文采有多重要？
在考生奔赴
安赶考以后，第一件事便是将自己多年积累的诗文整理好了，带给旁人看，若是能大家名家亲
，那后面仕途就没问题了。
别说府学读书的学
，就是六七岁，七八岁便能
成诗的孩童也不在少数。
偏偏简云起就不善
诗作赋。
简爹再三培训，等把他送
城里以后却只得一句愚钝的评价。
简雨晴心里思绪转圜，又缓缓问
：“我刚才
的手法呢？”
“也记住了。”
“来，你再给一遍。”简雨晴接话。
简云起净了净手，轻柔
起来。
简雨晴看了两，心
满意：“一刻钟后，还要再腌制两刻钟。等会你去升个炭火炉。”
简云起：“好。”
简雨晴不再关注他那边，而是将目光转向手里的那块五
。
五被洗得
净净，而后被均匀分割成大小一致的块。
如今的劁猪已成规模，猪的腥气虽比后世大些，但也在可以接受的范围……吧？
简雨晴凝视前的五，心有
担心。她想了想还是先用葱姜
、散酒和醋将五浸泡片刻，而后才把五凉锅，再次放散酒葱姜去腥。
猪焯过后，还要再洗一遍。
简雨晴将过完的猪搁在一边，又去看的腌制
况。
另外取一陶罐，往里铺一层薯蓣。
简雨晴先把放
其
，再在空余地方放上姜片，再放上大葱段、小葱结、蒜
和蒜叶。
盖上锅盖，搁在炭炉上。
简雨晴看了看天
：“焖煮上一个时辰，想来刚好能赶上黄娘一家到来。”
不
茶香，还有更多事。
一家人忙忙碌碌的同时，院
的香气也渐渐
郁，慢慢外
溢散而去。
住在对面人院的仆妇小厮们嗅着香味，瞪大了睛：“这味……”
现在没人觉得是大厨房。
他们的第一反应都是：“对面简家又新品了？”
有相对熟悉的仆妇摇：“据说是招待朋友，由简小娘亲自
刀
的餐
呢。”
“真的假的？”
“简小娘还会大菜？”
大菜便是指宴席菜。
官宦人家的厨娘都要能能招待宾客的大菜，像是史方家的厨娘更是世世代代跟着学来，方都是极为机密的存在。
至于简雨晴的那些个早，虽说有趣但毕竟只是市井小。
能到这就已经足以让人侧目。
仆妇杂役们越说越是稀奇，消息一路传到史府上大厨房的厨娘耳。
厨娘抹了抹手，忍不住笑：“简小娘？她不过是乡野来的，哪里会什么大菜？”
“总不见得——”
“真被旁人说了，她是什么名厨御厨之后？”
杂役丫
着事厨娘，连连附和着：“朱娘说的是，乡来的小娘能知什么？用些野菜东西一炖就以为是新奇
件了。”
“就厨艺当然是朱娘好。”
“瞎说什么呢？那等乡野丫哪里能和咱们朱娘比。”
几人你一句我一句，说着俏
话。
朱厨娘听得舒服，脸上带笑。她使着最会说话的那名丫鬟：“你跟着我一去吧。”
被了名的丫鬟喜形于，连忙拎上盒，跟上朱厨娘的脚步。
等他们走远，其余人面面相觑。
也不知是谁先嘀咕了句：“郎君这些日，天天吃茶叶
呢。”
扬州城里众人皆知，方史近来钟茶叶。朱厨娘也不是没过，只是了几回方都比不得简家摊买的，还浪费了不少上等茶叶。
其余人偷偷窃笑起来。
他们三三两两往外走，顺着香气来到人院门。
越到院门，那香味越。
不少人都聚在门呢，闻着香气大
：“真香啊……”
正巧此刻，一辆驴车由远至近。
黄叔把驴车停稳，又伸手拉妻儿。一家三正要往屋里走，一回就对上数双睛，吓得都快炸开了。
“嗬——这是咋了？”
“那边是史府的人。”简雨晴听到响动，亲自来开了门。她看了对面的仆妇杂役们，忍不住笑了笑：“来，黄叔，黄娘还有二狗快来吧。”
“晴
，我现在不叫二狗了。”
“哎？”简雨晴惊讶一声，双手撑着膝盖，弯腰看向黄二狗：“那你叫什么名字？”
“黄九思哦。”
“这是这孩的师傅取的。”黄娘乐呵呵地补充，“他啊今天背，明日就忘，周师傅要他每日都要多思考九遍？”
“阿娘——前面说不提的。”
“是是是，是我的错。”
几人笑呵呵地往里走。
大门一关，对面的仆妇杂役越发忧伤：“嗐，好香的味。”
“不知他们今日吃什么？”
“我也不知，但我知咱们是吃
菘菜汤，还有清炒杂碎
胡饼。”
“你怎么知？”
“刚才在厨房里见着的。”
仆妇杂役郁郁不乐，黄家三人却是忍不住
一气：“这味也太香了吧？”
简娘笑呵呵地迎上前：“黄娘，黄大兄你们来了？还有我们思哥儿？”
思哥儿昂首
，一派大人模样。
黄娘翻了个大白：“别理他，自打取了名以后天天就这德行。”
她抬眸往灶台那看：“我的老天爷，晴儿是的什么菜？怎么香成这模样？”
“嘿，别说你，我都被吓着了。”
简娘一手拉着黄娘，另一手了自己的胃。
这一个多时辰，她都不知是怎么熬的。简岚听到自家娘亲的话语，先和黄叔一家打了招呼，而后附和：“就是啊，我肚饿到现在。”
“你们听——”
“咕噜咕噜咕噜。”
简岚就像她说的一样，肚咕咕直叫。她闷闷不乐一瞬，又拉着思哥儿往里跑：“二狗，我带你去屋里看看，我和你说我一个人就有一个屋！”
“我现在改名了啦！”
“二狗，二狗，二狗！”简岚才不呢，又连着喊了两声。
两人嘻嘻哈哈，打打闹闹的去了。黄娘有意喊住，又被简娘拉着往厅里走：“来来来，咱们到里面去坐着，先吃心吧？”
“不晴儿？”
“有云哥儿在帮她呢，咱们去里面坐。”简娘
兴兴地拉着黄娘，掀起帘走正堂饭厅。
黄娘看了屋里面，布帘上绣着
致的样，四周家
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