&esp;&esp;再咬开一颗栗
，牙齿微微一错，
里粉糯的栗
就
了
来。
&esp;&esp;栗的
，又和
全然不同。
&esp;&esp;
弹
，栗却粉质绵，调味以咸为重，微微的甜和栗本
相契，恰到好
将两者
和，实在挑不半
差错来。
&esp;&esp;沈蓉一向不好腹之
，但唯有今天尝了沈荔的菜，才发现自己不是不喜
，而是往日吃的那些，实在叫她喜不起来。
&esp;&esp;加上分量不多，还要跟沈穹分
，她原本想评价一二，都不愿耽搁这个时间，反而一筷接着一筷。
&esp;&esp;沈穹慢了一步，就见他
吃得
也不抬。
&esp;&esp;这怎么忍得住？立刻抄起筷，跟沈蓉争夺起来。
&esp;&esp;争着争着，难免有些羡慕隔
那位大人。
&esp;&esp;——吃独可真好啊！
&esp;&esp;等两桌人约摸吃到半饱，沈荔又从后院走了来。
&esp;&esp;同样是一张木盘，里面是六张瓷盘，三大三小。
&esp;&esp;沈穹期待许久，一来便探望去。
&esp;&esp;只见大的瓷盘里摆着一块炸制的排，外壳金黄，小的瓷盘里则是棕褐
的酱
。
&esp;&esp;说实在的，怎么看，都看不是栗啊。
&esp;&esp;“这是另一
栗。”沈荔给两桌客人介绍，“
排提前腌好
味，裹了栗粉炸制。
上旁边的栗风味酱料一起吃。”
&esp;&esp;这一回没让沈蓉抢先，沈穹迫不及待地
了筷。
&esp;&esp;排炸好后已经被切开，正是适宜的尺寸。
&esp;&esp;外的酥壳半不厚重，只有薄薄一层，在齿间一碰就碎开，里饱满的霎时间迸发。
&esp;&esp;厚实多的和酥香薄脆的外壳，倒是一新鲜的，令沈穹不自觉细细品味起来。
&esp;&esp;再蘸取一边的酱料，又是另一风味。
&esp;&esp;本不像猪、
、羊，本风味是不够
郁的，但那酱却恰好弥补了这一。
&esp;&esp;虽说是栗风味，里面却额外有些醇厚的回味。
&esp;&esp;倒像是
？
&esp;&esp;沈蓉连连赞叹：“这样吃起来，倒比刚才的
法要适许多。”
&esp;&esp;沈穹嘴里包着东西，
混
：“栗味儿也更足了！”
&esp;&esp;“栗本香味清淡，再加其他味重的调料就破坏了这香味。”沈荔解释，“要想保留栗的味，就要重新考虑调味了。”
&esp;&esp;新上的这一份栗并不多，吃饱喝足，芳姨又端上一壶新煮的茉莉
茶。
&esp;&esp;沈荔便问：“觉得如何？”
&esp;&esp;“很是不俗。”沈蓉赞，“我没想到，荔妹妹的手艺如此众。”
&esp;&esp;芳姨正替她添茶，闻言一个苦笑。
&esp;&esp;沈蓉奇：“这是怎么了？”
&esp;&esp;芳姨不好开，沈荔就自己说了：“觉得，是原来的栗好，还是我改良的栗好？”
&esp;&esp;沈蓉沉
片刻：“若说味，实则从你手里来，可以说不相上；若说新奇，自然是改良后的更叫人耳目一新”
&esp;&esp;她见沈荔立刻脸一亮，不免莞尔——荔妹妹还是小孩
呢。
&esp;&esp;“不过”沈蓉话锋一转，“要说哪一更适合你，还是原来的栗更好。”
&esp;&esp;“也这样想？”沈荔却没惊诧之，只是微叹气，“芳姨也是这样劝我。”
&esp;&esp;她一开始打的主意，是将菜单全
重新改过，以后上这栗为标准。
&esp;&esp;如此一来，新奇少见，价位至少还能往上堆一堆。
&esp;&esp;如今京城
级的大酒楼，大多是素菜一两一碟、荤菜二两一碟。
&esp;&esp;她的
餐里至少八个菜，三素五荤，就算是单人餐的量，那收个十两，不过分吧？
&esp;&esp;但被芳姨一说，沈荔自己也消停了，明白这个想法不现实。
&esp;&esp;沈穹脑一
，愣愣地问：“为什么不现实？”
&esp;&esp;沈蓉都懒得说他：“若是菜都要这样重新改过，怎么去寻找其风味的最佳搭？如此一来，初期的开销就不是一笔小数目。”
&esp;&esp;一旁默不作声的乔裴盯着面前彩蝶扑的屏风看了半晌，端起茶杯抿了一。
&esp;&esp;搁的时候，发一声轻轻的响儿。
&esp;&esp;随侍还以为他有话要吩咐，连忙回神走近，却又被挥挥手打发走了。
&esp;&esp;那，沈蓉还在说：“再者，我们刚刚一路过来，可有在这附近看见什么
门大
？”
&esp;&esp;“若是周围的人都吃不起，那么价格昂的新菜研制来，又能卖给谁呢？”
&esp;&esp;沈穹听得
大嘴
：“，你好厉害！”
&esp;&esp;沈蓉不他，只是握着沈荔的手，言辞恳切：“我见你每菜都用了不同、纹样的
，想来这是你的
持。但这样，又是一笔额外费，要考量清楚才好啊。”
&esp;&esp;沈荔，忍不住脸一苦：“跟芳姨说的一模一样呢。”
&esp;&esp;她倒没有对沈家弟刚才的你来我往发表看法，毕竟沈穹笨一无妨，总归沈家家业都是他的。
&esp;&esp;沈蓉却不一样。
&esp;&esp;要自己能立得住，日后嫁了人才不会受苦。
&esp;&esp;话又说回来，她虽然过剧的时候没带脑，但依稀记得沈蓉的婚事有些波折？
&esp;&esp;转念一想，比起她被退婚、被
杀，又能算得上什么麻烦呢？
&esp;&esp;沈荔拿自己给自己开玩笑，一时忍俊不禁。沈蓉见了便问：“这是想到了什么，这么兴？”
&esp;&esp;“就是想到，明明只比我大一岁，事却如
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