青森小馆 - 第73节

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    卷炖煮的时候,就可以炖粉条了。

    今日的搭很有意思,素菜要炖味,而菜要蔬菜的甘甜与海的咸鲜,也不知烹调完毕之后能不能达到自己想要的结果。

    油温刚,将八角和桂还有一小段辣椒放去煸炒香味,再放葱姜爆香,最后倒白菜帮炒分。

    等稍微的时候,放的红薯粉条和冻豆腐再度翻炒几,加耗油、生、老和胡椒粉,盖上盖焖煮一会儿。

    如果大白菜了足够的份,那么这份炖菜就无需再加,不过显然,阿恬的这份加了炖粉条又加了冻豆腐,都是汤好者,所以她又加了些

    两锅炖菜,为阿恬解放了双手,获得了再椅上小憩的时间。

    咣当咣当。

    看完炖菜卷的阿恬刚洗好手坐在椅上,窗了响动。屋的温度太,阿恬抹了玻璃上的白雾,才发现外面起风了。

    光秃秃的树枝疯狂摇晃,黑漆漆的影被月光印在了玻璃上面,扭曲的宛如作。

    丝丝冷风从隙渗透来,指尖瞬间冰凉,阿恬缩回手,将盖过手腕的袖拉到了手背的度。

    西北风起,没过一会儿,外面的呼啸声便包裹住了小馆,成为了青森冬日特有的声

    屋里的蒸汽染着的灯光,阿恬窝在锅边,被乎乎的蒸汽和温的光包围,刚刚的冷意被驱散得彻底了一些。

    打开锅盖用铲翻了一白菜粉条炖豆腐,新鲜的白菜香气和隐约的不可思议的香飞了来。

    阿恬,心这次也的不错。

    用炖的调料炖白菜,尤其是加冻豆腐之后,不知为何会生一丝的香气,但也仅仅只有一丝而已。

    不过也足够了。

    汤充足的烩菜,还有鲜甜的卷,足以抚这几日因忙碌而产生的疲惫,也恰到好的将对未来的憧憬,空落落的胃和心都会得到满足的。

    开盖收了会儿儿,炖菜就好了。接来打开炖煮菜卷的锅,用勺舀起一汤尝了尝,微弱的海风卷着鲜甜的味腔,阿恬咂咂嘴,加最后激发灵魂的调料——盐。

    至此,晚饭大功告成,指针走向八

    打开电饭煲让蒸汽跑一跑的功夫,阿恬小跑到门,准备将‘营业’的牌翻过来,刚一开门,就见门外站着两个人。

    “晚上好。”两袖清风般的少女挥动了一衣袖,霜的月光自祂袖划过。

    祂的衣服也仿佛是霜的,好像月光格外偏祂,成了祂一人独有的追光灯一样。

    “希望没有打扰你。”旁边同样两袖清风的男也说话了,祂笑起来的样张扬的好看,和旁边沉寂般的微笑形成了鲜明的对比。

    “是要来吃饭的吗?那正好呀。”阿恬将牌翻转过来,侧将两人让了屋里。

    “好和。”霜少女明亮的睛观察着小馆的睛里闪着银的光芒。

    “是呀,得这样和才行,不然要冻死了。”旁边的男搭话,“小玄真难为你能答应祂们来一趟。”

    “是小收祂们推荐的吗?”阿恬歪问了一句。

    “嗯。”名为小玄的霜少女睛直视着电饭锅突突的白气,在吧台坐了来。

    “叫我阿风就行。”同小玄并肩坐后那男

    “晚饭刚刚好,是用新鲜的白菜的菜肴,不过都是家常菜,希望你们能吃得惯。”阿恬不太好意思的讲。

    本来是她贪图白菜的味而的料理,现在突然来了客人,还是人家介绍来的,希望客人不要失望就好。

    “我们也是没打招呼就来了,还这么晚,随便吃就行。”阿风豪挥手。

    不随便吃这么晚也来不及什么了。阿恬心里想着,也很庆幸,来到青森小馆的客更像是久别归家之后的随意与松弛。

    菜卷一人分了两个,用号的碗装着,连汤带菜卷一起端上来。炖白菜脆拿了一个大盘盛放,然后放到两人间,再一人一碗晶莹剔透的白米饭。

    阿恬也是同样的置,只不过她那碗白菜炖豆腐要小一号。

    小玄和阿风两人并未动筷,而是盯着看了半天,直到阿恬先喝了一菜卷碗里的汤。

    那二人动作整齐划一,都先喝的汤,然后睛里的星辉与月光一齐闪耀了起来。

    冰透的月光仿佛琥珀糖霜,它乘坐上名为西北风的云霄飞车,穿行在枝桠横生的青森间,冷冰冰的寒气和风霜里都带着沁透的甜和鲜。

    趁着这冲动,迫不及待的咬了一菜卷。月的光辉又被镀上了金,一从无端的方向缓缓淌,滋了凛冽的寒风,抚被寒风侵袭过后涩的枝桠,莹玉一般的泽光芒洒满天地之间。

    小玄将第一细细的咀嚼咽,第二便将剩半个全嘴里。祂咀嚼的动作细致又缓慢,两三后又学着阿恬的样了一米饭。

    真是神奇的一件事,祂竟然觉得,温有时候也不是一件坏事。

    等两个菜卷一碗汤肚,手心里还残留着因为端着的碗而残留的温度。

    祂的手了。

    旁边的阿风笑着握了握小玄的手:“看,多和。”

    “嗯。”小玄,转而端起米饭碗,往里面盛炖菜加汤

    现在的阿恬就是这么吃的,而且看着好香。

    “没想到白菜这东西这么好吃。”阿风一边扒饭一边慨,“阿恬,这里面这个乎乎的块状是什么?”

    “冻豆腐。”嘴角还沾着汤的阿恬抬起被油脂染得亮晶晶,“就是普通豆腐冻起来,的。”

    “这东西放的好啊,气孔饱了白菜鲜甜的汤,然后这米饭有甜味儿,起来特别合我味。”阿风嚼着东西却仍是忍不住分享自己的受,“还有这是红薯吧?它味足。”

    “这两菜都是为了搭米饭的,所以用的都是能够饱汤,又不影响白菜味的材。”阿恬没法和祂们解释什么是官,只好这样说。

    小玄听完缓慢却又迫不及待的咬了一冻豆腐,说不上来的厚汤的味嘴里,松的空所带来的空气上增添了层次。

    和刚刚的冰透的鲜甜比起来,这菜的要相对重,仿若冬季蛰伏在土壤的生生不息,被大自然包裹在育的怀抱,锁着能量,等待着萧瑟和凛冽过去,来年再同金的翠绿牵手。

    只是唯一的遗憾,是不够了。

    萌生这样想法的小玄一惊,祂从未想到这样的念竟然会从祂的脑海滋生。

    “凉了吧,我给你们。”说罢,阿恬端走了祂们前的那份炖菜,放到微波炉里重新叮了一

    气腾腾冒着白烟的炖菜重新上桌,小玄忍不住看了看微波



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