他得去洗漱了，还没洗脸刷牙呢。
等他回来，羊汤和煎饺都摆放好了。
孙慧慧招呼
，“赶
来吃饭。”
又抓了佑佑的小
手，“吃你自己的
羹，别往我和你爹的吃
上使劲。”
唐磊快速坐
，逗
佑佑，“你还不会走呢就想跑。”
端起碗喝了
汤，里面已经加盐和白胡椒粉了。
羊杂也都切了，不过块很大，唐磊觉得
好，吃的过瘾。
他一汤一羊杂的，都没顾上吃煎饺。
孙慧慧评价，“这羊杂不错呢。”
唐磊臭
，“当然了，也不看谁的手艺。”
一家三
闹闹吃完了早饭，唐磊自觉收拾，让慧慧看孩
。
他将碗筷洗完就开始
活了，
卤
。
因为加杂比较多，直接分了俩锅。
木
火烧上，得煮一个小时。
他也没回正屋，还得烤糕胚和面包呢。
烤糕胚没什么可说的，不过这个烤面包他准备搞些
样。
唐磊找了个光
的大瓷盆，倒
、酵母、
、白糖，搅拌均匀，再
面粉和盐，用木勺
行搅拌。
因为特意增加了量，所以这个面团会非常粘手，不能用手
，得全程木铲翻拌。
稍微成团放橄榄油。
这个橄榄油还是从大南边通过孟涛换回来的呢。
当时换了好几瓶，是给慧慧抹肚防止妊娠纹的。
也不知是不是它
用了，还是慧慧
质好，反正慧慧没张妊娠纹。
继续用木铲翻拌，让面将油吃去。
盖上帘，放仓房，那屋里没有
气，温度比较低。
白天能有零上两三度吧，跟冰箱冷藏室相差不大。
需要冷藏三四十分钟，唐磊当然继续回去事了。
他打开锅盖，看了看卤和杂的
况，肯定没熟，继续添木柴。
又去查看了烤箱，看糕胚的况。
这
土烤炉很难把握温度，所以多查看一。
唐磊终于有空回正屋了，小家伙正在练习站立呢，抓着床单不撒手。
“大儿，你说你着什么急走路呢，多爬两月不行啊，你的骨还没
结实呢。”
他故意使坏给佑佑扯坐，然后装模作样的开始小跑。
佑佑果然快速爬行来抓他了。
爷俩开始在主卧里玩你抓我逃的游戏。
孙慧慧一边玩拼图一边笑呵呵看着。
唐磊觉得时间差不多了，抱着佑佑
给媳妇，“我去看烤炉。”
他怕儿跟着他去外边，才让慧慧看着
。
唐磊
去将门关了才放心。
小家伙虽然聪慧，可毕竟人小还不会自己开门。
看了烤炉，闻了闻味，应该还没好。
他又去了厨房，用筷扎了扎腱，能扎透了，可还是有些阻碍，大概八分熟了。
如果想吃有嚼劲的，其实现在就可以停火了。
用余温也能让键全熟。
唐磊知慧慧味，果断停火，盖上锅盖，准备闷俩半个小时。
到时候盛来放仓房，放卤料里浸泡，泡几个小时让味。
他去取糕胚了，肯定好了。
将糕胚取来，他就送正屋让慧慧收起来了，回再裹油。
佑佑被糕胚的香味勾得饿了，孙慧慧赶给他泡。
唐磊继续去面包了。
去仓房取回面团，手沾油去折叠面团，就是从东南西北四个方向往上折叠，然后再重复一次。
面团光了不少，盖上盖放到仓房再次醒发，还是四十分钟。
唐磊又和慧慧要东西去了，“媳妇，我准备些麻辣香锅。”
“麻辣香锅？”孙慧慧不知是那菜。
唐磊有些惊讶，“麻辣香锅没吃过么？”
孙慧慧摇，“没有。好吃么？”
唐磊说，“把‘么’去掉。必须好吃，骗你是小狗。”
孙慧慧来了兴趣，“需要什么材？”
唐磊想了想，“能吃火锅的都行，我多要一些海鲜，土豆、豆
、青菜也都需要一些。”
孙慧慧脆抱着儿去了厨房，然后一样样往外掏。
“其实就是将材
煮熟，然后用火锅底料行翻炒，跟吃火锅差不多，只不过炒的味会更重，也更香。”唐磊简单说了麻辣香锅的法。
孙慧慧懂了，“这不就是炒火锅么。”
另类面包
唐磊将面团从仓房再次拿来，重复之前的折叠，仍然是两次。
然后就放到厨房发酵，不用再放到仓房了，那里温度低，会影响发酵的。
唐磊将俩铁锅里的卤、杂都盛来放到仓房，继续浸泡味，这样明天吃味才会更好。
又将铁锅刷了来，一会还要用，开始收拾麻辣香锅需要用到的材。
先海鲜，唐磊要了一些海虾，要剪去虾须虾和半个虾，挤脏东西顺便去虾线。
都是熟的，虾线都不带断的。
很快上百个大海鲜就
理完了。
他又开始理带壳的海鲜。
这也是他要麻辣香锅的主要原因。
因为当时没考虑周全，这些带壳的海鲜了空间就噶了，也不会再吐沙了，吃起来就很麻烦，得二次理。
平时都是蒸了剥
壳洗涮一遍再吃，虽然也好吃，但总少了一些鲜味。
现在用火锅底料这重味调料来爆炒，鲜不鲜的都会被掩盖，所以这次麻辣香锅的主角就是这些壳了。
慧慧空间里太多了，明年可能还要继续购买，所以老货要着重消化一了。
“你怎么抱着儿过来了。”
唐磊弯的腰有些酸了，正站起来左扭扭右扭扭呢，就看到慧慧抱着佑佑过来了。
“海鲜那么多，我和你一起理。”孙慧慧说。
唐磊努努嘴，指向了大胖儿，那意思有他在，那里好活呦。
孙慧慧坐在小板凳上，将佑佑横着抱着，然后手里多了个小锤，这还没完，她直接将盆里的壳类海鲜收空间。
唐磊有些迷糊，不知她意
何为。
就见孙慧慧从空间里放三个扇贝，一字排开，她用小锤哐哐哐上来就是三，一个扇贝捶一，倒是不偏不倚。
唐磊就看到扇贝壳碎了。
孙慧慧说，“你将壳拿来。”
唐磊兴坏了，这样效率可快了太多了。
主要是这活不是谁都能的。
别说利用空间辅助放海鲜，就说小锤砸海鲜，唐磊也能办到，但他能将壳一
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