徐记小餐馆[美食] - 第43节

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    徐小溪准备好所有材,才坐来准备包饺,就发现自己的外卖订单爆了,十分钟,她就把外卖给关掉,然后迅速到厨房里单。

    龙腾飞来的时候就发现徐大厨已经忙的脚不沾地,他脆在店里帮忙打包,但都有好手罩。

    两个人全完单九

    她有些懵,但很奇怪,往常单也会多,但都是一些固定的人,就算是有新顾客,也不会多的这么离谱。

    “我经常吃这家啊,原来这么火,就在我们家隔,经常经过。”

    然后面放的图片,她吃过一遍,店里上什么她都吃,而且还给自己定了周一到周五都吃什么,然后吃过一遍就再循环一遍,基本上循环一遍的时候老板就加了新菜。

    度不断攀升。

    陈思给徐小溪打了电话过来。

    “小溪,那个你上了搜,你知什么是搜吗?就是很多人都知饭好吃,然后大家都会去疯抢,没事就这几天。”等去就好。

    徐小溪挂了电话,她知了,没事,这几天外卖全关,只在店里卖,这样就会少卖去一些。

    龙腾飞忙的在店里咕嘟咕嘟的喝了一大杯茶,然后看着徐小溪。

    “我现在很饿。”

    徐小溪去到厨房里,店里现在就剩饭跟饺

    “今天你就吃饺吧。”

    龙腾飞迅速,他打开自己的手机,就看到自己的评论区好多人,然后才发现早上到底为啥会这样,赶到厨房里给徐小溪歉。

    “我真的很抱歉,不知这样的举动会给你造成困扰。”语气诚恳态度端正。

    徐小溪倒是还好,她曾经带着一个厨师团队承接过一个很大的正式宴会,那会的度如果是一百分,现在才不过十分,这才真的不算啥,就只是煮好打包。

    “没事的,陈思应该会很兴,她在宣传图了。”

    徐小溪这边把饺锅,那边坐在扎上包饺,她之前擀好的

    龙腾飞在旁边看着她的手上动作,瞬间就愣住,然后就激动起来。

    “你好厉害,饺,我吃饺节的时候就要吃饺。”他当时第一次吃到的时候就惊为天人,不明白为什么华国为什么会这样好吃的东西。

    徐小溪锅里的一直开着,直接给他煮上满满一大碗。

    龙腾飞还知给自己剥蒜,“我也知这个。”焖面跟饺都要跟蒜一起吃的。

    徐小溪给煮了三碗饺,还煎了二十多个,两个人坐在店里吃了起来。

    龙腾飞被里面的汤到,边吃边激动的竖起大拇指。

    “徐大厨,你好厉害,这个饺比我吃过的所有都好吃,我的朋友们还问我,华国的真的那么好吃吗?我把腊分给他们,成功的堵住他们的嘴。”

    徐小溪抿嘴笑笑,“等到节,我这边还会,可以给你很多。”

    龙腾飞要给自己的家人邮寄过去。

    徐小溪因为今天外卖全,基本上算是能休息了。

    程大娘今个早饭六多就吃了,这会过来都要找徐小溪买午饭,要吃腊饭,一来就惊讶的看到了龙腾飞。

    “嗨,你好啊,小龙,你又来了,迎你。”

    龙腾飞也是大方的打招呼。

    “大娘好,我又来了。”

    程大娘看他在吃饺竖起大拇指。

    “小伙会吃,来华国就是要吃到正宗的饺,今个饺啥馅的啊?”

    龙腾飞这个当然知

    “猪白菜,鲜的很。”

    程大娘探看看,有些馋,“今个得吃腊饭了。”

    徐小溪腊饭是不外卖的,但大娘来就不一样,给用纸包好。

    程大娘也知规矩,“我把砂锅给你洗的净净的送来。”

    午的时候她在倒腾那个烤炉,熟之后,就开始和面,烧饼的面要还要劲,和好放到一旁醒着,烤炉要提前打开,温度要到最,不然里面的烧饼是贴不上去的。

    徐小溪打开羊,切了羊肋排的分,这里一般是七到九的肋骨组成,瘦相当,而且没有,外面有一层薄,她顺着羊的肌理切来,然后取一半,切了梅刀,直接撒上盐腌制上半个小时左右。

    龙腾飞在旁边看着。

    徐小溪这边去了油酥,面粉,十三香,盐只放了这几样,放到一旁。

    等到面团彻底醒好,再揪成一个个的小剂,放在案板上,再把油酥放到整个剂间,反覆搓,再擀成圆的薄饼状,粘上芝麻,这芝麻是她昨天晚上在家里炒的,为了怕今天试用的时候会焦,所以炒的很轻,今天烤的时候会加重芝麻的香味。

    炉里温度刚好,就把擀好的十几个烧饼挨个贴去,上辈她是学过的,当时怎么贴都贴不好,要不炉的温度太低,要不太,现在这些倒是轻而易举。

    龙腾飞在旁边都看呆住了,原来打烧饼打烧饼是这个意思。

    徐小溪盖上炉,再转看腌制的羊肋排,她直接用清净,今天没有炭火炉来烤,可以在平底锅上,简单的刷上一层油,再把每羊肋排放去,锅里滋啦啦的,油跟的碰撞,第一边撒上一层盐,再来就是孜然,温会把孜然的香味激发来,跟合在一起,不愧是来自草原的羊,很,香味瞬间就飘满了整个厨房。

    王大爷来的时候就,小徐又在什么好吃的,看餐厅也没人,直接走到厨房跟外面的玻璃窗,一就看到了锅里的羊肋排。

    徐小溪反覆的烤制,还拿了旁边的桔,没跟羊挨着,就只是在一个锅里,桔经过温烤制,气味也被发散来,两撒上了辣椒,羊肋排分烤来的油纸让瘦的分变的更香,更

    几乎是一起的,炉里的指示灯亮起来,这边羊肋排锅放到盘里。

    龙腾飞端着去。

    徐小溪把烧饼用夹一个个的夹来,酥香焦脆,没有过多的味,芝麻的香味,还有微微咸香。

    王大爷跟外面跟龙腾飞敷衍的寒暄一遍,就的盯着盘里的羊肋排。

    “王大爷来了,这是龙腾飞带来的,我就给着吃了。”

    王大爷,赞同的看着龙腾飞,“很不错,走了这么久也没忘记咱们江县的乡亲,以后吃到好吃的都记得带来。”

    龙腾飞笑嘻嘻的,一答应。

    徐小溪拿起来一羊肋排,用小刀轻轻一划,跟骨脱离开,又拿起来一个烧饼,横着卷上鲜的羊

    “尝尝。”她递给龙腾飞,又切了一个给王大爷,最后自己才坐来。

    龙腾飞也不嫌,两个手抓着两边,一去就好吃的说不来话,羊一咬直接在嘴里爆炸开,孜然把的香味完全激发来,烧饼好酥,跟烧饼的酥在嘴里,不知



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