&esp;&esp;第124章 回转
心 免收茶位费
&esp;&esp;回转心？回转寿司倒是吃过, 可这回转心又是什么？
&esp;&esp;一看这标题，林圆圆立
就忍不住了
去, 再一看才发现，这一条探店视频竟然
达五百万播放！
&esp;&esp;视频一开
，刘兆康的
影
现在了画面
，他站在禾居的大门，对着镜说——
&esp;&esp;【哈喽各位街坊，我是老康, 跟你们说句心里话，喝了二十多年早茶，今天我算是被一家新店给上了一课。】
&esp;&esp;【以前我总说，喝早茶就得去老茶楼, 闹哄哄的才有烟火气。但架不住有时候就想一个人吃, 跟陌生人拼桌浑不自在，自己占一大张桌
又不好意思，最麻烦的是，想尝多几
心但又怕吃不完浪费，少了又显得寒酸。再说茶楼人多嘈杂, 餐
总觉得油油的, 我每次都得用
茶
三遍才敢用, 后厨更是脏兮兮的
本不敢看！】
&esp;&esp;【今天这家禾居回转心, 是朋友推荐的, 本来我还嗤之以鼻，心想心能玩什么
来？结果吃完我直接服了，今天给你们好好说
说。】
&esp;&esp;随着镜推，刘兆康走了禾居
，
的环境和传统的老茶楼完全不一样, 倒是和那些回转寿司店有八九分相似。
&esp;&esp;店铺主
调为原木和灰白的墙面，隔断多用细格的木格栅，灯光以浅黄调为主，
都是留白设计，显得很是雅致。
&esp;&esp;里最
睛的就是三个大大的回转台，吧台边都有单人卡座，独立塑封的餐放置在卡座
的
屉方便取用。每个回转台上都有两条传送带，一条放置各回转的心，另一条传送
客在手机上单的心，和著名的哈寿司、寿司次郎是相同的上菜方式。
&esp;&esp;镜再一扫，定睛在回转台的传送带上，只见传送带上放着各心，有蒸笼，也有普通的碟，只是这些蒸笼和碟，都要比传统茶楼所用的小了许多，因此并不像传统茶楼那样，一份心里面有三四个，而是仅放了一个心，看起来尤为
致。
&esp;&esp;刘兆康伸手敲了敲台面，又用纸巾抹了一餐，将
净无灰的纸巾展示在镜面前。
&esp;&esp;【呐呐呐，你们自己看看这台面这餐，净得不得了，餐也是温消毒后塑封的，比那些老茶楼都好多啦。】
&esp;&esp;【坐之后，没人搭话没人看你，想吃什么伸手拿或者平板单就行，不用像老茶楼那样扯着嗓喊服务员过来。】
&esp;&esp;刘兆康从屉取餐，拿杯在桌上的
龙接好了茶，便将目光瞄向了回转台上五八门的心。
&esp;&esp;煎炸、油炸心是用透明盖盖住，放在小碟上的，而蒸则是放在蒸笼里的，至于粥粉面饭这些乎的，客则可以通过桌上的平板餐。
&esp;&esp;【废话不多说，直接开吃，今天我就放开了拿，看看能尝多少样。】
&esp;&esp;镜一切，桌面上已经摆满了十样心，一个虾饺，一个蒸烧卖，一个咸角，一个酱蒸凤爪，一个鲜虾红米
，一块萝卜糕，一块蹄糕，一个酥
挞，一个
桃包以及一个
沙包。
&esp;&esp;镜一切，刘兆康对着心大快朵颐。
&esp;&esp;【呐呐呐大家看清楚了，这些心虽然只有一个，但个个都是薄馅大真材实料，味不输任何传统茶楼啊！】
&esp;&esp;【我拿了这么多，埋单也就五十八而已，加上茶位费一共六十三，在别的茶楼能吃多少？与其在传统茶楼一大堆吃不完浪费，还不如来这里解解馋，每份就一个，想吃多少拿多少。】
&esp;&esp;【很多老友记就说啊，老刘你来探店，人家肯定给你安排好吃的，等我们去了就不是这个准了！】
&esp;&esp;【关于这一，大家绝对可以放心，这家店的心就厉害在，所有品能够保留同样的准，不会像很多老茶楼一样，心味全看当天师傅的状态。】
&esp;&esp;吃完了心，刘兆康对着镜自信一笑，旁现了一位穿着厨师服的男人。
&esp;&esp;【刚好主厨过来打招呼，聊了两句才知，人家这
运营、品控、卫生标准，全是用了日本餐饮的细化
理
系，从材
库到烹饪完成，拆分来一百八十三样步骤，而且所有步骤都有详细的规定，就连怎么洗手消毒都是有讲究的！】
&esp;&esp;【不是我说话难听啊，我们很多传统茶楼
心，全靠师傅的手
和经验，今天吃的和昨天吃的味都不一样了，卫生也全靠自觉。禾居就不同了，用日本那严谨的理方法行了升级，不仅上菜效率，心品质好，也让客们在品尝到
之余能吃得安心。】
&esp;&esp;【虽说我也不喜
小日，可人家能把我们的传统文化继承并发扬光大，就连我这个老登，都不得不服啊！】
&esp;&esp;一条视频看来，林圆圆也对这新开的禾居产生了
厚的兴趣。评论区的网友们也是被视频勾得垂涎三尺，恨不得立就飞去城品尝一番。
&esp;&esp;面对异军突起的禾居，夏咏恩自然是亲自去验了一番。
&esp;&esp;不得不说，禾居之所以能够爆火，确实是有一番原因的，单说里面心的价格，就要比城80的茶楼都要便宜，荣兴楼的心已经够便宜了，可禾居的价格还要更低，甚至还时不时推一些打折活动，例如99两个虾饺，199四个叉烧包等。
&esp;&esp;禾居在价格低的同时，竟然还能保持品质的稳定，每一样心虽说不到特别好吃，但味都还过得去。并且菜单非常丰富，除了有经典的虾饺蒸烧卖之外，还有不少
合了日本料理的创新菜，比如三文鱼虾饺，火炙鳗鱼挞、昆布蒸烧卖，对客来说特别有新鲜。
&esp;&esp;而最厉害的一就是，以往想要喝早茶，就必须两到三人或者全家动，但如今在禾居，客可以独自一人享用心，完地契合了不少年轻人的需求，成为许多客“一人”的选择。
&esp;&esp;仅仅一个月的时间，禾居已成为了全城营业额最的茶楼，每天在门
等位置的人不胜其数。
&esp;&esp;由于生意太过火爆，禾居的老板公开表示，谢各位客对禾居的支持，未来几个月很快就会在城开设新的分店。
&esp;&esp;这边禾居红红火火
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