但也幸好来得晚,城郊游的哥儿娘
们已经开始寻吃
,见了她这新来的摊
上吃
和汤饮都是现成的,又看那菜牌名字新鲜,不一会便围过来许多人。
青团自不用说,清明节,总要吃上一个才算圆满,来买的客大多不能拒绝。
冷吃兔却是乎意料地
销。
江满梨照例准备了油纸袋和现吃的小碟,二十五文一份,拿走吃的给竹篾
戳来吃,不沾手,坐着吃的,就给筷箸慢慢吃。买两份以上,还送每人一小碗陈
乌梅饮。
“小娘这兔
丁可是炙的?”
一个浅紫金绣
裙披帛的贵人小娘
与同游伙伴坐在竹凳上,围着两盘冷吃兔,辣得面上泛起红
,
后的小女婢正给两人打扇。
“不是炙的,是以油炸过再翻炒。”江满梨笑应
。
“你看我方才说的吧,”贵人小娘有些得意,与梳双蟠髻、着浅绿禙
的同伴少女
,“若是炙的,
会更充盈些,但也会留有腥气,惟有用油炸了,才能这般
而不柴,
致又
味。”
江满梨挑挑眉,有
意外,这位贵女竟然还懂得庖厨之
,在这个朝代不常见呐。
浅绿禙的少女哼了一声,
:“我又不似你能去后厨,懂得多,我阿娘从不许我沾染这些
事,只教我待在屋里,学些女红书画就好。”
这话说得亦恭亦贬,浅紫裙的小娘
有些窘迫,低
喝了几
陈
乌梅饮,才
:“我阿娘也不允许,是我自己偏
。”
两人正说着,听得有蹄声
近,一男声咦了一
,
:“表兄,那不是方二娘
么?”
江满梨跟着回,就见两个年轻的俊俏郎君,说话的着件暮紫
圆领儒袍,
相清秀,却笑得颇不怀好意,而另一个,江满梨认识。
是那位有酒窝的“青青柳”。
江满梨借招呼客人之便微笑着打量几。
“青青柳”今日着件皦玉斜襟窄袖袍,显
细腰宽肩。玉簪束发,一手牵
,一手掣一把弓箭,背上还背个箭筒,想是刚从
柳的郊游活动
来。
看起来倒是与往日那副“正装”员外郎模样截然不同,多了些……少年野趣。
“见过林少卿。”
浅绿禙的少女见了两人似是有些惊慌,面
绯红,誊地站起来行礼,若不是女婢扶了一
,恐还要被那竹凳
绊倒。
林柳却只淡淡颔首:“方二娘多礼了。”
拴落座,又
了几碟兔丁,送了两杯陈
乌梅饮
,四人相对无言。
许三郎戳戳林柳,耳语:“早知
能遇上,
脆就把那青团带来好了,何必白挨姨娘一顿数落。”
林柳不理他,自顾自吃兔丁。
冷吃兔的妙趣,就在这放凉之后
反而更佳,酥香彻骨,却丝毫不腻,麻辣饶
,方让人
连不止。再
上一
解辣的陈
乌梅饮,微微的酸气
和了乌梅的甘,
清淡,却余韵留
。
如坐针毡地吃了一会,林柳忽而抬起眸来,惊得方二娘手足无措,却发现林柳并未看她,而是看向了正在旁边给
客倒饮
的商贩小娘
。
温声:“小娘
可知自清明后,象福小市便要解除宵禁,开设夜市,市
所有摊铺只要办了文书,便均可摆摊至
时?”
夜市怎可放过
夜市?时?
江满梨把手里的饮递
去,转
看着林柳,眨了眨
睛:“郎……”
忽然想起方才那位方二娘唤他林少卿,又想他来小摊的几次,都是穿着公袍往新政坊去的,而新政坊里的衙门不过大理寺、刑和审刑院。
如此说来……这位酒窝俊哥儿,莫不然是大理寺少卿?
改:“少卿大人当真?竟有如此好事,可怎未曾见街
司张贴告示?”
“待到休沐结束,应当就能看见了。”林柳微微笑了笑,而后避开江满梨的目光,端起盛着乌梅饮的小碗,轻啜一,放
,便对上许三郎狐疑的
神。
江满梨听着夜市,心其实是很有些兴奋的。
夜市才是小摊,尤其是吃
生意小摊的真正乐土啊!想想前世的炒面啤酒小烧烤,串锅冰粉铁板烧。
试问哪个小摊贩会拒绝夜市?哪个小摊贩能放过夜市?
再算算这一月来朝
生意的收
,每日
利三两有余,净利二两上
。虽也可观,至少吴家的租钱连带着那多给的一贯钱都已经还清了,可一会儿添置这个、一会儿添置那个,加上每月的摊租房租,多余的闲钱,还是没有几个。
照此去,何年何月才能在这京城置业养老?
若是多个夜市的生意,利或许能翻上一番,起码先赚
盘个小店的本钱,也好过每日拉着小车,风里来雨里去。
可有些令她摸不着脑的是,这位林少卿为何突然与她说这个?若是休沐结束就会张贴告示,届时她自然能够得知,又何须提前告知?
难是……
“敢问少卿大人,这夜市的文书要请何办?可十分费事?”
林柳抿抿。
薄翕动之时,牵着面颊上的肌
,
边的酒窝就凹
去,极其显
。江满梨瞄见对面方小娘
眸
一闪,兀地半羞半喜地低了
,面红耳赤起来。
不由得在心里偷笑,现代古代的年轻人啊,都是一个样。
想想前世,江满梨好歹也是老字号私房菜传人,总店名扬四海,分店遍地开,妥妥的富n代,不乏追求者。
帅的的,能歌的善舞的,放浪的端方的,见得多了,心
也就再没了这般少女
怀。遇到看得顺
的,就多看几
,你来我往几个回合,遇到合不来的,也懂得早早避开,不去惹些有的没的。
后来自立了,能独当一面了,就更是把看得开,总归奉行一句话,好聚好散。
因此这辈偶然看见小女儿家那
青涩心思,还觉得怪甜
。
然而林少卿本人似是没有察觉,只听他:“恐怕是有些繁琐。”
“此番取消宵禁、鼓励夜市的新政是由街
司来
办,而据我所知,其
规定是,商贩须得先将写明
籍、家产的文书上
至街
司,申请允准在夜市开设摊铺的文牒。待街
司
查无误后批复钤印,方才可以
市。”
林柳说罢,又低去喝饮
,侧目瞥见许三郎仍是一脸怀疑的模样,轻轻咳嗽了一
。
倒是方小娘自言自语似的,把许三郎的心声给
了
来:“大理寺现在还
市井摊铺之事了?”
而江满梨听的又是另一番光景。
呵,这般规定,表面上听着是为方便日后监,可实际却不然。
写明籍、家产的文书,不消多说,定是要
些钱找坊正去办。然而申请后还要等待
查允准,便是街
司有绝对的权力拒绝一
分商贩,也就是说,整个
程需要钱财、时间以及——人脉。
难怪林少卿提前告知于她。
小市的摊铺
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