“怎么可能!”
“你在说什么胡话啊?”旁边人连连摇,反驳
:“这回没有时间限制,要是连菜品数量也没有限制……那岂不是要
到明天后天大后天,永远都没有结束的日
了?”
“……也是哦?那他们是在什么?”
“我也想知啊!”不仅看台上的观众惊讶,剩余四名参赛者和
台上的官吏御厨们也好奇看去,很快发现简雨晴等人的动作似曾相识,而后更是一个两个端
成品来,等到最后他们更是端起各自的吃
,凑到休息区互相品尝起来。
“……可恶,我也想尝尝看!”
“靠得太近了,味也太香了吧?”
休息区离看台距离很近,比起刚刚菜品送去的台,位
看台的观众这回可以把菜品的模样尽收
底,同时那
郁醇厚的香味也缭绕在他们鼻前,教无数人吞咽起
来。
“阿娘,我饿了。”刚刚还神十足与人吵架的简岚,现在蔫
地靠在栏杆上,目不转睛地盯着简雨晴等人的方向,嘴角还留着
。
比赛从早上开始,到时已是正午。
别说简岚这般的孩熬不住,在香气的刺激
无数观众的肚
也开始咕噜咕噜直叫唤,一双双
睛像是贪婪的财狼,接二连三往休息区望去。
淳哥儿正手持木筷,夹起一块鲟鱼骨来,还未放先觉得自己后背有些凉。他抖了抖
上冒
来的
疙瘩,
意识转
往看台上看去。
“吧嗒”一声。
淳哥儿筷里的鲟鱼骨落在盘
上,溅起几滴汤
。邵厨和朱蓉反应灵
,
意识往旁边挪开两步:“林厨,你是——”
两人往淳哥儿所看的方向看去,声音戛然而止,那反应得简雨晴几个都疑惑了,也齐齐抬眸看去。
嗯……嗯?嗯???
简雨晴对上数双绿油油的睛,惊得
发麻:“看台上的人……这是怎么了?”
“差不多到时间,饿了吧。”淳哥儿无视胜哥儿越来越刺人的目光,默默转过来,再次夹起那块跌落的鲟鱼骨。
明明是鱼骨,鲟鱼骨却是奇特的味。它被炖煮得恰到好
,
糯的同时又带着脆
,
着实独特,
上那堪称极致的汤
更是教人难以割舍:“……厉害啊!”
“你的鱼翅也理得很好。”邵厨起初对其他地方来的厨
是有偏见的,尝到那鱼翅后却是面
惊讶。
或许官吏御厨的反应过于平淡,可林厨所的黄金鱼翅绝不简单。邵厨细细品味,瞧着淳哥儿的
里满是惊叹:“蟹黄与鱼翅搭
得如此巧妙,鲜香味
,我用鱼翅的次数不少,这般味
得还是
回尝到。”
“你也是。”淳哥儿被夸得脸颊微红,有些不好意思。他清了清嗓,又舀起一颗鱼圆放
:“明明鱼圆第一
去味
清淡柔和,
合这汤
的瞬间满嘴却都是鲟鱼的鲜
滋味……”
“是我见过最的!”
“你的想法太特别了,比我预想的还要厉害!”
“朱厨的鳝丝索饼,厉害啊。”
“鳝丝理得如此
弹
,与索饼搁在一起竟是相似到这等地步。”
“你的汤黄鱼才是。”朱蓉先
便对这
油炸
汤黄鱼好奇得很,等尝到时更是惊讶。
不同于众人所选用的材,简雨晴选用的黄鱼乃是冷藏运至
安,品质算上等,但与其余人用的鲜鱼或者
货相差甚远。
偏偏这菜品,保留黄鱼本
风味的同时又用其余
材来提升鲜味,真真教人吃惊得很。
朱蓉早从丰儿
知晓简雨晴的
平,待尝到以后更是慎重许多。她抬眸看向简雨晴,沉声
:“我是不会输的。”
简雨晴一愣,忍不住笑了:“这是我应该说的话。”
远远在灶台上忙碌的丰儿听罢,终于忍不住了。她气呼呼地看向几人,抬
了声音:“嬴的人应该是我。”
“还有——你们留我那份啊!”
“还有我的……”房厨见丰儿开了
,忙追上一句。
见他们发了话,另外两人也跟着开。
简雨晴几人笑眯眯应了好,场气氛平和
洽,一时间竟是看不
是在比赛,就连看台上也时不时有观众起
门,准备寻觅
简单吃
再继续观看。
“这次咱们没经验,回得准备
吃
。”简娘
也觉得肚
饿,教简云起去外
买
吃的,同时安抚着简岚。
时吃得最饱的,当属
上几位官吏和御厨。他们趁着间隙,还轻快地聊起天来,话里间当然也不会略过几人的菜品。
直到张厨宣布菜品完成——他也是继邵厨以后,同样使用鲟鱼的厨。
当知晓邵厨也选用鲟鱼骨时,张厨是有些失落和惶恐的,不过事到如今他也放平了心,甚至还有空与简雨晴几人说上两句话,教他们留
自己那份。
“…………快上去罢。”淳哥儿都看不去了,瞥了
庞官人等人的神
,
促了句。
“是是是。”张厨脚步轻快,直直走上台。当面对御厨和官吏的刹那,
张的
绪消散一空,他微微致意,随即介绍:“我的菜品是——”
“飞天鲟鱼!”
张厨拉声音,同时杂役将
而宽的瓷盘送到官吏御厨的面前,伴着张厨的声音一
掀开盖来。
霸烈的香气冲天而起,
彩缤纷,造型独特的菜品展现在所有人
前。
只见小鲟鱼的鱼搁置在前
昂起,
鳍与背鳍搁置在两侧形似翅膀,
间堆满厚实的鱼块与各
材,不像摇曳在
的游鱼,却像是展翅飞向天空的飞鹰,威武霸气的模样直教众人目
惊讶。
“飞天鲟鱼?”庞官人瞧着菜品模样,忍不住了
:“这名字与外表,还真有那么
觉。”
“的确不错……嗯?”另一名官吏也了
,兴致
打量着鱼
分时发现了疑
:“这鱼块似乎有些不一样?”
“哦?”庞官人闻言,索捡起木筷,拨开堆在上
的各
调料,捡起一片鱼
细细打量。
刚刚一冲看去,他还以为上面放的应当是胡椒
椒等
的芡
,许是应当辛辣
味为主。
等拨开铺在上的香料
缀之
以后,经过腌制、炸制乃至蒸煮
理的鲟鱼
显
在众人
前。
庞官人惊呼:“居然是两
味?”
鲟鱼看似码得整整齐齐,实际上却是泾渭分明,左侧浇着一层棕褐
酱
,细细嗅着带着豆豉酱香,右侧浇着一层红
酱
,辛辣之味完全无法掩盖。
“原来如此……”
“是豉鲟鱼与椒香鲟鱼的组合?”
“这……不怕串味吗?看不来,他的胆
还
大的。”
官吏和御厨悄声议论几句,好奇之却是不多。庞官人暗暗给外表打了个满分,而后才抬眸看向张厨:“你这
菜的摆盘的确漂亮,不过你应该知
的吧?无论是豉
鲟鱼又或是椒香鲟鱼,都是……
常见
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