虾的大盘放
蒸屉里,上锅蒸。
蒜蓉粉丝蒸龙虾需要蒸十分钟的时间,这段时间周氏又开始忙着其他的菜
。
周氏将石斑鱼给杀了理
净,最主要的还是把鱼肚
里那层黑
的
给洗
净了,不然会很影响味
,很腥的。
石斑鱼洗净了以后,周氏快速地在鱼
上
了几
刀,这样更加方便
味,更加方便鱼熟透。
第013章 清蒸石斑鱼
周氏又快速地将生姜切片,大葱也切片,然后将葱姜片到鱼肚
里。
周氏找来一个能够装得石斑鱼的大盘
,在盘
底
摆上姜片,以及几段葱段。放上石斑鱼,然后把葱姜切成细丝铺在石斑鱼
上。
周氏又在鱼的上淋了一勺油,之后就将已经蒸好的蒜蓉粉丝蒸龙虾给取
来,把石斑鱼给换上去。
“这个龙虾一会儿再吃,现在你们等着,不然吃多了一会儿吃饭的时候就吃不好吃了知
了吗?”周氏叮嘱陈浔
他们几个
。
“烈,把米给洗
净了,咱们先
稀饭。”因为现在粮
也是
贵的,大家也不可能给蒸大米饭宴请宾客,毕竟都不是什么富裕人家。
周氏在蒸石斑鱼的时候,打开另一已经烧开了
的大锅,然后让陈烈
把米给洗
净,然后开始煮稀饭。
不过周氏并没有随随便便的煮稀饭的,她还把已经理
净的龙虾
给放
去调味,准备
虾
稀饭。
忙活了几个小时,等天逐渐暗来,陈铁铮就去请人过来吃饭了。
陈铁铮最先去的还是村里德
望重的几位老人家里,请他们过来吃饭。
“三爷,您是咱们陈家辈分最的
辈了,如今我回来了,我家闺女
生,这双喜临门的喜事,我想请您去给我撑撑场面。”陈铁铮很诚恳地说
。
浅湾村是杂姓村,村里各
姓氏的人家都有,但是怎么说发展多年,陈姓也是一支人丁旺盛的家族了。
三爷就是陈家辈分最的
辈,今年都七十多岁了,
骨算健朗。
三爷在这个战的年代还能如此安享晚年,也是因为他的
孙有
息,还足够孝顺。
如此有福气,明事理的老爷,陈铁铮当然要请他去家里撑撑场面。
三爷也是对陈铁铮很和善,因为陈铁铮从小就对大家很友善,老人们都喜
他的。
更何况陈铁铮还当了这么多年的兵,保家卫国多年,老人们更加的喜他了。
“行,听说你们父今天打了不少的好货,老
我也去尝尝。”三爷笑呵呵地
,应了陈铁铮的邀请。
“信平叔也一起啊。”陈铁铮对三爷旁边的年人说
。
年人陈信平是三爷的小儿
,也就是比陈铁铮大了十岁而已。
陈信平还是村,虽然不是村
却也有
话语权的。
邀请了三爷和陈信平,陈铁铮说让他们赶过去,他还要去请其他人后就走了。
陈信平看着陈铁铮急匆匆的背影好一会儿,回过神来看向三爷,“爹?走吧?”
“嗯。”三爷站起,在小儿
的搀扶
走向陈铁铮家。
陈铁铮这次邀请了十个人,三爷和陈信平,村和他儿
,村
里另外两个辈分
的老人,自己几个陈铁铮的兄弟。
十个人到了陈家,陈家的桌上已经摆满了碗筷了各
。
周氏特地分了一些
来,放在了屋里让于氏和孩
们一起吃,男人们则是在院
里吃的。
反正男人们还喝酒,现在天气虽然有冷但是又不是冰天雪地的,不怕冻坏了。
周氏这次是大显手了,
了满满一桌的香辣梭
蟹、蒜蓉粉丝蒸龙虾、清蒸石斑鱼、红烧
、豆角炒
、红烧鱼、蒜炒红薯叶、韭菜炒
、枸杞龙虾稀饭和鲫鱼萝卜汤。
当然别看菜不多,可是份量却很足的。
“铁家的,这鲫鱼萝卜汤你喝一
,对
好。”周氏给于氏盛了一碗汤,递给于氏时劝
。
“鲫鱼汤,冬天吃萝卜大补,你尝尝怎么样。”周氏说
。
“好的,谢谢婶了。”于氏很听话地接过汤碗,一
一
地喝汤。
“来你们也吃饭,尝尝苏的手艺怎么样。”见于氏喝了汤,周氏又开始照顾陈烈
他们吃饭。
“嗯,苏的很好吃。”陈浔
吃得很开心,嘴边不注意还沾上了些许的
“好吃就多吃。”周氏笑呵呵
,“不过这些螃蟹啥的你们不能多吃,螃蟹是寒凉的吃
,小孩
吃多了伤胃。”
“我啊,也是好久没有吃过这么多的好东西了。自从我家苏石走了以后,我们就没吃过这么好的东西了。”周氏慨地说
。
“如果不是托了丫
的福分,我们祖孙俩还不知
啥时候才能吃到这么好吃的东西呢。”周氏笑呵呵地说
。
于氏喝完了一碗鲫鱼萝卜汤后,又在慢慢地吃枸杞鲜虾粥,听了周氏的话后也笑了笑,“我们也很久没吃了。”
“这些年烈他爹都不在家,烈
他们又小,也许久没有吃这么多的
了。”于氏笑呵呵地说
。
“是啊,这都是因为铁他回来了啊,你们的日
也不会再像以前那么苦了。”周氏提起陈铁铮就想起了自己的儿
苏石,那个据说已经丢了命的儿
,心
很有些低落。
如果不是有了三年的缓冲期,她今天会更加的失态。
“婶也会有那一天的,等苏桥小
大了您也就可以享清福了。”于氏赶
安
。
周氏被于氏这么一说,也看向坐在旁边吃得很认真的孙,脸上终于
了笑容。
“是啊,我家乖乖大了,我就可以享福了。”周氏笑呵呵地说
。
“现在都已经解放了,建国了,以后就没有那么多苦了。”周氏笑得很开心。
她始终认为儿之所以会
事,是因为国家战
的关系,是日本鬼
的错。
周氏不知的是,即使现在已经建国了,可是这段时间也不是太平日
。
屋里的妇女儿童们吃得很开心,而已经十三岁的陈烈
和十岁的陈朝
就陪在父亲的
边帮忙待客。
过
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