“啊?”草满脸茫然。
“听我的,一会儿你就知了,啊。”
明在她背后轻推了两把,笑着哄
。
草一
雾
地去了,不多时,取回来一罐
茶,乖乖送到她的手上。
厨房有小石磨,平时磨些豆浆什么的,图一个新鲜,这时候正好派上用场。明把茶叶倒
磨盘,就握住手柄去推。
草
看着这上好的茶叶落
磨盘的孔里,
觉把一辈
的疑问都用完了,但仍是很懂事殷勤,
:“少
,您只要告诉
婢该
什么,这些
活
婢来就好。”
明
,
给她。
草比她会用这东西,在均匀推动
,蒸青茶很快被碾作细末,从磨盘的
隙
落
来,细细收集起来,也得了一碗,青绿可人,散发着茶香。
这其实就是抹茶粉的形了。
她举起来对光看了看,相比现代机细磨的工艺,还是
糙了些,但大约也可以用。
她把茶粉倒大盆,又称
糯米粉、粘米粉放
去,加上糖,从炉
上要了一些温
,缓缓倒
去,边倒边用手搅拌
匀。
成的面团,光
不沾手,带着绿茶的翠
。
“还可以这样的吗?”草探
探脑,满脸惊叹。
明略带同
地看了一
这孩
,不知
她看到自己一会儿要
的事,会是什么想法。
厨房有松,和咸鸭
,两样都是平日里
清粥小菜吃的,她把
松
到
草手上,
“帮我捣散”,自己就动手剥咸
。
迟府用的东西都极好,青玉的鸭
壳剥开,里面雪白光洁,
明一边在心里念叨浪费可耻,一边大手大脚,弃去
白不用,直奔
黄而去。
腌得恰到好的
黄,是漂亮的橙红
,一剥一汪油,直往外冒,淌了满手,却不让人生厌,反而从心底里生
一
满足
。用勺
戳开来,里面是绵绵的细沙,金灿灿的,搅得
明只想空
先挖一勺。
好歹是忍住了,把捣碎的黄和
松拌在一起,二者沆瀣一气,
香扑鼻。
明从刚才
好的面团上揪
一块,摊薄
成碗装,满满地填
一大勺馅儿,再搓圆成团
,一只咸
黄
松青团就
好了。
她了满满一屉,垫上棉布,表面薄薄刷一层油,码
蒸笼里去蒸。
不过一刻来钟,满屋飘香,厨房里忙着的人都抬起
来,循着味儿找,有活泼的喊:“少
,您
的什么呀,
馅儿包
吗?”
明估摸着时间差不多,笑眯眯地揭开蒸笼。
一笼青团,个均匀,排列整齐,每一只都翠绿圆胖,
气和香气一同飘散
来。
有老厨疑惑
:“青团怎么能是这个味
呢?”
明惦记着迟雪在等,只想快
让他尝尝,来不及和他们细说,自己挑了几只装了一盘,一边往外走,一边
:“余
的大家吃吧,别客气,吃了就知
啦。”
她一路跑回凉亭,盘里的青团刚好散了
气,被风
得稍凉,是适合
的时候。
迟雨原在说着什么,见了她来,兴采烈地站起
,探
张望
:“嫂嫂回来啦?
了什么,让我看看。”
结果看清了盘的东西,愣了一愣,“还是青团?”
迟雪也回过来,目光温和带笑。
“是青团,但和刚才那个不一样。”明把盘
递到他面前,笑
盈盈,“你尝尝看?”
青团还是那个青团,翠绿,形状圆
。
迟雪面对这看似毫无区别的东西,面不改,欣然伸手拿起一个,轻轻咬
一
,停顿了片刻,眉
微微扬起,
几分诧异。
里没有半
他不喜
的艾草味,反倒带着一
茶香,清新怡人,连同着黏黏糯糯的
,
连在
齿间,很讨人喜
。
馅心也不是寻常的豆沙,细品之,能分辨得
是
松和咸
黄,这两样东西,他此前从未想过能一起
现在糕团
心里,令人吃惊,却奇妙地般
,
鲜
,原本该有的那一
油腻又被外
里的茶香借去,以免腻人。
她到底是哪里来的奇思妙想?
“这是……”迟雨目瞪呆,闻着香气咽
,
看看二人,“这有我的份吗?”
明不由大笑,“只要你抢在你大哥吃完前
手,就有。”
看着小丫
双手捧起团
,像仓鼠一样去啃了,迟雪望着
明,
有所动容,“你竟为我费了这样多的心思。”
这模样,怎么像是从没有人为他费过心似的。
“这有什么?”明
睛弯弯,一
投喂成功的豪
油然而生,“只要你喜
吃,我什么都给你
。”
迟雪的目光微微波动,仿佛浮上了一层不明的
绪,片刻,轻轻
,忽然冒
一句:“你觉不觉得,你的手艺只有府里的人能吃到,太可惜了?”
第17章 鲜笋丁烧卖,蟹壳黄……
“啊?”明一愣,“你不会……想把我卖到别家
饭吧?”
“噗……咳咳咳……”
迟雨正在旁边专心吃青团,闻言猝不及防,一松就
了
来,连忙背过
去
嘴,边笑边咳,嘴角全是渣渣。
迟雪的神彩纷呈,用一
快要气厥过去的
神看着
明。
脑回路清奇的明后知后觉,终于反应过来,一边给迟雨倒茶,一边嘿嘿
笑两声,“哦哦,你说的是创业那回事啊?”
迟雪把这两个陌生的字辗转琢磨了一番,好歹是理解了,无奈地,“你当初不是同我说,婚后要支持你成就事业。”
“哟,难为你还记得。”明眉开
笑,咧
八颗牙,“你的意思是,你想投资我开家餐馆?”
从她嘴里蹦来的都是些什么词。
迟雪轻轻摇了摇,
底笑意却温柔,“只要你想,我自然会尽全力支持你。”
然后他就看着,面前的人一手托腮,一手啪嗒啪嗒在石桌上敲击,像是陷
了沉思。
他只以为,她是在犹豫,毕竟从前清闲惯了,喜菜是一码事,要正经当营生又是另一码事,便
:“没事,也不急于一时,你慢慢考虑便是。”
不料,话音刚落,明猛然抬
,一拍
掌,“事不宜迟,那我们
市场调研吧。”
“……什么?”
看着迟雪好看的眉微微皱起,目
疑惑,
明心里嘿嘿两声,大少爷你有钱又心善,但在生意经上,还是要听取后世的经验嘛。
“你看啊,人不能打无准备之仗,现在你是我的天使投资人了,那我就得对你的钱负责,不能来赔本。”她双
放光,声如洪钟,“古话说得好,知己知彼,百战百胜,所以准备工作的第一步,就是了解市场。”
她嫌坐着讲得不过瘾,腾地一起
,把凉亭当演讲台,来回踱步。
“首先我们要摸清,山海镇一共有几家餐馆,各自的定位如何,然后要扮作顾客暗访,了解各家的经营模式
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