“刚刚周生和李生打起来了。”
“那周生——之前代购赚了些钱后就
起来了，日日和旁人一
去听百戏吃酒，张狂得不成样。”
候生也不隐瞒，三言两语说了来。
也就周生自己不知，他乍富后那张嘴脸早惹了旁人不快。
往前推也有人说过闲话，而到现在他们见周生没了代购的生意，竟还过得这般惬意滋
，大手大脚以后，那是一个个忍不住讥讽上几句。
大多数学
都是冷
旁观，也就李生还因着过去的
谊上前去劝说两句。
候生说罢，忍不住连连摇
：“周生倒好，不但不停而且还言嘲讽李生，说他是羡慕嫉妒自己！”
侯生听罢，都只剩两个字：服气！
换
自己，要是能遇见李生这般愿说真话实话的友人，那定然是要好好珍惜，好好维护的，偏偏……嗐！
李生遇见的是周生这个混账东西。
候生越想越是气愤，越想越是
慨，他与简雨晴说了李生与周生况，心
多少有些唏嘘：“这周生，真真是个糊涂的。”
简雨晴听着，对周生越发不喜的同时也是若有所思。她沉
片刻，问：“府学里贫困学很多？”
“那肯定多啊。”候生瞅了
边，确定无人注意自己这，才悄声与简雨晴：“就刚刚打架的李生，他家阿娘常年卧病在床，家里活计都靠阿爹活赚的，听说束脩费还是邻里凑了借给他们家的。”
“还有王生，听说他阿爹阿娘早逝，是村里吃百家饭
大的，读书的钱也是村里人凑起来的。”
“对了对了，还有周生。”
“别看他现在穿得光鲜亮丽的，他之前穷得厉害，那衣服都破了好些个
都是补了再补。不过他好像不是家里穷？而是阿爹取了后娘，有了弟妹不乐意给他
钱？”
候生绞尽脑
，把自己知晓的都告诉于简雨晴：“再多的，晴
儿不如问问尹博士？尹博士那边应当有单的吧？”
“府学里有补助吗？”
“有啊，书籍纸笔还有餐券……”侯生把自己知晓的全数告诉简雨晴，又有些好奇地看着他：“晴儿问这些什么？”
简雨晴没与他说，只说自己有用。
与侯生一般的府学学数量不少，他们一边为李生鸣不平，另一边也越发嫌弃周生。
等两者打架的缘由传到旁人耳
，何生几个也顾忌自己的名声，瞧着周生走来便连忙转过去。
周生越发气恼，心愤愤不平。
他捂住青了一边的眶，角余光瞥向北同窗围着的李生，里别说谢了，更只剩愤懑，只觉得李生是为了他的名声，而故意毁了自己的声名。
周生越想越是恼火，整个人戾气渐重。
几个想上前劝说几句的学正巧对上他
鸷的神，一个个吓得连退两步，彻底没了与他亲近的心思。
这周生，心术不正啊！
且不说被同窗孤立的周生日有多难熬，简雨晴这边也是忙忙碌碌。
她了示范以后，便教学徒们上前试。经过选
的学徒们一个比一个机灵，动作也是麻利果断得很，唯独就一个……
简雨晴的目光落在最后那人上，忍不住蹙了蹙眉心：“夏儿，你刚放去的时候没有倒油？”
夏儿的煎
完全黏在铁锅里，她用刀铲刮了好几也能把煎从铁锅上完整取。她听到简雨晴的询问，偷偷瞥了
儿，想教儿帮自己说话。
“夏儿，你看旁人什么。”
“我，我，我忘了。”
简雨晴蹙着眉心，索
走到夏儿的边。她挡住夏儿往儿看的神，吩咐夏儿重新一遍。
第二遍，油没涂好，火焰直接窜上来。
夏儿吓得惊声尖叫，直直把锅砸在地上，还想用
泼在上。
简雨晴面无表地拦住，并让其余学徒离远一些，继续盯着夏儿。
第三遍，动作太慢，面糊直接糊了。
第四遍，忘记放
馅，然后在提醒放了，但没熟。
第五遍、第六遍，第七遍……
简雨晴瞅了躲在角落里瑟瑟发抖的其余学徒，再瞅了捂住脸不想说话的儿，最后她
了
气，打住夏儿的动作，教儿带夏儿到一边去，单独开个小灶练习。
“这平……怎么通过考
的？”
“你不知？她是儿的妹妹！”
两名学徒的议论声直直落
儿耳，她的脸颊顷刻间像是喝了酒，又或是喝了刚刚盛来的
汤般
通红，忍不住瞪了妹妹——她还是学徒的时候，可是名！
夏儿连了七八回都没成，想也知她先前压
没好好看师傅活，怕是心思都不知飞去哪里了。
儿咬着牙，气到眶泛红。
她忙应此事，没等夏儿说话就拽着她的胳膊往一边去：“还不赶
到一边去练习，还杵在这里什么？”
夏儿被骂了两句，还委屈上了。
只是她还没开，儿便冷着脸，死死盯着她：“你要是不愿意，今儿个就给我回村里去，别在这里丢人现！”
夏儿好不容易才来扬州城，又哪里愿意回去，立
低夏，老老实实跟着儿到一边练习去了。
简雨晴瞅了儿和夏儿，又盯着另外几名学徒堡。
还好，其余学徒没幺蛾。
简雨晴确定学徒们都成功堡后，又开始指导几人制作另外一吃
：车
饼。
从外观来看，车饼与堡还有
相似。不过等上手以后，学徒们很快发现两者从面糊乃至
馅
置上区别非常大。
简雨晴教学徒们的是经典味，先把泡了一晚的红豆以及切成小块的芋分别蒸熟，再各自往里加
糖和
碾碎，并分别倒锅里，用小火满满熬制粘稠并富有颗粒的状态。
等面糊和酱料准备就绪，她又拿此前制作堡的锅，这锅的尺寸大小正好可以拿来车饼。
“堡用的油比较多。”
“我们车饼的时候，就不必往里倒这么多油了。”简雨晴一边手持羊
刷，往锅
上刷上一层薄油，一边与学徒们仔细说明要。
“这样刷上薄薄的一层即可。”
“记住，车饼的时候炉灶的火力要调小一，避免面糊烤焦。”简雨晴教几人看好自己的动作，接着往里舀面糊。
她先用擀面杖把里面的面糊推推均匀，再用木筷转一转里定型的面糊，以免底
烤焦。
等面糊达到半凝固的状态，简雨晴便把末茶酱料和红豆泥放其，就像是往堡里
般，稍稍用力往里推一推。
最后简雨晴在往车饼边缘刷上一面糊，然后把另外一边盖在上。再只要稍等片
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