京城小摊儿美食日常 - 京城小摊儿美shiri常 第38节

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    陆嫣说实话还?真不是这般了解京城的房价。提租价四千,也?是她?记得听府上?的女婢说过,亲戚在京租房,房价就是这个数。

    没想到江满梨会开?诚布公地与她?讲,思忖了片刻,:“我是不计较价钱的,即便租得便宜了也?不要,我想阿梨这个朋友。但若是租钱太便宜,让阿梨为难,那看着给便是。也?不用六千,五千五百罢,各让一千五百钱。”

    “成,”江满梨,“五千五百钱!”

    租价定?来,陆嫣着人写?契,二人便在院里逛逛,看看草石雕。

    院委实不算大,几步便能走完,站在外院望垂门里的对角,连石砖里开?的几朵粉紫小也?能看见。二人就并排坐在垂门前?的石阶上?,看着在倒座房里写?契书的仆从。

    陆嫣提过这宅是她?自个攒钱置的。江满梨心?里有些好奇,为何陆相之女,还?要自己置办这么座小院。

    “陆相的女儿也?分嫡庶呀。”陆嫣也?不隐藏,笑笑,,“我是庶,阿娘不得,家底儿也?不算丰厚。好在阿爹对我还?不错,时不时赏些东西,我就都存起来,存了好些年,换得这小宅。”

    江满梨闻言想起第一次见她?,在清明的五岳池边,方?二娘拿“不似你能去后厨”的话噎她?那次。

    “所以你学庖厨,是为了……”

    “起初是为了阿爹吃的菜,讨好他,多得些赏。后来嘛,就是想要有个傍的技艺。”陆嫣接过话去。

    “我不愿随便嫁了人,就依附夫家过日,如同我阿娘那样。我想像阿梨这样,有本事养活自己。”

    “那你这宅可置对了,”江满梨笑,“我认识一位阿婆,就是靠置宅发家,一辈未嫁人,吃穿不愁,过得那叫一个恣意。”

    -房来,一步便是忙着搬家。

    八月的最后一浣,吴大郎如约赶着驴车到江满梨小院门,想着院帮忙搬家什。哪知一去,见江满梨藤丫已经收拾好了,一人一个轻简的小包袱挎在背后,脚摞着几个盆桶,桶里仅有些日常起居的用

    牙刷澡豆,几条巾帕。

    “就这些,没了?”

    江满梨应:“没了。厨用的件都搬到铺里去了。”

    吴大郎愣了。不说厨,小娘搬家,不都应当木箱好几个,装衣服鞋、首饰绒什么的么?媛娘和离回来时,可是带了一车的箱啊。

    江满梨看他想什么了,笑着:“早就说不用劳烦吴大哥的。”

    说话间吴大娘、媛娘带着阿霍和两个小儿也?来到。阿霍也?就一个小包袱,里装了江满梨立秋前?日带他去买得的三换洗新衣。吴家男孩的旧衣都已经洗净抻平,还?给吴大娘

    吴大娘见了江满梨藤丫的小包袱,也?是诧异。去转一圈,发现?屋里确实清空了,真没甚么遗漏,走来拿意味神看看媛娘。

    媛娘摊手:“我败家。我那时小,不懂事嘛。株洲产丝,衣服好看得不得了,我哪忍得住。”

    驴车最终载人胜于载,嘚嘚拉着江满梨三人和吴家全数,向南往新居发。

    陆嫣租给的小宅在利民坊,靠京河河岸,清早的秋风打着小旋自河面来,甚是清。河岸垂柳微微带了黄,夏日里还?开?满粉的几棵海棠结了小红果。偶有个把得饱满的落了地,驴车踏过去,唰地碾绽了,吴家俩小儿就哇的一声拍起手来。

    到了宅里,吴家三个大人帮忙洒扫除尘,安置几乎不存在的家什,江满梨就带着藤丫给新家开?第一次灶。

    秋日的莲藕鲜,用猪筒骨吊了汤,加排骨来炖,放几粒大枣和莲,煲得清甜可,莲藕沙带脆,一去,丝儿拉得老

    新鲜、青绿带黄白的菘菜用晒好的虾来炒,只?放姜丝、盐和极少量的糖,以虾的滋味突菘菜的鲜甜,便是经典的金钩菘菜。家常豆腐煎得两面金黄,没有木耳,就只?用青红螺丝椒作菜,酱赤亮,调芡勾过,便稠稠裹那豆腐块儿满,吃起来是香辣郁,罢不能。

    最后再功夫猪蹄。

    夜市刚开?时江满梨过卤猪蹄,照那模样卤来,卤得褐带红,颤颤,不算完。起锅炸去多余的油脂,炸得糯的表致冒了泡,还?不算完。改刀成小块,以葱蒜椒、辣椒香料、烹黄酒,炝锅爆炒。

    炒得那猪蹄裹满椒辣椒粒儿,翠葱浸透了油缀其间,咬一,是外韧,脆里带糯,滋味自表里,由麻辣转卤香,才算完。

    -装了三菜一汤的暗红盒一共两个,阿霍拿箧篓背着,分送至平成侯府和陆相家。

    林柳笑意掩不住,嘴角的酒窝焊在了脸上?。手里拎着盒,脚步走得急,心?里一面想着方?才阿霍说的“是阿梨特意给恩公的吃,答谢恩公帮忙寻宅”,一面默念千万不要被阿爷撞见。途遇上?几个女婢小厮,都吓得把盒往后一藏。

    可偏偏怕什么来什么。刻意避着老爷的竹林绕远路走梅园,想着这园不到冬日不会有人来,呵。

    “你在这里作甚!”林柳很?想抬手劈人。

    “表兄又在这里作甚。”许三郎表狐疑,目光顺着林柳那张由晴转的俊脸往移几寸,就看见了他手所提。胳膊肘戳戳正在给梅树修枝的林舫波。

    :“阿爷,送饭的来了。”

    林柳哭无泪,拎着盒的大手了又。林舫波转过,“啊”地轻叹一声,铁钳边老邓,拍拍手上?衣上?的土尘,:“走罢,正好饿了。”

    猪蹄尤其好味,外香酥、里糯,味至极,皆香,恨不能把骨也?嚼了。

    江满梨装得不少,却也?经不住许三郎林舫波这么一块接一块地大啃特啃。林柳皱着眉,拿调羹拼命盛藕汤。

    许三郎腹憋笑憋得要命,:“这么好的菜,表兄怎么吃得不大兴?”

    林柳不作声,心?滴血,只?想把剩的菜一脑全吃完。

    林舫波面前?猪蹄的剩骨堆了一盘,着人拿来手,也?:“韧今天吃得不香啊。可是不合胃?”

    又:“我倒是觉得今日的菜,绝好!韧是从哪家酒楼的?我暮些来,三郎也?留吃。”

    “只?怕是私家菜,只?有表兄,人家才给。”许三郎笑,往林舫波边凑凑,“阿爷,你不行?。”

    老邓闻言挑眉,暗戳戳看了林柳一。不知少郎君是得还?是辣得,脸上?有些绯红。

    林舫波笑笑,:“哦?那便让韧去给我韧有福,我也?喜。”

    吃过饭,许三郎留跟林舫波继续探讨梅养护,林柳独自作别,说要回去忙公务。老邓跟来送,:“阿郎看着似个老小儿,不着调,实则是个开?明求新之人。郎君有心?里话,不妨与



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