秦越意识到，这应该是整场比赛
最势均力敌也是最公平的一场比赛，在他对面的这位老先生拥有着和邱德一样，甚至隐隐
于他的烹饪
平，同时也有着不低的
德底线，不屑于用那些
作的手段。
君
之争，本就是如此。
“请双方选手停手的一切动作！”裁判
站起来宣布，“工作人员会上前代替场外裁判收取各位的作品，请两位将上菜的顺序告知工作人员。”
如裁判所言，几个工作人员果然推着车朝秦越这边走了过来，秦越把上菜的顺序以及注意事项跟他们说了，随即和楚瑾瑜端着剩的菜走上了裁判席。
品鉴前半段的
程和以往都是一样的，由裁判组品尝完双方的菜品后分别打分，最后得
一个总的加权平均分。
秦越上的第一菜自然是四菜唯一的凉菜——茄鲞。
这菜一
看上去其实不是特别惊艳，有一位裁判更是直接问：“这是沙拉吗？”
楚瑾瑜摇了摇
：“这菜名为茄鲞，是主厨的家传菜。”
秦越没有否认，但他的家传菜实在是太多了，裁判听了之后都难免看了他一。
楚瑾瑜介绍完之后便闭上了嘴，裁判显然已经习惯了他俩对自己
搭不理的态度，见状也没多说什么，挖起一勺茄鲞便送到了嘴里。
的一瞬间，丰富细腻的味瞬间炸开，裁判的神非常明显的亮了一，他细致地品尝后问了一个问题：“这菜
丰富、味鲜
，不过你为何要把它放在第一，和本次比赛的主题又有什么关联？”
作者有话要说： 一更
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第111章 天平
秦越对此早有准备, 不慌不忙地解释：“凉菜开胃，此为其一；所用主料朴素平常......”
秦越一串解释来，在场的人无不叹服, 裁判更是赞叹不已。
品尝过前菜，便
到了本的主菜——开白菜。
十整好的菜心被端上裁判桌, 秦越拎着装有底汤的茶壶，手腕异常稳，对着菜心依次浇了去, 一朵朵的在裁判们的面前缓缓绽放开来。
这
直面的震撼和镜看到的觉是不一样的, 裁判过了一会儿才回过神，神
略显激动地拿起了餐
, 打量了片刻后才找到动手的位置。
白菜的清新搭
上
汤的鲜香, 送的一瞬间, 带来的
验和这菜表面上的朴素完全不同。
裁判只品尝了一，便拍案叫绝：“完的搭！”
这开白菜作为当之无愧的国宴菜品一经场便惊艳了四座，即便赛场上有规定裁判间非必要不可相互
，有几个压不住心讶异的裁判还是忍不住和
旁的人小声议论起来。
这菜的品鉴费了裁判组很的时间, 直到他们把每一片白菜叶都细细地品味过后才到了一菜。
第三菜、第四菜以及火
鲜菇汤是一块儿上的，同时上的还有一碗香米。
菜的味越往后越重，这是一个循序渐
的过程，后来者不至于因为前者的味而显得平淡，前者也不至于因为过早现而失了它的惊艳。
如果说前两菜是技术和用料的艺术，那么后两菜便是对“家常”的完诠释。
笋
清香有嚼劲，火鲜香油
，搭之咸而不腻，味重却不显累赘。
锅
片奇特，吃的时候将煎好的锅加到炝炒的片, 
满汤
的锅保留着稻米被煎的香味以及薄脆的，同时也
合了汤的滋味，咀嚼间令人
生津，回味绵。
比起前面两形容上的菜肴，直播间的观众对这两菜却表现了异常的
：
“卧槽这动静，这也太脆了吧”
“谁馋了，原来是我馋了[]”
“前面两个看起来不像是我们这些平民吃的，但是后面这两我真的是太可了”
“看着秦总
来的菜，我反手把家里的营养膏都给扔了，兄弟们我的对吗”
四菜一汤全
品尝完毕，裁判们从方才恣意的享受回过了神，随即便陷了打分的折磨。
决赛的分数重之又重，十位裁判为难地看着面前的光盘，不少人甚至抓耳挠腮地思索着，看起来相当纠结。
最终算来，品鉴不过用了半个小时，分就用了二十分钟，仅从时间的分上便能看裁判们对决赛的重视了。
裁判严肃地清了清嗓，待全场安静来后，他拿着话筒从位置上站了起来：“在这里首先向各位观众个歉，因为事关重大，各位裁判用的时间有些久，实在不好意思，接来宣布秦越选手的场
得分。去掉一个最分，去掉一个最低分，最终得分——10.0分！”
在场的观众闻言顿了几秒后立刻哗然，谁也没想到裁判们纠结了二十分钟后居然又纠结来了一个满分。
直播间的观众反应更大：
“虽然我个人对这个分数没什么惊讶，但打分用的时间是不是太了”
“好家伙，裁判组憋了这么久，我还以为肯定得不了满分了，心里面七上八的谁想到给我整了个这”
“ 1 我也以为要事”
不过在场的三个人对此都没有什么意见，就连楚瑾瑜都是一副
辱不惊的样，好像秦越没得满分才是不对劲的。
得到了满意的评分后，秦越向裁判们
谢，随即带着楚瑾瑜走了去。
临台的时候，他们和晃悠悠走来的凯撒迎面相撞，这位年龄不低的对手笑着对秦越：“后生可畏啊。”
秦越对这位值得敬佩的对手示意：“谬赞。”
从比赛开始到现在，赛场上少有这般和谐的场面，观众不由得啧啧称奇。
因为凯撒本人没有带任何帮厨，故而赛事组给他了几个工作人员，帮助他将作品端了上来。
他一共准备了三菜，没有主
，没有汤羹，甚至连前菜都没有，比秦越还有简洁，更不用说和邱德比了。
但每菜的
程度又不输谢涟漪，和先前四
遇到的野菜羹选手不可同日而语。
第一菜便是一整盘的刺，量非常足，橘红的鱼和白
的虾错落有致，围绕着央的蘸料如
绽开，周围缀着四个炸好的虾，楚瑾瑜不是个喜
吃生的人，见状却忍不住开
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