起来让张林帮忙送过去，而来店里吃的由她负责。
至于凉则需要云音自己凉拌，这个张林目前还不了，等她再教一段时间，他可以负责拌凉了。
随着寒节的到来，龙安县附近的饭馆也关门歇业，而云音卖的寒节特供，则非常受迎。虽然价格便宜，但成本也不贵，除了糖有贵外，其他成本都还好，算来两个钵仔糕能赚一铜板。
而每个买钵仔糕的客人都会十个、十几个的买，至于商队买的就更多了，好在云音早有准备，提前了许多放着。直到寒节过去，云音准备的钵仔糕和青团也销售一空，连凉也全卖完，还有许多客人说想要寒节之后也能吃到这些。
云音自然是答应他们啦，除了青团还能吃一个多月，其他的可以卖很
一段时间。
送走最后一批客人，云音拍拍腰，拿一大堆铜钱清起来。
第19间客栈
哗啦啦的铜钱声音好听极了，云音一边数一边串成串，所有铜钱全清好，总共有三吊，另外还有四百文零散的铜钱。
云音算了一成本，再扣除要的税，利有五百文，能赚这么多她很满足，不枉费她辛辛苦苦了那么多钵仔糕和青团了。其实钵仔糕和青团都没有凉赚的多，不过钵仔糕和青团的法比凉简单方便，赚的少些她也是能接受的。
她把一大包铜钱放回钱匣里，加上这次的钱，如今她也有5贯190文了，虽然还要税，实际剩的钱没那么多，但总算看到些许希望。
这里面赚的最多的还是蘑菇酱，每次罗蔓找她买蘑菇酱都是几十罐，她自然也希望能多销售些蘑菇酱去，可这次路过的商队都是之前因盗匪滞留的人，他们着急回去，并不想多带累赘的东西。
好在也有几个商队的人尝了她的蘑菇酱后，很满意，打算次再去西域时，找她多买些带去西域。
虽然没有立刻定来要买，好歹也有了意向，云音还是抱有期待的。况且她的饭摊已经重新开张，盗匪问题又已经解决，后面继续卖饭她也不用担心没有生意。
翌日一早，云音从她的简陋小床上爬起来，她摸了摸有些薄的褥，面还垫着茅草呢，如今她也有些钱了，也是时候去打一张床，买些被了。
之前她问过，一张木床便宜的也要500文，贵的那就不等了，云音之前不舍得这么多钱买床，只用木板随意搭建了一番，有个能睡的地方就凑合了。
如今也算安稳来，钱也存了一些，拿一些改善生活还是有必要的，不然赚那么多钱什么呢。
洗漱过后，云音给了张林钱，让他去镇上买
和定床，今日是清明，也是能开火最后时间，她要准备一些祭祀用的菜。
拿着张林买回来的，云音把之前炒好磨好的米面拿来，倒盆
，又倒磨好的香辛料，比如八角桂啥的，充分搅拌均匀制成蒸粉。
接来是腌，新鲜的五切成厚片，加准备好的调料腌制一段时间，腌好后倒准备的蒸粉搅拌，就可以上锅蒸。
排骨用同样的方法
理，至于面垫的菜能用的还是多的，以前她多用土豆，可惜大昭目前还没发现土豆，只能换其他的菜，芋莲藕都是不错的选择，不过云音有更合适的选择，那就是艾蒿了。
早上新鲜采摘的艾蒿洗
净，用多淘洗几遍，也可以用盐来清洗，去除里面的杂质和苦涩味，随后快速焯拿来放冷，锁住它的翠绿。
然后放香油让艾叶均匀裹上油，之
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