阿月：“……”
辣椒糊并不是多有技术
量的菜，待
开后
了面糊，最后将切好的葱末放了
去便大功告成。
盛起来用碗扣上，阿月正要起来，乔妹儿诧异的看着她：“还有菜没
呢！”
“还、还有？”
那么多的糊糊，怎的还要？
“四个人，一
菜难不成不够？”
在她没挂牌前，那可是十来个小丫
吃着一菜的！
“不够！”乔妹儿果断摇，“你先把锅刷了，我来切菜。”
于是阿月就这么
睁睁的看着她家娘
切了一斤的
片，又是葱丝又是油糖的，好似不要钱一般往调料碗
放。
“我跟你说啊，这菜呢，那是什么都不能省的，该放多少就要放多少！”
一边说着，一边向碗倒
少许黄酒：“
鸭鱼这些，最好用少许黄酒腌了，这样才能去除腥味。”
又放自己的小麦淀粉，指着碗：“淀粉可使的
更加
，
也是同样的效果，这些都是要记住的。”
阿月似懂非懂的
：“以往吃的片总有些
牙，这个许是不会？”
“不会！”乔妹儿自信摆手。
牙是不可能牙的，如果，那就是牙
大，和她的绝对没有关系！
很快，锅油
，重复炸了两遍之后，将片捞
控油。
这时，阿月已经看的睛都
了：好好的，甚要炸两遍？有甚区别？
乔妹儿又将准备好的调料和
菜放锅翻炒均匀，因着没有番茄酱，她拿自制的莺桃酱，小心的舀了两勺去。
又见阿月
的看着，顺手给她兑了一碗莺桃，推了过去：“喝吧，甜滋滋的。”
“谢娘。”阿月端着碗，小心的抿了两，一路甜到了心里去。
不多时，铺
均匀的锅包便盛在了盘。
乔妹儿拿了筷，夹了一块叫她试吃：“如何？”
阿月睛一亮：“外酥里，甜而不腻！娘，这菜若是放在铺，定会有很多人喜
的！”
酸酸甜甜的荤菜，轻咬时还有酥脆的，定不会缺了
客！
乔妹儿满意：“走吧，咱们去送饭去！”
她的菜量大，至少四个人是足够的。
就没想到，那俩这些日混熟了，竟难得的有了孩脾
。
见乔妹儿又往家带了个人，还了两他们没吃过的菜，心里那个酸溜溜的滋味就别提了，
是化酸气为
，将菜盘
的净净。
见娘不在，青团龇了龇牙，：“阿月，娘每日里那般辛苦，咱们往后
换着菜？”
阿月一改方才的柔弱，看了青团这不甚聪慧的模样，薄
轻启：“好呀，我是没意见的，娘今日的这两菜，我看一遍就已记住了。”
青团：“……”
就很气人，她一菜要学十来天才能对味！
腊八是看看这个又看看那个，都是从牙婆那里混来的，他哪里能看不清这俩人之间的眉官司？
趁着她们互相较劲儿的功夫，他左一又一的，麻溜的了饭，嘴一抹就跑了。
乔妹儿不怎么饿，去招呼了会儿客人，便见腊八冲了来：“吃过了？”
腊八：“娘去歇着吧，这里
给我便好。”
“行。”
正要转
往后院去，却不想外有人叫她：“乔娘！”
许秋石上滴着汗，拖着一只木桶在门等着：“今日莱州府那边来了不少的蟹，不知娘家的铺可能代为
理材？”
蟹？！
她意识的咽了：“代为理啊？”
许秋石：“是，统共十只蟹，娘是在这里还是回去？”
提到吃的，许秋石难得的
些少年人的模样。
“晚间可好？”乔妹儿双发光的看着对方手里的桶。
邻里邻居的，加工费她就不要了，若是能——
溜！
她能不能买呀？
大夫嘛，一般神都好使，许秋石自然也是看他这邻居是什么神了。
就是吧——
不是他抠啊，实在是这蟹价格不便宜……对吧？咱们就普通邻居，这个不太好的是吧？
毕竟乔娘还
会人的，若是咱开要送，她不得回礼呀？
小娘独自养家本就辛苦，怎好叫她再破费？
俩人一个期待，一个犹豫，简直为难死个人。
好半天，乔妹儿调整好
绪，笑：“许大夫先提回去吧，今日儿会早些回去，到时候叫羊蹄送过来便是。”
许秋石：“……”
呀，小娘这般
贴！
他有些不好意思，心说男儿可不能这么不讲面，便主动开：“家小郎君总是偏了娘的吃，某便不好提钱了，不如饶两只蟹与娘，如何？”
乔妹儿：“！！！”
“许大夫客气了，蟹价一贯一只，儿怎好白收郎君的两贯钱？”
“娘误会了，这白蟹不过百文一只罢了，”许秋石低了，将手伸桶一掐：“这里有两只快死了，倒是不值那些钱的。”
说着，他招呼腊八拿了个汤碗来，将两只蹬
儿蟹捞了来：“先付帐，娘收好。”
乔妹儿：“……谢过许大夫。”
人走后，腊八突然惊呼：“娘你瞧！”
她转，就见方才那翻了肚
的蟹这会正
神抖擞的准备“越狱”呢！
第15章 蟹煲
乔妹儿：“……”
两贯钱呀！
乔妹儿心疼的捂住了心，吩咐腊八：“我昨儿卤的那
，切一斤送到许家去。”
她宁愿给钱，也不愿意给呀！
这玩意儿，想买纯粹就是碰运气！
好不容易遇着那老不行了，统共就抢了四斤，次再想买还不知何年何月。
这时候，她就恨自己为啥没有穿越到沿海地区了，毕竟前几日来自舟山的一个客说过，这皇城什么都好，就是吃蟹疼，他们昌国县的蟹一只才两文而已。
另一位来自广东的客就更不服了，说他们那里的南恩州，一文钱能买两只蟹呢！
乔妹儿当时就留了羡慕的泪：开封咋就没便宜的好蟹呢！
-
因着惦记这两只“越狱”蟹，乔妹儿一午都心神不宁的，生怕这俩货不小心蹬儿。
想着两只蟹可能不够吃的，便着腊八去跑：“你去那摊上看看可有人卖脚的，若是有，买个十几只回来。”
又叮嘱青团：“阿月刚来对铺不熟，待会儿你和腊八看着铺，我带她回去饭，今日记得早些回来，免得耽搁时间了蟹全死了。”
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