不断蒸腾的是多年来的老酸汤。用米汤和蔬菜一起发酵而成,不断添加米汤,便成了取之不尽的
味,
用时舀
酸汤,再加
稀奇古怪极其丰富,让北方人瞠目结
的十多
香草,就成了汤底,不论是什么蔬菜也好,鱼
也罢,在酸汤里
一
,便是彩云
、播州
这西南边境地区,占据大量人
比例的喵族人,最喜
用的酸味饮
了。
‘三天不吃酸,走路打转转’,在西南行走的商人,不吃酸汤是很难习惯当地饮
的,今日聚餐的几人,家境大概都是殷实的,火塘边上的小板凳上搁着竹编的笊篱,里
是三尾
的鲜鱼,被斩成了若
段,随时放
锅
去煮熟,而吊锅上还架了一块窄板,上
搁着一碗蘸
,几个大汉时不时就一欠
,
明手快地在沸腾的汤
夹
一块鱼,放在蘸料里略沾一沾,夹在自己碗里,也不计较鱼
上沾着那些气味
烈的香料,
一
便大
大
地吃了
去。
“果然是仫佬喵的酸汤,当真好味
!”
白
的鱼
,
即化,蘸料的辣味和酸味,消解了鱼

的脂肪带来的腻味,让
只留
了满
清新的香味,更加开胃,几个大汉都是
神一振,吃得赞不绝
,你争我抢,顷刻间便把锅里原煮有的一尾鱼吃尽了,又
了一尾鱼,方才和主人继续谈起了外
的新鲜事。
“可不是起来了个新的女皇帝,听说,北边的皇帝想把南边的城池都割给她,以后由她来
,不过,你们应该也不是第一次听说她的名号了——骠国、安南那里,最近应该有很多喵族人本迁吧?他们应该也说起了吕宋的买活军——你们这里来过南面的客人吗?”
“去年来了一支族人!”
负责接待这几个行商的土司少爷,便立刻
了
,很显然,去年的这批客人也给他留
了很
刻的印象,“他们是说起了安南的战事——不过,好像是安南人打安南人,骠国那里也是一样,都是自己人打自己人,那个汉人的军队,只是去占了吕宋,没有打扰安南人和骠国人忙自己的事
。”
从土司少爷的表
来看,显然他也并不认为,这个名字陌生的‘买活军’,和南边新起来的女皇帝,能够在多大程度上影响自己的生活——最多就是仫佬喵换一个人叫大王,去一个新的地方朝贡而已,日
还是一样的过。土司少爷的父亲那一辈起就是如此,甚至父亲的父亲那一辈也是一样,仫佬喵时常受到
原的影响,已经是很早以前的事
了,他自然觉得外
的局势变化,对他的影响并不大,仫佬喵能否在此地继续安稳生存,完全还是要看骠国以及木氏王府的脸
。
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