连串串香的也可以一起加工来。
串串好,汤的香味也
来了。
汤稀释过倒格
里面去,同一类的东西就放在一个格
里面,慢慢的煮,香味慢悠悠的起来。
店里没生意她就打开系统看菜谱,这些东西都是要提前记住,到练习的时候就可以直接制作,如果一边看一边,速度就不快了。
串串小火熬煮着,香味也起来了,属于骨还有材料煮
来的清香味
,冒
来,路过的学生们都涌过来了。
他们都是附近小学的学生,几乎每天都经过这里,小孩没什么钱,家里人也不允许他们
钱
去吃,最多早餐让他们自己来这里吃,其他的都是家
带过来了。
吃过一次还是馋,他们也会攒零
钱偷偷来这里买吃的,现在的小孩
还是有
钱的,要不是烧烤店太晚了他们也想过来吃。
薇是这里最阔气的小孩
,莫家所有店铺也都吃过,其他小孩没吃过的烧烤她也吃过了,是她爸妈带她来的,
了好多
,她最喜
吃
翅了!
这次她看见冒着气的串串,立
就要了一个杯
,毫不客气的挑挑选选,鹌鹑
、
!都是她喜
的菜式。
莫浔笑着问:“加辣加面吗?”
薇
。
其他孩也
了,但东西都比较少,没
薇这么阔气,家
不给他们这么多零
钱,就怕他们在外面吃垃圾
品太多了,不吃饭
不
!
薇第一个拿了自己的那份,挑选了串串之后,莫浔将东西从串串
来,面条煮开了捞
来放
去,加没怎么稀释过的汤,加辣椒,就算好了。
她第一就是喝的汤,辣椒的味
很香,微微辣的
不刺激,主要是这个汤特别的香甜,两个竹签当
筷
吃里面的东西,在汤里面浸泡着也带着汤的味
了。
“好好吃!”薇忍不住夸赞。
几个小孩站在店门吃得香,带着不少人都过来
,基本上都是小孩
或者是年轻学生,有钱的上班族都去店面吃了。
到了峰期,忙碌的上班族才
班路过,有些人走这边是比较近的,但这里没有路灯,自从莫浔在
集会得了表扬,社区也终于来这边修路灯了,晚上这里也不再是一片的漆黑了,走这里回家的人也多起来了。
串串这个东西是在门的,一阵冷风
过,带着香味
到路人的鼻
里面,不少人都没忍住停
了脚步。
有些人本来是想去汤粉店吃晚饭或者是卤煮,醉鹅可不能当平时的一日三餐来吃,他们都没考虑,但计划都被打破了,他们被这个新店
引了。
施了一杯,看见这个东西,她顿时梦回小时候,家里就有这个东西,现在是少了,大家都不
了,虽然小时候吃的是路边摊,杯
也是塑料杯
,不像这个店铺装修得好看,用的还是环保的纸杯
。
吃上又是让她惊喜,这个味太像了,清香的汤,当然可能比她小时候吃得要好一些,可以吃
来都是真材实料
来的,但跟她记忆的味
真的太像了,施
一个没停嘴,站在店门旁边吃上了。
其他人也都是如此,原本是说要打包的,但把东西拿上之后就忍不住吃上一,汤的香味让他们都忍不住继续吃起来。
莫浔看着完最后一个,看见他们都站在外面吃了起来,无奈地笑了笑,但也算是一
不一样的
觉吧,有些东西就是这样站在外面吃才会觉得
味。
今天她的
材并不多,价格也不算是很贵,但也有两百多的营业额了。
还是现在人量上来了,莫浔想起以前刚开早餐店的时候,费尽心思的想要引
更多客人,现在倒是不用了,他们看见莫家招牌就有了
意识的信任。
她新店还是得继续开起来,原来莫浔还想说卤煮店的分成可以让她白赚钱,后来醉鹅的营业额比卤煮翻了一倍,她要给绍和风的分红就不少了,收到打款的时候绍和风还来了电话,确定莫浔没有算错才挂了电话。
当初说的就是跟卤煮店一样给三成,绍和风拿到手就一万,可这个店铺是刚开起来啊,就有这么多了?
绍和风当然不相信了,自己的店铺了那么多功夫也才分了莫浔三千,谁想到还真的是这么多,算
来醉鹅店一个月的净收益居然有五万。
串串香店铺开得轻松,没有醉鹅店这么忙活,醉鹅店的营业时间是十一店到午的十一
,客人固定
来之后,是
班制的。
反正店铺的店员理也都很规范了。
莫浔思考,是应该注册公司了,早先她提前了商标,莫家这个很难被注册,而且也不怕人模仿,又不是什么特殊的名字,反而不好模仿。
知的人都了解莫家店铺不会开在其他地方,不知
的也就以为老板是姓莫的呢!
开店有系统帮忙证件,开公司就没有了,幸好现在这个时代什么都可以找代办,有人带着
程都省
不少,只不过需要付钱而已。
莫浔在串串香休息,除了隔三差五检查一
店铺就是盯着开公司的事
,终于在月底,公司注册完成了。
她便翟乐成说了这事儿,正考虑要把办公室放在哪里,翟乐成正快地喝着串串香的汤,听见这话,差
没呛到。
“什么?你注册公司啦?”
莫浔:“是啊,以后你就是翟经理了。”
拿着纸杯竹签
吃串串香的翟乐成:……
一时之间不知从何开始吐槽。
“公司只有我和你是不行的,我们是直接招人还是从店里面提一来,到时候我要开新店,我负责一间你负责一间,我们的目标是扩张扩张!”
莫浔打血地说,思考了一
,现在都已经十二月了,后面还能扩张两家店就不错了。
现在还是思考人手的问题吧。
“你有没有推荐的人手?”
第33章 开公司-解锁新店
翟乐成听见这个问题, 就思考了一番,说:“如果是店员的话,我觉得李林这小还不错,
事
很认真,就是脾气还收敛不好。”
莫浔皱眉:“开店是很繁琐的, 可能有很多细节的东西要沟通, 他去跑我觉得还行, 要是跟其他店铺负责人沟通上有争斗怎么办?”
这个也确实是。
但李林这人脾气虽然爆了,但是
人实诚,
事
也很认真, 有灵活
事的员工,也要有这
本分
事的,让翟乐成带一带,到时候
理琐碎的事
还是很不错的。
莫浔这样说,翟乐成也,这小
的
格还是讨人喜
的,带一带也无妨。
“如果是店铺检查理这个任务我还是安排其他人吧,我看先前的那个钱小旋就不错,之前她脑
也
灵活的,
事
也仔细。”
钱小旋今年大四了,基本上是没课了, 原本想着去实习了,但是家里人突然急用钱, 就来这边服务员了, 这里工资
包吃住,老板给的待遇还好。
原本她也
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