他才刚当上副主席,搞这个评级之前就明里暗里表现了看不惯司星的样
,这群人明明之前还一副我了解我懂了的模样,到现在却因为蒋老在,又摆
了另一副面孔!
他觉得这群人趋炎附势。
连带着对司星更加态度差,他凉凉地开:“不急,还有一
菜呢,
完了再说话好吧。”
半晌,他又说:“你现在这两菜,一样是几块豆腐,一样是红烧鱼,都不能够填饱肚
,再来一
能填饱肚
的吧。”
蒋老皱眉看向徐容。
从厨师协会建立以来,从来没有评级的时候临时加试的,徐容这是给司星增加评级难度。
他张嘴想要制止,却被司星拦了来:“可以。”
司星觉,这简直是送分题。
有谁不知螺蛳粉能填饱肚
?!
于是,所有人就看着司星掏了一篮
他们看不懂的东西。
乌青的螺旋外壳,看着就不能吃的样
。
司星介绍:“这是螺蛳,又叫乌斗
,我国特有的
产动
。”
说完,他就手脚麻利地将所有螺蛳挑了
来。
这些螺蛳之前已经放了盐吐了泥,泡
了的螺蛳也比较好壳
分离,因此司星的动作很快,一签
一个,看得人
发麻。
挑完了,司星将螺蛳放
了锅里煮汤,螺蛳粉的汤要加许多香料,□□、
桂、八角等等,以及必不可少的辣椒。
米粉、腐竹、木耳、酸笋这些东西都是已经提前准备好了的。
司星将腐竹和生用油炸过备用,又提前煮好了米粉,再将熟了的米粉放
螺蛳汤里,其余的
料还没有加。
螺蛳的鲜香味扑鼻。
房间里的评委们都松了气,暂时没有什么臭味了。
徐容和徐成则有几分兴,司星定然是黔驴技穷了!这样东西是香的,一丝臭味儿都没有!他偏题了!
结果没等他们开心两分钟,司星掏了个小陶罐。
一秒,陶罐外
罩着的那一层隔离罩被掀开,一
腐臭味扑鼻而来,
里
泡得发白发
的酸笋来。
徐容、徐成:“……”淦,觉白
兴了。
而这一回就不是只是楼嚎叫了。
评级室的门直接被暴力推开,一个寸的胖
挤
来,看也不看,破
大骂:“忍你两回了,你有完没完?搁这整臭气
弹呢啊?!这是厨师协会,你搞破坏想
嘛?!”
他叭叭叭叭了一串,一抬
,所有人都扭
看着他。
再乍一看,上一届厨师协会主席,这一届厨师协会副主席,协会理事,协会辅导员……个个都是
的大佬级别的人
。
胖浑
一抖:“啊……不好意思打扰了。”
他灰溜溜退了去。
妈,为什么里面那么多
级厨师?!难
在发明什么新菜?还是臭味的?这是接
来的新
行趋势吗?
他有怀疑人生,路上碰见好友,两个人叽里呱啦地聊了半天,达成了共识:接
来臭味的
肯定会风靡全国!他们要先
手为
!
司星不知他
这三样东西让人产生了误会,他把螺蛳粉煮好以后就分成几份端到了评委面前。
蒋老对他很有自信,直接夹了一。
辣
鲜酸
。
辣是加了辣椒和豆酱,
是米粉一
嗦
嘴里那一瞬间
溜的
,鲜是螺蛳的汤鲜,细小的螺蛳
一
嘴就能
受得到,脆
弹牙,酸是酸笋,这东西是螺蛳粉臭味的来源,却也是螺蛳粉的汤好喝的终极秘诀。
连菜带粉送嘴里,再吃一
炸的香脆泡到发
的腐竹和
生米,最后再稀溜溜地喝上一
酸辣可
的螺蛳汤……
在座的几位评委几乎埋掉
碗里,一个个吃得十分认真。
末了还掏纸巾
一
额
冒
来的
汗。
刺激,快!
臭带香,还能激发人所有的
,全
的
孔都为之张开了!最重要的是,还能填饱肚
!
一群人吃饱喝足后在椅
上。
“我觉得结果已经不用言说了,绝对的三级,不,三级已经不够评价他了,应该有特级才对,完全一样的材,不同的烹饪手法,却有着同样的
味。”
“我也同意特级厨师,同样的材,我只会
煮,且在
煮一
上钻研了十余年,从未有半
鲜明改变,实在惭愧。”
徐容和徐成沉默无语,他们想矢否认司星的优秀,然而频繁被打脸,早已经哑然无声,这会儿听着同僚们的
慨赞叹,明明无人指责他们,却很难得的,他们生
了窘然的羞愧之意。
蒋老更是吃的泪光。
他动容:“我苦学厨艺三十余载,竟然还是
一回吃到这样的东西,厨艺一
后继有人啊!”
他连连慨,三声过后却忽然觉得不对,又改了
:“不对!厨艺一
,你应该属于先驱者,如今厨师这一行业本末倒置,
华不再,只余糟粕啊!”
这评价实在太,司星惭愧:“我也只是站在
人的肩膀之上,咱们
华上
几千年的历史,
厚的底蕴,可发掘的东西实在太多,我只是拾人牙慧,在浩瀚的海洋里捡起了一粒砂石。”
他真是这么认为的。
以前背诗背书的时候就总觉得,在历史的河里,也许他只是一朵浪
,被时间的洪
推动着前
,但是,他见证了这个国家、这个民族的波澜壮阔。
从远古时期甲骨文的现开始,从夏朝的文明社会初
角开始,走过了周朝的礼乐文化,经历了
秋战国的动
,再到先秦的百家争鸣、汉朝的儒家思想、隋唐的科举制度、明清开始的文化变革、近代现代的思想碰撞。
不论是苦难还是收获,都是这个国家、这个民族的波澜壮阔。
这样的波澜壮阔却是由他这样的大大小小的浪组成的,前浪带领着,后浪奋力推动着。
到了星际时代,文化开始没落,河开始变得狭窄而细弱,开始
现了分叉,开始被恶意围截着。
司星就想着,或许到了自己这朵浪翻涌起来的时候了。
哪怕他只是扑了
涸的河床,哪怕他栽
了
暗
的
,哪怕浪
打上了最
不摧的石
。
哪怕千万险阻,他依然,想不顾一切地往前去。
裹挟着砂石与淤泥,载着前浪们的希冀与努力。
到波澜壮阔里去。
作者有话要说:其实最开始是想写个文,主角带着上
五千年的历史文化去未来装
,打脸反派走上人生巅峰。
结果就看到了偷国偷文化的事。
既难过又生气又委屈。
半宿没睡着觉。
后来就连夜把存稿推翻重写了。
文化是华兔的,我们寸步不让!
谢在2021-02-24 17:10:57~202
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