胡萝卜之类的全都可以洗
净了。
当然还有绿豆芽、黄豆芽，这些都是
短短的时间之
生
来的，很新鲜、很鲜
的豆芽。
把葱、黄瓜、萝卜，胡萝卜全都洗净了以后，
给陈烈
把萝卜和胡萝卜全都切成丝。
土豆也切净切成丝，然后放到
里面泡着，防止土豆丝氧化。
大蒜剥
了以后拍成，蒜末，然后再把蒜末给剁成蒜泥。
还有腐竹和豆也都泡好了，莲藕也切片切丝。
然后把已经腌好了的可以吃的酸豆角、酸菜，萝卜，榨菜，这些都拿来放到碗里备用。
葱和黄瓜、白萝卜丝，胡萝卜丝这些，都不需要再加工的。
锅里蒸着饼的烧开了以后，几分钟的时间饼就已经蒸熟了，把饼拿来放到一遍放凉后苏桥就直接用蒸饼的，把腐竹、豆、土豆丝和藕丝全都过一遍焯熟。
焯熟了那些腐竹豆、土豆丝以后，苏桥开始制作辣椒油。
酱油、醋、蓝
七星草粉末、辣椒碎、辣椒碎等调料放到碗里，再加
一
炒熟的
生碎、黄豆等，然后把鱼油放到锅里烧
，九成的时候，把烧的鱼油倒调料碗
，辣椒油就好了。
榨菜和酸菜也切碎，萝卜也切成细丝，一切都准备完成了。
“阿烈，你去给三爷和七爷他们家各自送半只烤鸭和半只卤鸭。”陈铁铮把一只卤鸭后一只烤鸭拿来后直接剁成两半，然后用芭蕉叶把鸭
给包起来放到篮里给陈烈。
“快去快回，我们要开始吃了。”陈铁铮一遍把篮给儿一遍说
。
陈烈：“……”
陈烈用最快的速度去把两家的鸭给送完了，没有和陈三爷家和陈七爷家多聊就赶
回来了。不赶回来，陈烈可不敢保证家里人会把
留给他，家里的这群人都是牲
，遇见好吃的从来都不手
的。
有这么个小吃货的带动
，在苏桥这个
级厨师的投喂，陈家的人全都跟着变成了吃货了，看见好吃的东西那是绝对不可能放过的，反而还会抢。
陈烈回来的时候刚刚好，一群人刚刚把锅的卤鸭给
理好，卤鸭被陈铁铮给拆卸来，鸭脖、鸭掌、鸭翅以及卤鸭
还有路鸭
全都给拆卸来，剁成小块再摆盘。
而烤鸭则是整只上桌的，然后
据苏桥说的吃烤鸭的步骤，把已经蒸熟的饼拿来放上黄瓜丝、萝卜丝或者是酸菜、算豆浆等各
料都可以，然后再放上一片鸭、一片鸭，在刷一辣椒油或者是刚刚周氏炒的酱都可以，最后包起来吃，绝对的。
苏桥把自己包起来的烤鸭递给周氏，毕竟他家老婆现在还没有
牙，烤鸭这样的东西她也就是用牙床慢慢地磨个味而已，想要吃去那是不可能的。
苏桥把卷好的烤鸭给了周氏之后，又用小刀把烤鸭给片来后加了黄瓜丝卷成一个小卷给尝尝味。现在虽然还没有牙，但是也差不多了，已经可以准备牙了，所以她吃这个烤鸭卷黄瓜丝也是可以慢慢地把味的
给磨来的，不指望真的能咀嚼后咽去。
苏桥也很放心不会把烤鸭给吞去的，毕竟也是有自制力的，他相信不会让他们
心的，也就是放心地把一片烤鸭卷着黄瓜给，这才开始准备吃自己的。
其他人在见到了苏桥的吃法以后纷纷效仿，反正苏桥和大家准备的菜真的真的
多的，黄瓜丝、白萝卜丝、胡萝卜丝、葱丝、蒜泥、酸豆角、酸菜、榨菜、腐竹、豆、豆芽、藕丝和土豆丝，酱料就是辣椒油和酱，
吃什么就放什么，都
照自己喜
的味就好了。
一只鸭五六斤，理净烤熟了之后也就是四五斤的样，还真的不够十个人吃——这个小丫
也是算的，她也是要尝尝味的，尝尝烤鸭和烤鸭的味的。
用荔枝树枝烤来的烤鸭的味还带着荔枝树的香气，烤鸭刷上了苏桥自制的酱料和蜂
以后再炙烤，鸭酥脆鲜香，特别的好吃。
烤鸭也是很鲜的，因为腌制的很味所以味特别的好，吃起来非常的
。并没有一般的鸭那臭味，反而很香，很，很鲜。
鸭非常的，炙烤后鸭油
满了整只鸭，如果是单单吃烤鸭的话还会觉得腻，可是加了饼和各料之后，就变得特别的解腻，特别的鲜香味。
烤鸭的味让大家都很满意，而卤鸭、卤之类的也特别的好吃，质实有嚼劲，鲜多，香味十足，让大家都吃得特别的
兴。
卤鸭是放了辣椒的卤制的，所以苏桥并没有给吃卤鸭，就连刚才给烤鸭吃的时候他都是特意不沾上辣椒油才给的，毕竟才七个多月，还是不要这么早吃辣椒比较好。
这一顿饭真的让大家很满意，有了苏桥的这一手之后大家也不担心养那么多的鸭会卖不去了。如果整只的鸭卖不去的话，他们就卖卤鸭或者烤鸭，就不信卖不去。
陈三爷家和陈七爷家也是尝到了陈烈送过去的鸭了，他们从来都不知鸭竟然这么的好吃，就连当初苏桥的父亲苏石还在的时候，都没有
过这么好吃的烤鸭。
在吃过了苏桥的烤鸭之后，大家都
涨，看着自家的鸭的时候就仿佛看见的是一只只烤鸭和卤鸭，当然卤也是很味的。
家里那几百只的鸭生的鸭吃不完，有时候也会卖不完的，于氏就拿了一
分来腌咸鸭，当然大多数的时候都是就着上次卤鸭的卤来卤鸭，给陈烈他们带去学校吃，也可以让陈烈他们带去卖。
刚开始卤鸭这些都是陈烈他们自己带到学校去吃的，不过同学们在看到他们吃得那么香，闻到卤鸭的香味之后就问陈烈他们卖不卖。
当然卖啊，他们本来就是打算卖卤鸭的，现在有人要买他们当然要卖。
因为陈烈他们帮忙，尤其是陈浔这小灵活的脑和销售方式让大家都对陈家的鸭印象不错，家里产的鸭和鸭都可以卖去的。
陈家现在就是偶尔卖卖卤鸭、卤鸭、卖咸鸭之类的，当然新鲜鸭也是要卖去的，大家也又吃不起卤就专门卖新鲜鸭回
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