“呵，聚缘楼就已经很近，还能有什么更近的地方！”
“自然是有的。”
“比如？”
陆史虞面不改
：“咱们国
监饭堂。”
祭酒并其他人：“……”
炸酱面
祭酒怀疑陆史虞要害自己。
虽然
为国监祭酒, 要对自己治理之地的饭堂有责任和信心，但他年纪毕竟大了，真的经受不起几次意外。
参承和主簿也是同样的想法。
可他们不能反对, 斟酌半天才犹犹豫豫
：“听说陆大人每天都去饭堂, 里面的菜肯定吃腻了吧？”
祭酒：“对对对, 陆大人为国监辛苦劳累, 怎么能继续吃饭堂，本官必须去外面好好犒劳你。”
“三位大人有所不知。”
陆史虞从自己的桌位上拿起一张
里哨的纸：“据饭堂的厨娘称, 再过几日他们便要推
新菜品，
味多样，可以满足不同人的喜好。”
“过几日推，现在不还没有吗…”
主簿弱弱反驳。
“普通人去是没有。”陆史虞看了他一
, 忽而眉
挑，“不过他们的主厨力邀
官去试吃，而官看在她诚心诚意的份上, 已经决定要亲自去看看。”
“阿嚏——”
国监饭堂, 蔺荷正在后厨教王
和王大娘拉面，突然
觉鼻一阵难以忍受的
意。
她连忙避开灶台, 一秒打一个大大的
嚏, 而后
了发的鼻尖，心想：是谁在骂她？
思考无果，转回
继续教学。
拉面对面粉的要求，普通面粉很容易扯断, 所以要选择
白质较的面粉。
洗净手给二人
示范，先取在冷藏
醒了一夜的面团，表面抹的油脂在光线闪着彩虹的光芒。
“第一步把面团用手或者擀面杖把面团
平，注意整个面饼厚度要均匀, 方便等会儿拉面。”
说着，手上动作停来，让王和王大娘照她的步骤cao作。
两位都是手脚麻利的人，蔺荷只说了一次，他们便能到□□分相似：“接来什么？”
“接来需要用刀将面饼切成
条，两手
住条的两端左右抻拉，对，就是这样，然后同时上甩动，让面条弹
起来。”
细细的面条在蔺荷手
舞成了，往空弹然后落到面板上，发啪的响声，击打起一层白白的面粉。
反复五六后，原本只有
掌的面条被拉成了半米，形状圆
细，且从到尾比较均匀。
两边对折放
烧开的
，如同游龙一般沉底，随着沸上翻涌。
再看王和王大娘。
二人姿势正确，甩来的拉面却不如人意，不是途断掉，就是
细不均匀，锅后被整条游龙挤在锅边缘，像躲在草的小虫。
“太难了。”王放手，儒雅的面容
为难之，他觉得这
手艺，恐怕得练上十天半个月，时间上有
儿赶不及。
王大娘比他好一，当祖母的人了，各方各面更加细心，而且耐得住
，刚开始的几
细不均，后面掌握好拉扯以及摔打的力，总算是能看了。
不过离蔺荷的要求还是有很大的距离，二人都有些丧气，蔺荷见状宽
他们：“拉面本来就难，短时间
学不会很正常。”
“可后日就要推四季面，若我们学不会，会耽误饭堂的开张。”
的确是这个理，蔺荷想了想，决定改变主意：“那就先手擀面吧。”
与拉面相比，手擀面少了最后的步骤，两人这次很快就上手。王刀工不错，切来的面条几乎没有区别，而王大娘心思巧，和面的时候往面里加了
，来手擀面。
练习了一上午的时间，最后三人看着后厨一碗又一碗的面条，颇为哭笑不得。
这么多，怎么吃的完啊。
蔺荷甚至打算提前将四季面送给外面用饭的学，最终还是理智压住冲动，关于四季面的运营消息已经放去，若临时推反而让学的期待值降低，无法发挥最大的作用。
所以在听到祭酒和司业几位大人来吃饭的时候，蔺荷那叫一个兴啊，大手一拍，兴：“今天的面条有人解决了！”
“不，不太好吧？”王迟疑。
“有什么不好。”蔺荷歪过用神询问，“刚开始的那些不说什么，后面你们二人的手擀面已经的和我没有差别，即便再教，我也教不了什么，难你们对自己没有信心？”
“不……”
听到蔺荷的夸赞，二人心有了底，“既然蔺厨都这样说，那我们就献丑了。”
“嗯，那手擀面就
给你们负责，我去拉面。”
原本只是给陆史虞递了帖，没想到对方如此给力，直接把国监最负责人拉来了！蔺荷怎么可能放过这几个活招牌？当即拿真本事，准备给四人上一桌满面全席！
“大人们是否要去二楼雅间？”
时值午，饭堂里来了许多学，四个穿着官服的大人站在间，难免被人注意，于是不时有视线陆陆续续往这边打量。
梅问后，心里有些惴惴，她可是得到蔺厨的任务，务必将几位大人留在一楼的：“雅间的炭盆坏了，尚未更换，不如一楼
和。”
主簿皱眉，不满：“一楼过于嘈杂。”
实际是学们太多，让他觉得没有面。答应陆司业来饭堂便罢了，若再和学们不分低的坐在一起吃饭，让他堂堂主簿以后还怎么见人。
陆史虞看向祭酒：“大人意如何？”
祭酒背着手，目光正在四
转。
别人在看他的时候，他也在看这些来饭堂的学，作为国监的最负责人，祭酒已经在国监待了二十年，二十年，他送走一批批学，心早就习惯了离别，于是渐渐的，他与学们的距离越来越远，心也越来越沉寂。
可现在，大概临近致仕，祭酒年轻时候那儿雄心壮志居然又开始沸腾，他想在离开之前，好好了解一自己的学，若他们过得好。说明自己的几十年没有白费，若不好，他也能最后再尽一份力。
“就在一楼吧，圣上还讲究与民同乐，老夫为国监祭酒，和学一同
，传去也是一
谈。”
“……”
上司都发话了，当属的自然只有应是的份儿，好在梅给四人选了一个靠墙的角落，多少能隐藏一影。
坐后，梅开始报菜单：“今天有四季面的拉面和手擀面，不知大人要些什么？”
“拉面和手擀面有何区别？”
拉面是蔺厨的，手擀面是王哥和王大娘的。
梅微笑：“拉面更加劲，手擀面相对来说
一些。”
四人，没想到普通的面条还有这么多门，最后陆史虞
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