要知大
分当家厨
和酒楼都只是个雇佣关系,对方待着不顺心也可以离开,这要是离开了,对方说不定就去了姜家。
考虑到这,大
分酒楼都将当家厨
送到了姜家去,只有极少
分和当家厨
关系不好,或者可以完全拿
住对方的酒楼东家才选了信任的人去。
……
“我,是不是看着了
?”吃过饭,姜淮
了
手腕,看向萧靖昭。
“没有,你最近是不是没有吃好,好像又消瘦了些。”萧靖昭摇。
没吃好?
姜淮莫名有些心虚,要说最近在吃方面,他不是没有吃好,而是吃太多了。
自从各大酒楼将当家厨送来后,庖厨们每天练习菜品都不知
了多少个菜,考虑到这些菜都是油
比较多的菜,加上厨
的手艺都
好,哪怕味
不是特别好,可也比一般的菜品好,姜淮就将这些菜送到了工坊去,给
得好的员工加餐。
不过得更好一
的菜,除了方庖厨和这些厨
自己品尝外,姜淮也要负责尝一
,因为在其他庖厨看来,姜淮才是真正懂炒菜的人,一
菜品是否合格,自然需要获得姜淮的认同,只有姜淮也喜
,那这
菜才算是
好了。
一菜哪怕只吃一
,这么多厨
来,姜淮吃的也不少,而且这些厨
实在是太善解人意,才来几天就将他的胃
给摸透了,哪怕没有辣椒,光用茱萸都能
和辣椒相似的
味,尤其是
的鸭,更是和姜淮曾经吃过的烧鸭差不多,以至于姜淮一不小心就吃多了。
这些还都是零,等到正餐,一天三顿,厨
们更是大显
手,
的菜品极多,让姜淮也忍不住多吃了一
,这一
地累积起来,哪怕没有上秤称一
,
上的衣服也比较宽松,穿衣并不觉得
绷,可姜淮觉得自己估计是
了。
正常还好,就怕变胖了,胖了
可不健康,别看古代好像说是
胖有福气,可
胖之后,很多病就会找上门,一些
胖导致的慢
病在现代都不好治疗,更别说古代,他还是要克制一
。
“你这几天会回来吃饭吗?”姜淮看向萧靖昭,他觉得自己得找个人监督自己,不然一个人很容易放纵。
“会回来,军又没有什么事。”萧靖昭看
了姜淮的期待,一
应
。
“好,那次吃饭,你就监督我,让我不要吃太多了。”姜淮叮嘱
。
萧靖昭想到姜淮刚才的话,不由得皱眉。
“炒菜的油分比较重,而且还都是大鱼大的,不控制
真的会吃超标。”姜淮解释了一番,正常来说能吃是福,但是炒菜和其他的烹调
法不一样,油分比较重,人胖起来容易,瘦就需要控制运动,他还是现在控制会轻松
。
看姜淮的认真,萧靖昭虽然不能理解,但还是
应
,反正姜淮要真的想吃,他也不会太
着姜淮。
不过姜淮的控制也没有维持几天,很快,姜淮就不需要控制,原因很简单,在姜家学习的厨都学完了,顺便还各自学了几个招牌菜,研究
了几
新菜,然后就被焦急的各大酒楼给拉走了。
姜家一空了不少,送到姜淮面前的饭菜也少了许多,姜淮一
就发现诱惑少了很多。
姜淮面对的诱惑少了,可是抵达安远府的客商面对的诱惑就多了。
以往来安远府的客商虽然也常在酒楼吃饭,可并不觉得这些酒楼的菜有多好,毕竟安远府地
偏远,酒楼的竞争虽然大,可和外地相比,竞争力度还是要差一些的,只不过来都来了,不在酒楼吃,吃的饭菜就更差了些。
而这次来安远府,城时往来的客商还没发现什么,可一到酒楼所
的街
,就发现了问题,然后沉浸在
不可自
。
“好香啊!”梁泉一
气,扑面而来的饭菜香气,
郁至极,这香气也太霸
了些,居然直接从后厨飘到了街
上。
梁泉本来是想到常去的酒楼用饭,可闻到这香气,脚步不自觉一顿,有些想换家酒楼了,只是循着香气找过去,梁泉愣住,这香气好像不止一家酒楼有,站在一家酒楼门就能闻着饭菜香气,虽然每家酒楼门
的香气都不一样,可都很诱人,顿时让人犯了选择困难症。
梁泉带来的护卫闻着空
飘
的香气,使劲吞了吞
,不是他们肚
里油
少,实在是这香气太
了些,越闻越馋,尤其是这走了一路,肚
饿了,再闻一闻香气,馋虫都要被勾
来了。
只是梁泉走一路,只觉得这家闻着香,那家闻着更香,以至于一直纠结着,定不来去哪家,就在护卫们都快忍不住
促时,梁泉总算是定
脚步,选了一家酒楼
门。
梁泉想好了,反正他肯定要在安远府多待一阵的,又不是吃了一顿就走,那就一家家地吃过去,也没必要太纠结了。
梁泉一酒楼,小二就
地过来招待,梁泉听他报
来的招牌菜名
觉有几分新鲜,最主要是闻清外面飘着的香气就是招牌菜的香气后,直接全
了一份。
而等新菜送上来,梁泉就发现这菜似乎不太一样,菜先不说了,这青菜不知
是怎么
来的,看着极为青翠
,但是夹一筷
品尝后,就发现并不是以前的
,
带着
油
,吃着又格外脆
甘甜。
梁泉以往并不吃菜蔬,只是这在路上行商,要是不多吃些菜蔬,去茅厕就有些艰难了,所以有时也不得不
着自己吃些菜蔬,可现在,哪里还需要人
着吃,自发主动地就吃起来了。
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