京城小饭馆 - 分卷阅读7

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    听她这么说,众人是七嘴八的问有哪些菜。

    第20章 豆腐(二)

    顾念溪神秘一笑,“到时候你们过来瞧瞧不就知了?”

    说完这话,她不肯再多透,转去与阿魏一起忙活起来。

    早在开业之初,她们就已经在竹牌上刻了一菜名,有这菜便将竹牌挂在墙上,客人若是想菜则取给阿魏就可以,这样省时省力,更是一目了然。

    此菜的方法新颖,再加上小小的竹牌上刷了朱漆,菜名也是用瘦金写的,猛地一瞧倒有几分秦汉时期的味

    顾念溪今儿挂上去的菜有丝蒿杆、豆腐、火炖肘、炸鹌鹑,因初时节的荠菜鲜又便宜,她又加了一荠菜杂烩汤,还有一白菜。

    想要好好好一顿饭,也是费心费力的,顾念溪打算暂时先提供这几菜,剩的慢慢加就是了,若是当日没有买到材,则将上面的竹牌取来。

    阿魏一大早就将需要的材都买了回来,豆腐、茼蒿、鹌鹑、火、肘……零零散散买了两大篮

    想要味的来,菜的品质也是十分关键,所以阿魏买的菜都是新鲜的,再加上她嘴甜,一一个“大叔”,一一个“大娘”,十分招人喜,最后一个卖菜的大叔见着她一个小姑娘家家的,便主动将菜送了过来。

    从前在广的时候,顾念溪就不是那等十指不沾的小,官妈妈是她的母,更是她的亲人,她也经常事,也算是事的一把好手。

    鹌鹑早在买的时候就被人收拾好了,火切片,茼蒿洗净,肘剁好……两人边忙活边猜测今儿哪菜会卖的最好。

    好在开门第二日,客也不会特别多,顾念溪也怕重蹈昨日覆辙,所以每菜准备了五六盘,数量不多,卖完就收工。

    刚刚过了午时,就有人来了,一来便说要昨儿的糟鹅掌,“……顾姑娘可真是厉害,我昨儿在我朋友家里尝了尝你的糟鹅掌,那滋味……真是妙不可言,今儿给我三盘糟鹅掌!”

    此人看着像是富家来的书生,穿着文气,说话也是斯斯文文的。

    顾念溪笑了笑。”这位公,真是抱歉,今儿我们这里不卖糟鹅掌,还有别的,您不如尝尝看?”

    没有?

    那公哥儿脸上的神瞬间就变了,看着有些失望,还带着……委屈,“我可是背着先生偷偷跑过来的,今日怎么能不卖糟鹅掌?”

    顾念溪怎么觉得他这话的意思好像自己了什么辜负他的事儿似的,忙。”糟鹅掌起来有些麻烦,所以今儿就没了……不过公放心,今日还有别的菜,不如公去看看?”

    好说歹说,那公哥儿才生生将脸上的失望和委屈压了去,去了三菜,一炸鹌鹑,一豆腐,一荠菜杂烩汤。

    材是早就准备好的,所以起菜来倒也快,不过是两刻钟的时间,两菜一汤就送到了公哥儿桌上。

    顾念溪是亲见到那公哥儿面上的神变得惊喜,到了最后更是赞不绝,“……顾姑娘真的是好手艺,我之前从未吃过这么好吃的包,鲜无比,即化,顾姑娘,您的厨艺真是太好了!”

    瞧瞧,这位小公哥儿一激动,连“您”字都蹦来了。

    在他看来,三百六十行那是行行状元,这位顾姑娘厨艺如此了得,自然担得起这一声“您”。

    第21章 豆腐(三)

    他第一尝的是豆腐,如今包馄饨之类的并不少见,可豆腐他活了将近二十年还是第一次吃。

    豆腐说起来倒也不难,将黄豆浆煮沸,待其冷却时取了绗棉结的一层,这就是包的面

    包馅就更简单了,与当初顾念溪教大娘馄饨的法差不多,成了汤包,更是在里加了新鲜的河虾,至于、菇那就更不必说了,馅大薄,一去是满鲜香。

    刚汤豆腐的很,将他直打卷,可鲜的还是叫他舍不得吐来。

    顾念溪见了,忍不住笑了起来,觉得这小哥儿呆呆脑的倒也有趣。

    她正笑着,却听见门又走来一个人,模样生的极好,红齿白,个睛又大又灵……比姑娘还要贵气几分,只是那走路的姿势,怎么看怎么豪横,好像他是这条街上都是他的似的。

    顾念溪再定睛一看,这哥儿边跟着的不是半夏还能是谁?

    哦,原来这人就是承恩侯府的小少爷啊!

    可甭现在来的是谁,顾念溪现在正和人客人说话了,总不能丢客人不吧,便由阿魏去招待承恩侯府的小少爷魏羡。

    但说话时,顾念溪只觉自己侧有炙跟随着自己,就好像向日葵跟随着太似的。

    那位公哥儿见着另外来了客人,便主动说要顾念溪先去忙着。

    顾念溪这才去了承恩侯府小少爷魏羡跟前,她这才看清,原来魏羡不仅五官生得好,连肤都很好,宛如剥了壳的似的。

    从魏上,她能想象到他该生的多么好看,要不然也不会当皇后了。

    可见啊,娶妻不仅讲究的是门当对,也看重容貌咧,可怜她那官妈妈不仅想着她来京城能找到,还给自己钓个金婿!

    魏羡从小不走到哪儿都是众星捧月,就算是去了京城那几个大酒楼,掌柜的在楼上见了他都得来迎接他。

    可今儿……简直是岂有此理?

    再加上这女神赤的,从小他最讨厌别人这样看着他,夸他得秀气好看,当时脸更是不好看。

    后来还是半夏瞧自家少爷似乎不大兴的样,轻轻咳嗽了一声,。”顾姑娘,这是我们家少爷!”

    顾念溪微微颔首,算是打了招呼。

    可这位魏小少爷倒是好,环抱着双臂,像是没瞧见顾念溪似的,一副天之大,我最厉害的表

    顾念溪最见不得这些人,仗着自己了得就目无人,当即态度也是淡淡,“不知今日公可要吃些什么?”

    魏羡如今也不过是十七八岁的年纪,脾气傲得很,当即只。”那就将昨日的糟鹅掌,炒饭上一份,你们这里有什么拿手菜,一并都端上来吧!”

    听听,言语之多么豪气万丈,好像他那银多的用不完一样。

    “魏少爷,这般只怕不合规矩,我这小饭馆里有规矩,所的菜不能剩太多。”顾念溪是不笑,看着是笑,可一双睛却是冰冰冷,“我们这铺小,比不得大酒楼,每日的菜肴数量都是有限的,魏少爷的多了,旁人就没得吃了,也不知魏少爷能吃得菜?”

    第22章 香酥炸鹌鹑(一)

    魏羡一愣。

    他正发怒,却见着这女笑眯眯的,心里想着好男不跟女斗



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