“冠油……?
冠?”
“不是不是,不是上那块
。”那名学
连连摆手,仔细解释
:“据说这是一层包裹在猪肺旁边的油脂,模样
得奇特
,香味与普通的猪板油不一样。”
“竟是还有这样的区别?”叶生恍然之余,还有扼腕。他还是
回听说这些区别,觉得应当是自己吃猪
吃得比较少,因此没法确定
位。
叶生甚至有回家以后,教家里人也宰
猪瞧瞧的冲动。他又接着吃了两片,
受着撑得厉害的肚
,这才勉
停
。
再来尝尝这……额,
?
同样是,这
和血
又是完全不同。叶生夹起一块
放
嘴里,又忍不住挑了挑眉梢,这
的
好生独特!
咀嚼时,既有猪衣的劲
实,亦有猪
的丰腴
,经过腌制整条
其
的梅
瘦相间,鲜甜可
,每一次都会带来让人难以抗拒的香味。
雪白剔透的手撕上蒜泥酱
,鲜
香醇;红
鲜艳的红烧
上灵魂酱
,
厚重。
另外还有油亮溜的葱爆
、香甜
的
蒸
饼、油
窜动的鱼香
丝……当然还得有过年总得吃一碗的菘菜猪
馅饺
。
反正吃完前的杀猪菜……或者说全猪宴,学
们都已肚
腰圆,连连打着饱嗝,恋恋不舍地离开
堂往学室而去。
简雨晴等人送走最后名客,又把府学
堂上
打扫一遍,末了教帮工仆妇都换上前来,给每人都发了个过节红包。
然后几人回了家去,准备过新年。
等简雨晴几个坐车走远,府学门也渐渐聚集起驴车
车来,这些驴车
车来得比往日时间早不说,驾驭的车夫也是形容些陌生,不似平时来迎接的那些。
饮摊主问了句,才知
这些都是住在远些地方的学
家人,特意赶来接自家郎君回去过年的。
叶生的家人也在其,穿着缎面褙
和
裙的
年妇人频频探
去看。
她没见过儿影,倒是先与另外几辆车上的妇人搭上话,话语间颇有
叹:“就是说啊……我儿上回冬至都没回家,说是回去一趟特麻烦。”
“莫不是把银钱用光了?”
“不会……吧?”叶生娘亲迟疑了,心里又隐约有些担忧:“那孩
带的钱不少的,每月还去家里铺
里拿钱呢。”
“说不定哦,我儿费钱的厉害。”
“我儿也是,不过读书嘛也没办法,只求他今年不要再清减了。”
说起这事,几人眉间也带着愁
。
或许是觉得话题太过沉闷,叶生娘亲赶转移话题:“说起来,我刚刚瞧着,怎么西市酒楼的大门上被贴了封条?去年开年时,我家里还在那吃了饭,经营得
好的?”
“哎?真的?我都没注意到。”
“那西市酒楼这么大的铺,说封就封了?”
周遭妇人也是听着诧异,只是她们都是偶尔才到扬州来的,本不知
缘故。还是车夫机灵,
了几个铜板给饮
摊摊主,与他嘴里问
事。
“诸位娘不知,也是正常。”
“西市酒楼是早上刚刚被封的。”饮摊摊主把几枚铜板
袖里,
兴兴上前与娘
们解释。
与此同时,刚刚到家的简雨晴等人迎来了官署的官吏,而后从他们得到同样的消息:“等等?你们说西市酒楼被查封了?”
“是的。”
“不是?为什么……嘶,后人说的都是真的?就是那什么调包了?抢夺方
什么的?”
官吏面无表的
。
简雨晴看着官吏的反应,倒了
凉气。
官吏拱了拱手,苦着脸:“是的,还忘简小娘
帮个忙,与咱们说说您知晓的事吧?”
简雨晴:“…………我不知啊!”
说白了,要不是赵家人跑简云起那使劲,她压不会多给西市酒楼一个
神!
简雨晴想了想,还是努力把自己知晓的事说了来,而后又提到范厨曾说过的事。
她瞧着官吏面严肃,认认真真记录的模样,忍不住开
:“今儿个是年二十七了?”
官吏手上动作一停,幽怨地了
。
时官吏通常就上半天班,当年过年还是照常休假的——简而言之,他们现在在加班。
简雨晴瞅了,险些没忍住笑。
官吏神越发幽怨,喟叹一声:“希望这事能尽早
理好吧,也能让咱们早
放假。”
简雨晴努力敛了笑,一本正经地附和,倒是没再往官吏受伤的心伤踹上两脚。
为了尽快理完这个案
,也为了尽早寻回自己的休假,官吏确定简雨晴等人并未与赵家人有直接利益冲突后,连忙前往
一家询问
况。
简雨晴听得这个瓜,自是赶教人上街打听打听,很快便知晓了来龙去脉。
那日事闹大后,因着舆论所以西市酒楼便去报了官,要官府给他们个清白。
然后官府来查了,还抓住那几名诉苦的百姓。他们把百姓带回去一审问……好家伙!人家证人证全有,事
都是赵家人
的啊!
甚至几名官吏跑去西市酒楼后发现,他们那从外请来的灶房厨
不止是调包
档
材那么简单,用贱
代替羊
鹿
那是常规
作,死鱼替代活鱼也是常见,放置酱料的罐
更有老鼠虫豸爬过的痕迹……
最近在西市酒楼吃过的官吏,直接吐来了好吧!
之前便提过,时对
品安全很是重视。官吏发现问题以后,当即上报,直接给西市酒楼啪啪贴上两大条
。
这还不说,案更是传到孙刺史跟前。
要知西市酒楼此前可是名满扬州,声名甚至传到
安城去的,天
不知有多少行商曾到西市酒楼用过餐。要是这般的事迹传
去,整个扬州城的名声都要没了!
孙刺史当即然大怒,官署上
的官吏也不用放假了,集
加班,要求以最快速度解决此案。
这才有了官吏登门的事。
简雨晴听罢,又是唏嘘又是震撼同时还很是愤怒。
与她一般的,还有叶生娘亲几人。不过他们几个更担心的是自家儿的
况,叶生娘亲白着脸:“我儿最是喜
西市酒楼,刚刚到府学的时候好像日日去吃……来着?”
“我儿也去过几回。”
“我的老天,不会事吧?”
几名家一个个都是心惊
的,频频抬眸往府学大门
瞅,只想早些见到自家孩
。
随着府学门的车辆越来越多,府学大门也在万众期待
缓缓打开。学
们鱼贯而
,脚步匆匆往家人的方向而去,原本安静的室外瞬间喧闹起来。
叶生也与同窗一从里走了
来,叶生娘亲远远见着,忙
车迎上前去:“二郎!二郎!”
“阿娘!”叶生闻声,喜回应。
“我儿这些日是受
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