而且老厨的菜
季忆还让很多本地老鬼也品鉴过,都说非常还原老味
,地
得不得了。就季忆自己吃了以后也觉得味
很可以,不
是不是老味
总之都是好味
。
各怀心思的客坐在餐桌前等待着自己的餐品上桌。
周家伟的辣开胃菜先上的桌。他细细一闻,并没有
觉很辣,不过有一
辣椒的香气扑鼻。周家伟对这菜的辣度有了些怀疑,但他还是拿起筷
加了一块
放
自己嘴里。
哪里想到闻的时候并不刺鼻的辣味在他的
腔以后直接就像是炸弹一样爆裂开了。而且这
辣完全没有消弭一开始的香,而是香辣结合着在他的味
上
起了舞,让他一
觉饥
辘辘,恨不得直接生吞两碗大米饭。
林老爷见对面小伙
的饭菜先上桌,而且小伙
吃得十分有滋有味,悄悄别过
去对林双双说:“看见没有,辣菜
得好,本地菜那就难了,你知
咱们本地菜可不兴辣
,这
惯了辣菜的锅可都是辣的,能
好本地菜?”
老爷刚说完,他们的智能餐车就来了。
两盘菜上桌,都是本地特,林双双招呼着两位老人先吃,自己则拿起手机拍了一张。
林老爷一边拿筷
一边说:“吃就吃,又拍什么?”他一向不喜
年轻人这
吃之前拍拍怕的习惯。
林双双嘿嘿一笑,只看着老爷把一筷
菜送
嘴里,然后就见老爷
直接愣住了。
林老爷咀嚼了两
的菜,一
很简单的豆腐菜,但是看上去简单功夫可不少。这
南岭本地菜因为利
不
过程麻烦,很多餐馆都是不
了的。
林老爷多年没吃,这次见待山餐厅有就
了。不过心
对于这菜的期待并不
,也没想着能从这
菜上产生什么追忆往昔的
绪。
然而这菜一嘴,林老爷
就懵了,原因无他,这味
太地
,太正宗了啊。闭上
睛单纯
受
尖的味
,忽略掉周围的背景音,林老爷
几乎有一
自己回到了童年的
觉。
林老爷在慢慢吞咽掉
的那
豆腐以后,看向自己的老伴,“你觉得像咱们年轻的时候吃的味
吗?”
林老太太笑眯眯地说:“像,一觉回到二十
那会儿了。”
“可不是。”林老爷又夹了一筷后才稍稍平静心
。
他又看向另外一盘菜,有了前面豆腐的铺垫,林老爷对于第二
菜的期待值就
了一些。而变
的期待值并没有让林老爷
到失望,因为第二
菜也是非常之地
,差
把林老爷
给吃得激动了。
后面陆续上桌的第三第四菜更是一个不差,让上了年纪已经胃
不佳的林家老夫妇俩愣是胃
大开,一次吃光盘了。
看得林双双都担心起他们消化的问题,专门向餐厅里的服务员去要了健胃消片。
而前面还嫌弃林双双饭前拍照的林老爷更是主动问林双双要刚才她拍的照片,还让林双双给他发朋友圈。自己则
作
熟练地在自己的朋友群里面认真分享起今天在待山餐厅吃饭的经历。
林双双偷看一,发现老爷
把智能餐车都一块夸了
去,不由想笑。
看来说服执拗的老爷也不需要多大力气,摆事实讲证据,一顿正宗好吃的饭菜就能折服他了啊。
第107章
待山餐厅的第一家分店首周的营业数据很快到了季忆的手上。除却本来待山餐厅的几个招牌菜外,季忆主要看了一
客们对于分店主打的南岭本地菜的反响。
整来看
客们的评价很不错,而且还呈现
用餐的老年人比例上升的趋势。
通常来讲喜在外用餐的群
应该是以年轻人为主的,大
分老年人还是更喜
在家里用餐。
不过因为待山餐厅的分店开业而掀起的这一老年人就餐
也着实成了南岭市区
短期的一个
话题。
老年人以其特殊的渠
,诸如广场舞或者公园健
一类的活动,渐渐
传开了城
新开的那家待山餐厅
的本地菜很正宗。
老年人很多虽然不会使用网络评,但是许多年轻人因为家
老人的缘故都纷纷在评论区提及了待山餐厅的本地
味正宗等
容。这类的评价又
一步影响了一些关注线上评论的
客,为他们选择到待山餐厅吃饭添加了一个新的理由。
毕竟虽然待山餐厅名声在外,但放在各餐厅纷杂的市区
,相对来说还是有特
不足的
况。许多客人想要品尝
时,吃川菜的可能还是会去专门的知名川菜馆,以此类推其他菜系也差不多。
不过现在待山餐厅推了一个本地菜的特
,在本地市民的群
还是很有号召力的。更何况即便是对本地菜不
冒的人也可以选择餐厅里的其他菜
。
待山餐厅的另一个特就是菜品丰富而且
味地
,如今宣传的南岭
味不过是特
之一。
甚至于季忆不乏在评价里看见一些外地客
评说本来并不清楚南岭本地有什么
,在待山餐厅尝试过以后还
喜
之类的。
市区这家分店的原材料大多数都是从北山这边运去的。一
分是待山
产,一
分则是北山本地在去年隐藏的味
火了以后带动设立的
植基地产
的。
隐藏的味其他几集虽然备受争议,但是关于待山民宿的这一集着实无可挑剔。后续对于北山这一块的投资带动力也不小,光是季忆听说就有不少年轻人看准这个契机回乡找发展机会。
北山瓜果蔬菜品质好的印象一旦打普通人的脑海
,后续的产
只要质量跟得上,的确是不愁销路的。
一开始隐藏的味选择在待山餐厅拍摄的时候,季忆也没想到后续有这么
远,甚至可能改变本地很多人生活的影响。但是这样正面的影响本地领导不嫌多,季忆也不嫌多。
待山餐厅市区分店里的菜蔬还是北山这边的普通农植的比例更
一
。一来是品质的确很不错,二来则是考虑到待山的供应和产
能力,季忆一开始就只想借力而非压榨。
而说起另外一个鬼屋分店,在首周的经营没什么岔
以后,季忆也就不太担心了。
无论是鬼屋还是餐厅,除却待山这边训练过并且有工作经验的鬼员工外,季忆还和市区相关辖区的差早早有过联系。
毕竟开这样的特殊分店,和面的政府也得先打个招呼。
因为有待山的成功经验,这个招呼打得非常顺利。特别是在知鬼屋和餐厅还会专门在本地招收一批鬼员工后,对于季忆这样提供就业岗位的行为,
间政府十分鼓励,相关
间公务员甚至不乏激动的
绪,并且表示
面一定会对季忆的事业提供必要帮助,还专门要走了季忆的微信号。
季忆倒是没有很在意这个帮助不帮助的,反正他也没吃亏,而且一段时间过后他都把这事儿给忘了。
没想到这天季忆看完营业数据,还没等休息一,拿起手机就看见一个好友申请。
季忆带着一疑惑的心
挪了挪
久没动的
,躺在他
上的林照跟着
住了
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