“第一次卖,只
了韭菜三鲜的。”
相比之
,这次带来的山货仍主要是灵芝和天麻,都是不愁卖的,不需叫卖招徕,自有人上门。
天麻晒
后用棉线连成串,要买的话最少也要买一串。
为此,便将主要的
力放在了馅饼上,虽说还在夏秋
替之时,可细细一算,冬天并不多远,在那之前,他们最多来集上五六回。
也就是说,只能靠这五六回试
馅饼好不好卖,若是不好卖该如何改良。
霍凌打了些
重新用炊帚刷了锅,将
舀
后使火烤
。
颜祺已在旁边净了手,准备烙饼,因是第一次,不
些
乎的
来摆着,肯定是没人买账的。
霍凌没沾手,只看着火,为的是有人来买山货的话好称重收钱,不然两样混在一起,有些讲究的就会嫌你这吃
不
净。

的面团在颜祺手里被
成饼,两大勺
馅料被薄薄的面
裹了
去,变成一个
趴趴,拿在手里仿佛会破的生面饼。
周遭几个把摊
摆好的商
,多是彼此面熟的,见他们在这
张罗馅饼,都抻着脖
看
闹。
“哎呦,馅饼哪是这么
的,这么
锅不都破咯!”
“那面团
哒哒的,真能烙成饼,我看这小哥儿压
不像是会
饭的。”
有人看,就难免有人议论一二,颜祺专注于手上的事,似是没听见,霍凌站在旁边,
风在周遭扫过一圈,压
了七七八八的声音。
这
铁锅他们预先在家里用猪
和荤油开过锅,形成了油
后只要烧得够
,半
不粘锅。
贴
去五个馅饼很快熟了一面,霍凌拿起一把
柄的木铲
,利落地挨个翻过。
那隔
卖炊帚的,大概是因为自己能白得两个饼的缘故,在旁很是捧场。
“瞧瞧瞧瞧,这卖相一看就好吃!”
颜祺包新的时,他同样
声
:“你家是真舍得放馅嘞,不似有些人卖包
饼
,全是面疙瘩,说是荤的,吃到手指
都吃不着
!”
这话一
,好些人都笑起来,有那吃过亏的帮腔
:“是了是了!这
吃
生意的,不实在怎么行!”
也有人提起那秃
老汉卖的面疙瘩饼,说能直接当馒
啃,可见上当的人属实不少。
如此倒确引了过路人问价,得知素馅饼卖五文一个,看着
薄馅大,饼
油滋滋的,还算公
。
尤其是这素三鲜馅料里最值钱的就是木耳,有些人卖这味料,不舍得
钱,用的都是陈木耳碎木耳。
可他们见这
饼的小哥儿是赶山客家的夫郎,就知不说别的,这家用的木耳肯定是不差。
凑上来问的四五人里,有一个当是
门太早,这会
饿得厉害,掏钱
:“给我拿两个。”
后面人得知第一锅五个里有四个已许
去了,再想买多的就得等
锅,也有人因此着急起来,把最后一个也买了。
很快五个饼都能
锅,霍凌掏
事先买好的油纸,先拣
两个一裹,递给隔
摊的汉
。
“兄弟,给你的,拿去吃。”
汉
眉开
笑,
得“嘶嘶哈哈”的,却愣是小心
着,咬
第一
,接着是第二
、第三
,只听他果断
:“别说,味儿是真不错!”
一句话给那掏钱买饼的人也说
期待来,迫不及待地拿到了自己买的两个饼,也不走远,在旁边站着就开吃。
这饼
和他设想的不太一样,是有
脆的,一
咬
去汤
嘴,同时却也尝到了馅料的咸鲜。
他从
品
意思,举着咬

的馅饼晾了一会儿,再吃时已经不太
嘴,于是一不小心就把两个全吃完了。
秋收麦(小修)
五文钱一个馅饼, 第一次摆摊卖
了四十个,其实后面还能再卖十几个的,只是面和馅都用完了。
大集上的吃
生意果然好
, 因很多人许久
城一次, 不为特地买什么东西, 单是为了在集上逛逛,吃
自家
不
的吃
打打牙祭。
像这五文一个的素馅饼, 好吃还
饱,说是素馅的,里面也还放了
,比买别的东西要划算。
有些俭省的, 一家三
只买上一个,大人咬上一
就算是尝过了, 余
的都给孩
。
再说那鲜灵芝和生晒的天麻,一并早早没了, 天麻共五串, 两串卖给了镇上药铺,三串予了上次来买灵芝的廖老板。
闲聊时听他说起,自己已经收了几大麻袋的山货。
“等过了这月就该往回走, 我手里还有些银钱,且再等等,好收些榛蘑和松蘑。”
蘑菇这东西其实开
后山林里零星就有了, 只是大片冒
要等
秋,尤其是这两样白龙山最有名的山蘑, 即榛蘑、松蘑,定是要等到七八月里的。
其余山里的蘑菇,别
也有, 一旦
了关,相较而言就不那么稀少值钱。
霍凌给他包了两个馅饼,对方
过谢,复闲聊几句,互通了名姓,原来此人叫廖德海。
他得知颜祺的老家在何
,想了想
:“我来时没路过,回去时倒是会从那
走,你在那边可还有亲戚要捎带书信或是东西的,说不准我能帮你想想办法。”
能说
这
话,可见此人颇为厚
。
廖德海反复
调自己不是假客气。
“我也不是
一遭帮人
这事,实在是就这么个
,多少人一辈
在老家,
一趟远门不容易,而我走南闯北的,能帮一把是一把。人在外,还是要多结善因少结仇。”
但颜祺摇摇
:“家里已没人了,都
来了,活着的也不知散去了哪里。”
“可惜了。”廖德海陪着叹了几
气。
不过颜祺还是惦念家乡的,犹豫半晌,等人都要走了,他鼓起勇气
:“廖大哥,您要是明年再
关来这里
货,路过我老家,能帮我带一捧土么?不挑是何
的,只要是土就行。”
“这有何难,举手之劳罢了,只是你要土
什么?”
廖德海不禁问。
托人办事,总不好说不明白,颜祺看了一
霍凌,得了汉
认可的
神,他抿了抿
:“说来不怕廖大哥笑话,我是想给我爹娘在关外立个坟,逢了日
也能有个地方磕
烧纸,想当初离乡时,他们还曾想着多年后能回乡的,将老家的土埋
去,也算是个念想。”
颜祺想给爹娘建坟的事霍凌是知
的,他们还在集上
了十个钱,找风
先生打听过,若是什么
件都没有能不能建坟,对方说可以,顺带帮他们掐算了个日
,还说到时候
安坟时记得寻他去。
说实话,逝者已矣,空坟一座,无非只是给活着的人留个安
,颜祺也曾想过如此
应不应该,霍凌却说想
就
。
“你是他们的孩
,城隍庙里的
不是说过,你在哪里祭拜都是有用的,再说也不是真的没有东西,你不是还有一
你娘
的衣裳,用的是你爹旧衣服拆的料
,不如就把那
衣裳埋了。”
转到今日,他见了
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