云照伸
两隻小
手，左手一把，右手一把，全
丢
去：“加酒，封
，就好啦！”
虽然有
不靠谱的样
，可云照
菜从来没有失败过，李大厨就照了。
李大厨都照了，沈月娘等人也就信了。
很快地，四大坛芥菜腌製好了，李大厨依法把白萝卜也腌两坛，即便动用了那么多坛，可酒楼还剩
四个空坛和两大缸。
云照在心里
叹小黑会事儿，知
桃源镇云家酒楼总是坛什么的不够用，这次全给整上了，他很满意，然后：“好啦，全
好啦，累洗我啦！”
“照哥儿，你今日
什么了？”李元奇问。
云
：“弟弟抓了两把冰糖。”
沈月娘闻言都笑了起来。
云照扑云：“哥哥，你笑我。”
云凭由弟弟搂着腰，咯咯地笑起来。
一日就这么过去了，还有三日就是除夕了，朱氏等人没有再来云记酒楼。
云靖照样上值。
沈月娘母三人没什么事
，外面也有些冷清，他们便坐在被窝里针线活的针线活，看书的看书，吃吃
的吃吃。
除夕这日到了宵禁，云靖才从南衙门回来，一家人终于可以一起过年，围在小炉前，边吃小锅，边守夜，开开心心之余，想到了小黑。
“不知小黑是怎么过除夕的。”沈月娘。
“听说是
廷宴会。”云靖。
云：“那岂不是很多人了？”
“对啊，除了里的人，还有大臣命妇的。”云靖。
“那多米意思啊。”云照觉得过年，一家人待着一间屋里，听着外面的炮竹声，
洋洋的在一起才是滋味。
沈月娘认同。
“反正他们都是这样过年了。”云靖：“习惯了吧。”
却不知小黑极为不习惯，他穿着盛装，回到东，想到去年的除夕夜，炮竹声、小锅、
气腾腾、
声笑语、温怀抱，不由得失神。
“太殿，已经丑时了，可以就寝了。”太监提醒。
谢明肃抬起胳膊。
太监上前伺候。
谢明肃躺到床上，很久才
睡，迷迷糊糊间听到一阵炮竹声，他以为在桃源镇，一坐了起来，
睛闪亮亮的。
“太殿，你醒了。”太监上前。
谢明肃神骤然冷来。
太监没有看到，却觉周围一寒。
谢明肃重新躺，一言不发。
太监也是老太监了，可他愣是猜不透这个太殿心思，小小年纪难懂又吓人，他不知谢明肃现什么意思，隻得乖乖退，等待召唤。
谢明肃睨一屏风外的太监，继续睡，梦里梦到和云照他们一起玩耍，与此同时云照也在梦，梦到的却是吃，吃，还是吃。
他不断吧唧着小嘴，直到肚咕噜一声，他醒了，没有了小黑，他自己吭哧吭哧穿衣裳，但是冬天的衣裳太厚了，他只能大声喊：“哥哥！哥哥！”
“来了来了。”云跑来。
“你又去读书啦？”
“嗯。”
“哥哥真用功！”
“嗯。”
兄弟两个来到厨房，就看到
吃的饺，云照一大早就吃了十个饺，十全十
，吃完在酒楼里玩耍，悠悠闲闲地过了大年初一、初二、初三和初四，大年初五时，他们一家人拎了礼品去给李大厨一家拜年。
两家人乐乐地吃了一顿。
大年初六集市上多了些人。
到了大年初十，沈月娘的萝卜丝饼摊位就开了，李大厨和朱氏都来帮忙，每日收大增，不过他们隻卖早上一次，剩的时间，便是带着孩们满京城地逛吃逛吃，了解京城人的味，制定酒楼的菜单。
元宵节过去后，他们已经将酒楼菜单制定的差不多，现没有莲藕，所以
生莲藕炒猪蹄不成，而且刚过完年，大家大鱼大吃了多日，短时间里不喜吃猪蹄之类的大荤菜，所以他们就缺少一个更亮的主打菜，去
引客人。
沈月娘和李大厨不由得发起愁来。
“我有、我有主打菜呀！”云照。
李大厨惊喜地问：“什么？”
作者有话要说：
云照：读者小
小哥哥们，一定猜来主打菜啦。
小黑：我想吃！
云照：你来呀！
小黑：你来东，给我吃。
云照：？？？我什么时候说去东啦？
小黑：现在不来东，以后也是要的。
云照：？？？？你什么意思？
小黑乖巧笑。
————
这章
的像照哥儿一样！！！
云照：我系胖，不系！
这章胖的像照哥儿一样！！！
云照：你礼貌吗？？？
云照回答：“酸菜鱼！”京城
外都有河， 河
有鱼，所以京城人吃也常吃鱼，什么
煮鱼、红烧鱼、清蒸鱼等等都有。
“用我们腌製的酸菜鱼？”沈月娘问。
“没错。”云照。
“我记得京城有人酸菜鱼。”李大厨这几日关注着京城的材， 京城的菜
和分析京城人的味，知京城人酸菜鱼，但是味一般般。
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