从摊煎饼开始当厨神 - 第309节

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    “…………可恶啊。”

    “安城的参赛者,都是名厨啊。”

    “那也是,啊啊啊啊剩的人要加油啊!”

    “没错!加油啊——!”看台上的观众闻言,不少人都扯着嗓门,铆足了劲大声喊起来。

    与加油助威的观众们一般,赛场的厨们也渐渐加快动作。

    接着完成菜品的是淳哥儿,他的菜品是一黄金鱼翅。

    用米汤发制而成的鱼翅雪白细,再用蟹黄油、油虾油汤等炖煮收熬制而成。

    最后取炖煮好的鱼翅,浇上蟹黄油与油而成,鱼翅鲜到极致,堪称是即化,理应偏腥的蟹黄油与合的恰到好,咸香鲜,无论从制作手法到成果都教人前一亮,赞誉连连。

    再来,宣布完成的是朱蓉。

    庞官人瞧着杂役送到跟前的白瓷小碗,面惊讶,忍不住侧首与边人:“要不是蓉儿说是鳝鱼,我这么一看还以为是一碗汤饼呢。”

    旁边坐着的官吏御厨们闻言,纷纷,可不是嘛?只见白瓷碗里汤和油混在一,鳝丝如索饼般团在其,上面还撒着一层麻椒、青葱与芫荽等,辛辣香气随着气氤氲而起,教人闻着便齿生津。

    隋厨瞧着菜品,没说话,表着实古怪,半响才与朱厨:“这菜的模样……着实不像蓉儿往昔的习惯。”

    蓉儿乃是朱厨的女,用后世的话来说她走的是学院派,打小用的便都是材,理手法乃至摆盘更是众非常,华的同时不失致秀丽,素来颇受权贵喜

    而前的菜品,隋厨喟叹:“……着实豪放了些。”

    朱厨望着,沉默半响以后她的嘴角微微上扬:“蓉儿,是个不服输的。”

    她的两个女儿啊……一模一样。

    隋厨哑然失笑,半响才叹了气:“我是怕这般外观,恐是难得分。”

    台的参赛者不知,台上的他们却是晓得的,因着汾乐公主的督促和宣传,又因圣人的重视,所以宗室权贵到朝廷官吏都对大会多了不少注意。

    而这场比赛,那些藏在幕后的评委也多是自宗室权贵乃至朝廷官吏间。

    偏生到目前为止的菜品,皆是上乘之作,饶是隋厨都要一再评估思考,难以排低先后来,更不用说手掌投票权的权贵官吏了。

    他们……能喜好这般犷的吃吗?

    朱厨看了隋厨,自是明白他话里暗藏的担忧。她笑了笑,摇摇,伸手夹起一筷鳝丝来,一边细细看鳝丝的模样,一边反问:“那又如何?”

    “嗯?”隋厨愣了愣。

    “就算失败一次,后面还有两次机会。”朱厨没有看隋厨,而是抬眸把视线落在蓉上。她瞧着神平静的蓉儿,话语里全是骄傲:“失败的幼苗会化作成功的养分,助力成功盛放好的朵来。”

    所以,让我看看吧,我的女儿。

    在输给丰儿以后的你,这回能盛开如何的朵来。

    朱厨垂眸一笑,直直把鳝丝送

    几乎与朱厨同步的还有庞官人,他也夹起满满一筷来,看着每一寸都裹着汤,瞧着分外油亮的鳝丝,迫不及待地送

    普一,庞官人的神便凝固了。

    椒香、油香和鳝鱼香混在一起,烈醇厚的汤嚣张跋扈,肆无忌惮地把先前残留的余味推开,瞬间充盈整个腔。

    这是什么?这是什么!这是什么!?

    鳝丝像是索饼般,教人意识想要哧溜哧溜往嘴里,可当牙齿与上颚稍稍用力后,客又能瞬间发现它与索饼截然不同,是如此的细,是如此的腻,是如此的香

    庞官人动,完全无法控制自己的冲动。他一筷接着一筷,一接着一本无法停来,到最后更是顾不得汤,咕咚咕咚连喝上几,直留个空空的碗底。

    “…………呜哇。”

    “噢噢噢噢——!”

    “那个庞官人……居然连汤都喝完了!?”

    看台上的观众意识站起来,垫着脚尖,伸台上看去。他们不敢相信自己的双,无数目光都扎在那白瓷碗上。

    “真的假的啊?”

    “这也,这也太疯狂了吧?”

    “不愧是兴盛酒楼的朱厨!太厉害了!”

    简雨晴闻声,默默直了背脊,抬眸往台看去,将几名官吏和御厨的表尽数揽底。

    她神微微一肃,眉梢间多一份慎重和警惕,比起来势汹汹的河豚多吃、比起鱼羊同鲜的双汤、比起引人瞩目的上汤鲟鱼骨与黄金鱼翅,反倒是这鳝丝索饼给予简雨晴的危机

    御厨和官吏脸上带笑,眉舒展。

    朱厨注视着女,嘴角不自禁地向上扬起,没等她与女说话,耳边便响起隋厨的叹声:“朱娘啊。”

    “嗯?”

    “我是真的……开始羡慕你了。”到隋厨这个地位,权利名望和金钱都有了,最渴望的便是能有个优秀的衣钵传人。

    纵然往日隋厨嘴上说着羡慕,实则他心还是不服气的,天赋固然重要,但久的磨练和学习也是能攀上峰的,他的儿女徒弟虽然一时败北,但他相信终有一日他们能够磨练来,并超越上前。

    偏生这么短短时间,蓉儿的手艺又发生了翻天覆地的变化,可见其不仅仅有天赋,而且还同样努力。

    隋厨再想想自家几个不争气的孩,再想想那几个不错的,但愣是脚跑安城的,心里那是百味横杂,唏嘘不已。

    朱厨哪里不明白隋厨的心思,喜之余,又拍了拍他的肩膀,笑:“不如你也多去看看,许是能挑几个好苗?你之前不是有个的徒弟么?那孩好像便是扬州的。”

    隋厨也动了心,与朱厨悄声说起话来。

    他们自顾自谈时,庞官人几个也渐渐从回过神来,一个两个难掩兴奋,赞许声此起彼伏,被夸的蓉儿无甚反应,看台上的观众们却是连连倒凉气。

    “好夸张的话语。”

    “真的假的……前面刚刚过去的是鲟鱼骨和鱼翅哎?鳝鱼……居然能与那两者相比较?”

    “所以说,本事啊!”

    “这也太厉害了……”

    “只能说不愧是兴盛酒楼的主厨……”

    看台上,观众们议论的声音落简娘等人的耳。即便简娘儿厉害,更知厨师世家,家里人同样厉害,此时也忍不住面震惊:“好,好厉害……”

    “太夸张了啦。”简岚嘟着嘴,双手叉腰:“我还是觉得阿更厉害!”

    简岚话音落,旁边的人又说:“喂喂喂,不知是不是我的错觉?”

    “我觉得上面官吏和御厨的表



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