风楼东家从一开始的沮丧到心
怒放只用了两天时间,对这几个徒弟的态度也是一百八十度大转变,原本因为方庖厨的离开还有些迁怒他们,而现在只庆幸,还好方庖厨的徒弟都在
风楼,不然外面酒楼要是也会这新菜式,这得抢
风楼多少生意。
而现在,风楼吃的可是独门生意。
风楼
风得意,其他酒楼就难受了,哪怕有些
客因为
风楼不招待,也不愿意等,可他们到其他酒楼用饭
的银
可就不能和
风楼比了,更别说人也少了不少,这就让不少酒楼难熬嫉妒起来。
当然,嫉妒归嫉妒,可搞清楚风楼的新菜是什么
况,为什么这么让
客趋之若鹜才是最重要的事。
毕竟以往风楼虽然是安远府最负盛名的酒楼,可其他的酒楼也不算差,总有些
客会是自家酒楼的老客,可这新菜品打破了这个局面。
其实炒菜固然很有用,但是一些客来吃是因为
味,一
分也是因为跟风,但是这些酒楼并不知
这个原因,只是炒菜真有这么
大的魅力。
为了搞清楚炒菜到底是怎么回事,安远府的酒楼将自己最厉害的厨都派了
来,想探究一番,只是
风楼生意太火爆了,哪怕他们想尽早地吃到,可也只能等到几天后。
本来为了各自的脸面,庖厨们是想要让人去酒楼买了饭菜带
来,可听其他人说,这炒菜有个特
就是得现吃,一旦焖了
汽或者冷了,味
就差了不少,为了更快地解析这
所谓的炒菜,庖厨们还是厚着脸
去了。
去后
着
风楼小二的目光,
了一盘炒菜尝尝,惊艳之余就想要复刻。
因为各自的厨艺都不错,行复刻也不是不能
到,只是一
菜品只能
外形有个六七分相似,味
却差得有些大,这样的菜和之前相比其实也算
步了,如果这是自己研究
来的,这些庖厨都会觉得自己
步不小。
可这菜是复刻的,和原版的菜品相差这么多,哪怕酒楼东家觉得可以暂时先挂上去,可庖厨们都不愿意这么,毕竟这么
是在糊
客,
客们一吃就能发现问题,他们的名声都要毁了。
名声在,大不了就是这家酒楼待不去换一家,可名声坏了,想换酒楼不容易,还要被如今的酒楼拿
,谁也不想冒这个险。
大厨们不愿意,如果只是一个两个不愿意,或许一些酒楼还能迫一
,可都不愿意,酒楼也不敢太
迫,毕竟万一
迫过
,庖厨就像方庖厨那样跑了呢,跑向其他酒楼有可能,还可能跑到姜淮那边去。
这个想法让其他酒楼的人一个激灵,忽然想起来,风楼起来不就是因为方庖厨去了姜家,才拿到了炒菜,可如姜家这般的大
人家,一个厨
哪里够啊,这不得多背几个厨
,刚好,他们家的当家大厨可以送过去,大不了就模仿
风楼那样,学徒学到新菜回来给酒楼撑腰。
“他们莫非都找来了?”萧靖昭听姜淮这么一说顿时明白了。
姜淮,刚开始一个庖厨过来的时候,姜淮虽然觉得只需要一个厨
就行了,但是再加上一个新厨
也不是不行,不过一试菜,发现这新来的厨
的菜,味
居然不比方庖厨差,姜淮就有
奇怪,安远府这就又来了个好厨
吗?
然后还没有等姜淮问对方的份信息,方庖厨研究完一
菜,找过来时就叫破了对方的
份,而得知对方是安远府一个大酒楼的当家厨
,姜淮就意识到不对劲了。
只是他当时还没有想太多,等后面几天总是有大厨过来应聘,就隐隐猜到了这些人来的原因了。
考虑之后,姜淮将这些人都给拒绝了,毕竟他才教了方庖厨,和风楼合作了,如果完全不
不顾地和这些酒楼合作,或许能赚得更多,研究也更快,但麻烦也更多了,这么多酒楼都要互相竞争,别的地方不好竞争,那最后还不是到他这里来争,姜淮完全不想纠缠
这些事里。
只是姜淮不想纠缠这些事,却碍不住事
发展变化太快了。
姜淮和萧靖昭说过这些事后就放了,谁知
次日,安远府的大
分酒楼都递
了拜帖,而
风楼的东家还主动上门了。
“你是说,安远府的酒楼想要联合起来,将炒菜变成安远府的特产菜品?”姜淮听完
风楼东家的话,差
以为自己是幻听了。
风楼东家
,他找上门其实也是不得已,虽然
风楼独占炒菜后,生意好太多了,可安远府来来往往的
客这么多,
风楼的厨
也就那些,再怎么多吃多占也没有办法占
所有的
客,最主要是,其他酒楼都联合起来了,隐隐有些排斥
风楼,显然是
风楼给他们的压力太大了。
若是风楼不能加
去,必然是会遭受一些打击,
风楼对炒菜有信心,但是炒菜毕竟不是能够严格保密的炒菜,那么多庖厨研究,只要知
炒菜是怎么
的,最后肯定还是能研究
来一些的。
所以为了解决隐藏起来的危机,风楼不得不加
,既然加
了,那也要拿
一些好
。
当然,拿了好,
风楼自然也要收获好
,而这个特产菜品就是他们想的主意。
这个主意也是从姜淮的生意找来的灵
,
线
衣已经成了安远府的特产,原本一些行商并不会经过安远府的,可为了拿
线
衣,这些行商都来了,有些行商甚至有些会收了羊
到安远府卖,这些行商用饭大
分都是在酒楼吃,他们一统计,就发现了这
。
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