五零小福妻 - 分卷阅读132

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    以后,苏桥又准备了一大堆的调料甚至是菌菇和煮好的剥了壳的鸭到鸭的肚里去,把鸭的肚起来。然后用铁钩勾住鸭骨那里,然后把刷了蜂的鸭放到炉里面去烤。

    苏桥的这个炉并不是很大也不是很,能够烤的也就是一两只鸭的烤炉,封闭式的那类似于人家烤全羊用的那大烤炉的那

    苏桥的这个烤炉也是封闭的,这会儿已经被烧了,里面也是用荔枝树枝烧的红彤彤的炭,把鸭去烤。二十分钟后,把鸭来之后再次刷了一层蜂之后再放去烤半个小时。

    当两只烤鸭全都制作完成了以后,锅里的卤鸭也差不多给完成了。

    “这烤鸭的味真是香啊,卤鸭的味也很香。”陈浔趴在一旁的桌上看着苏桥指挥着自家大哥和自家父亲他们帮忙卤鸭烤鸭的,闻着香味觉自己要了。

    以前他也是什么山珍海味都吃过了啊,什么时候变得这么不矜持了,就闻闻一卤鸭和烤鸭的味就这么的受不了了?

    “三哥,你们雍朝的时候有烤鸭吗?”陈欧也跟着自家三哥一样趴在桌上看着一群人忙着卤鸭烤鸭的场景,围着香香味,好奇地问陈浔

    “没有。”陈浔摇摇,“照我们那个时候的说法,鸭的味不太好,所以我们吃的都是和鹅的话和猪一样,都不是我们这些贵族吃的。”

    “咦?你们都不吃猪的吗?”陈欧很是惊讶,因为他重生这些年也是吃过不少猪的,猪那么好吃,为什么三哥他们不吃?

    “在我们那边其实我们也是不吃猪的,猪都是一些底层的平民吃的,贵族还有法师之类的有份地位的人都是吃的。”陈骄也跟着说

    “小五,难你们那个时候也有很多人吃猪吗?照你的说法,你们那个年代已经过去了很久很久了,应该很多华夏的都已经消失了吧?”

    “我们那个年代距离现在大概已经有了五六千年了,很多东西好像在经过了几次浩劫以后就已经不怎么多了,也就是语言还有一些文字还没有遗失,但是很多的书籍呀,文化传承这些都断了。”陈欧

    “好像那个时候我们大家的吃的,烹饪手法也就是蒸煮还有烤之类的,虽然我们能够把材的营养价值充分的利用来,可是味却没有很好吃。能够把的味发挥来的,也就是我们那个时代寥寥无几的厨艺大宗师,其余的厨师都是把材的营养价值发挥来而已。”陈欧郁闷的说

    “我的家族其实也不是什么很大的家族,而且我还是旁系又是天赋不太好的那,所以我还真的没有吃过那些厨艺大宗师过的。我吃的都是一些营养比较丰富均衡,但是味不怎么样的。”

    “尤其是我们那个时候是有营养剂这东西的,如果要吃营养剂的话,那味真的是不敢恭维,什么味都有。”陈欧一脸嫌弃地说

    “一营养剂就可以补充你一顿饭的营养,可是营养剂摸味却千奇百怪的。如果是平常的果味,或者是一些的味的话还好,但是有一些比较奇奇怪怪的味。”

    “哦?奇奇怪怪的味,你知过什么样奇奇怪怪的味?”陈浔很好奇

    “什么臭豆腐的味啊榴莲的味,甚至还有臭豆腐炖榴莲的味。”陈欧

    “其实你说的这些我们都不知,我们没有吃过臭豆腐,也没有吃过榴莲,所以想象不。”陈浔笑呵呵地说

    第125章 味的烤鸭和卤鸭

    陈浔他们所在雍朝是个华国历史上没有的国家,但是雍朝的历史也是从汉代衍生而来的,只是他们是从汉朝过度到了雍朝。那个时候的饮习惯,大概还是留在隋唐以前的那地步,所以当时没有很多的烹饪手法和菜谱。

    就连华夏的鼎盛时期大概也是在明清时期,隋唐时期甚至更以前的时候,大家的烹饪手法大概也是和陈欧他们那个时代差不多。

    重生以后的兄弟几个一直都是留在浅湾村这里的,更远的地方也就是镇上和县城,像臭豆腐和榴莲这样的东西他们是没有吃过的。

    臭豆腐这东西应该是川湘那边比较多一,粤东这边倒是不怎么吃臭豆腐,就算是吃臭豆腐的那个臭味也不会很重。

    而榴莲这东西,好像贵的,所以陈烈他们几个还真的没有吃过。

    别说是陈烈他们几个很少远门,远门也只是去过县城的这几个兄弟没有吃过榴莲了,就是陈铁铮他自己,他也是没有吃过榴莲的。

    所以说实话陈浔、陈朝还有陈骄他们几个真的没有能够想象得来臭豆腐炖榴莲究竟是什么味

    陈欧一脸的一言难尽,“那个味大概就是炖了一锅拉肚的时候那shi的味。”

    陈家众人:“……”

    陈烈闻言看看锅里的卤鸭,又看看脸铁青的弟弟们,脸也很不好看,“现在已经快到吃饭的时候了,不要提这倒胃的话题。”

    在香味四溢的氛围,竟然提这倒胃的话题,真的是太让人不了。

    陈欧闭了嘴,陈浔和陈骄也不说话了,专心等吃的。

    在烤鸭的时候,蔬菜已经开始准备了菜。

    饼东西当然要早早的准备好,和了面之后面团醒一醒,醒面的时间在间把烤鸭拿来再刷一层蜂和酱料后,就可以了。

    苏桥让陈烈他们把烤鸭继续放里面烤以后,他就把已经醒好的面团拿来。

    面团擀成一条,然后掐成一个个小团,再次用擀面杖把小小的面团擀成饺的模样。

    把小小的面团擀成饺的模样以后,再次在每一张饺上面刷上面粉,或者刷上油都可以。

    刷上了油或者面粉以后,把一张张的饺贴在一起,然后再次用擀面杖把饺擀成大大的饼的模样。

    陆陆续续的把饺都擀成了,大饼的模样以后,苏桥找了一个蒸屉,然后把这些饼给放到蒸屉里面上锅蒸熟。

    在苏桥忙着的时候,其他人也没有闲着,他们要把葱黄瓜,萝卜



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