穿书后成了liu放炮灰 - 第86章

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    风楼东家从一开始的沮丧到心怒放只用了两天时间,对这几个徒弟的态度也是一百八十度大转变,原本因为方庖厨的离开还有些迁怒他们,而现在只庆幸,还好方庖厨的徒弟都在风楼,不然外面酒楼要是也会这新菜式,这得抢风楼多少生意。

    而现在,风楼吃的可是独门生意。

    风楼风得意,其他酒楼就难受了,哪怕有些客因为风楼不招待,也不愿意等,可他们到其他酒楼用饭的银可就不能和风楼比了,更别说人也少了不少,这就让不少酒楼难熬嫉妒起来。

    当然,嫉妒归嫉妒,可搞清楚风楼的新菜是什么况,为什么这么让客趋之若鹜才是最重要的事。

    毕竟以往风楼虽然是安远府最负盛名的酒楼,可其他的酒楼也不算差,总有些客会是自家酒楼的老客,可这新菜品打破了这个局面。

    其实炒菜固然很有用,但是一些客来吃是因为味,一分也是因为跟风,但是这些酒楼并不知这个原因,只是炒菜真有这么大的魅力。

    为了搞清楚炒菜到底是怎么回事,安远府的酒楼将自己最厉害的厨都派了来,想探究一番,只是风楼生意太火爆了,哪怕他们想尽早地吃到,可也只能等到几天后。

    本来为了各自的脸面,庖厨们是想要让人去酒楼买了饭菜带来,可听其他人说,这炒菜有个特就是得现吃,一旦焖了汽或者冷了,味就差了不少,为了更快地解析这所谓的炒菜,庖厨们还是厚着脸去了。

    去后风楼小二的目光,了一盘炒菜尝尝,惊艳之余就想要复刻。

    因为各自的厨艺都不错,行复刻也不是不能到,只是一菜品只能外形有个六七分相似,味却差得有些大,这样的菜和之前相比其实也算步了,如果这是自己研究来的,这些庖厨都会觉得自己步不小。

    可这菜是复刻的,和原版的菜品相差这么多,哪怕酒楼东家觉得可以暂时先挂上去,可庖厨们都不愿意这么,毕竟这么是在糊客,客们一吃就能发现问题,他们的名声都要毁了。

    名声在,大不了就是这家酒楼待不去换一家,可名声坏了,想换酒楼不容易,还要被如今的酒楼拿,谁也不想冒这个险。

    大厨们不愿意,如果只是一个两个不愿意,或许一些酒楼还能迫一,可都不愿意,酒楼也不敢太迫,毕竟万一迫过,庖厨就像方庖厨那样跑了呢,跑向其他酒楼有可能,还可能跑到姜淮那边去。

    这个想法让其他酒楼的人一个激灵,忽然想起来,风楼起来不就是因为方庖厨去了姜家,才拿到了炒菜,可如姜家这般的大人家,一个厨哪里够啊,这不得多背几个厨,刚好,他们家的当家大厨可以送过去,大不了就模仿风楼那样,学徒学到新菜回来给酒楼撑腰。

    “他们莫非都找来了?”萧靖昭听姜淮这么一说顿时明白了。

    姜淮,刚开始一个庖厨过来的时候,姜淮虽然觉得只需要一个厨就行了,但是再加上一个新厨也不是不行,不过一试菜,发现这新来的厨的菜,味居然不比方庖厨差,姜淮就有奇怪,安远府这就又来了个好厨吗?

    然后还没有等姜淮问对方的份信息,方庖厨研究完一菜,找过来时就叫破了对方的份,而得知对方是安远府一个大酒楼的当家厨,姜淮就意识到不对劲了。

    只是他当时还没有想太多,等后面几天总是有大厨过来应聘,就隐隐猜到了这些人来的原因了。

    考虑之后,姜淮将这些人都给拒绝了,毕竟他才教了方庖厨,和风楼合作了,如果完全不不顾地和这些酒楼合作,或许能赚得更多,研究也更快,但麻烦也更多了,这么多酒楼都要互相竞争,别的地方不好竞争,那最后还不是到他这里来争,姜淮完全不想纠缠这些事里。

    只是姜淮不想纠缠这些事,却碍不住事发展变化太快了。

    姜淮和萧靖昭说过这些事后就放了,谁知次日,安远府的大分酒楼都递了拜帖,而风楼的东家还主动上门了。

    “你是说,安远府的酒楼想要联合起来,将炒菜变成安远府的特产菜品?”姜淮听完风楼东家的话,差以为自己是幻听了。

    风楼东家,他找上门其实也是不得已,虽然风楼独占炒菜后,生意好太多了,可安远府来来往往的客这么多,风楼的厨也就那些,再怎么多吃多占也没有办法占所有的客,最主要是,其他酒楼都联合起来了,隐隐有些排斥风楼,显然是风楼给他们的压力太大了。

    若是风楼不能加去,必然是会遭受一些打击,风楼对炒菜有信心,但是炒菜毕竟不是能够严格保密的炒菜,那么多庖厨研究,只要知炒菜是怎么的,最后肯定还是能研究来一些的。

    所以为了解决隐藏起来的危机,风楼不得不加,既然加了,那也要拿一些好

    当然,拿了好风楼自然也要收获好,而这个特产菜品就是他们想的主意。

    这个主意也是从姜淮的生意找来的灵线衣已经成了安远府的特产,原本一些行商并不会经过安远府的,可为了拿线衣,这些行商都来了,有些行商甚至有些会收了羊到安远府卖,这些行商用饭大分都是在酒楼吃,他们一统计,就发现了这



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